Se ei ole vain lihalle ja vihanneksille: 16 hedelmää, jotka maistuvat hyvin grillatuilta

Monille ihmisille kesän ruoanlaitto on synonyymi grillin polttamiselle. Ja vaikka olet todennäköisesti tottunut tavoittelemaan suosikkihampurilaista tai kohti kasa vihanneksia heittää grilliritilöille , et ehkä ole ajatellut tavoittavan hedelmiä, jotka olet suunnitellut saavansi rinnalla.

Mutta sinun pitäisi! Hedelmien grillaus tuo esiin luonnollisen makeuden, ja monet niistä tekevät luonnollisia makupareja muiden suosittujen viikonloppuisten grilliruokien kanssa. Tässä hajotetaan joitain parhaita hedelmiä grillatun hoidon antamiseksi, mutta ensin muutama neuvoja.

Valitse hedelmä, joka on vain ujo kypsää.

Vaikka huippukypsyys on täydellinen aika syödä hedelmiä tuoreita ja raakoja, se voi olla ohi laittaa ne grilliin. Grillin lämpö pehmentää joitain hedelmiä, joten jo marjat hajoavat todennäköisemmin.

Käytä suurempia paloja.

Ilmeisistä syistä pienemmät hedelmäpalat eivät toimi yhtä hyvin yksittäisten palojen grillaamiseen. Tästä huolimatta grillatut hedelmäkabobit ovat aina vaihtoehto, jos sinulla on pienempiä hedelmiä; vain varmista, että hedelmät tarvitsevat suunnilleen yhtä paljon aikaa kypsentämiseen.

Suunnittele rasvan käyttö.

Hedelmien herkkä liha voi tarttua todennäköisemmin ritilöihin kuin proteiineihin, joten on aina hyvä lisätä rasvaa grilliin ennen hedelmien asettamista. Kaikkien neutraalien öljyjen, joilla on korkea tupakointipiste, pitäisi toimia, kuten avokadoöljy - harjaa se kevyesti grillin päällä olevalle hedelmän sivulle.

Anna sille aikaa.

Yksi hedelmien grillaamisen parhaista osista? Kuinka kaunis se näyttää. Saadaksesi nämä upeat grillimerkit sinun on laitettava se grilliin ja annettava sen pysyä siellä, kunnes olet valmis kääntämään sitä, jotta sillä on aikaa kehittää merkkejä. Jos siirrät sitä ympäri, viivat ovat sotkuisia ja lisäät hedelmien repeämisriskiä, ​​kun ne vetäytyvät arinasta.

skorpioniraha tänään

Paras hedelmä grillata.

Kun on kyse siitä, mitä hedelmiä sinun pitäisi grillata, se on todella sinun tehtäväsi - mutta on joitain, jotka pitävät tämän tyyppistä ruoanlaittoa paremmin tai jotka todella loistavat hiiltyneinä. Kesäkuukausina on joskus helpompaa löytää viljelijämarkkinoita tai kausituotteet kuten kivihedelmät ja melonit - molemmat ovat grillikelpoisia vaihtoehtoja.

1.Ananas

Vaikka keskustelut raivostuvat siitä, kuuluuko kyseinen hedelmä pizzaan vai ei, sanomme, että se kuuluu ehdottomasti grilliin. Kun kypsennät sen, se tekee upeasta mustapapujen hampurilaisista, tai voit pilkkoa sen lisätä kotitekoiseen salsaan saadaksesi sen suoliston terveyshyödyt .

kaksi.Persikat, aprikoosit, luumut ja nektariinit

Grilliä suunniteltaessa ei ehkä aio grillata jälkiruokaa, mutta pyydämme teitä ajattelemaan uudelleen. Grillattua persikkaa (tai oikeastaan ​​mitä tahansa kivi hedelmä ) ovat täydellinen kesä jälkiruoka, varsinkin kun pariksi vaniljapapujäätelö .

3.Päärynät

Vaikka päärynät eivät ole kivihedelmiä, ne voidaan käsitellä samanlaisella tavalla. Viipaloi ne kahtia ja poista keskimmäiset siemenet lusikalla, ennen kuin laitat ne lihapuoli alaspäin grilliin ja tarjoile jälkiruokana tihkua hunajaa tai jäätelöä.

Neljä.Vesimeloni

Vesimeloni on monipuolisempi kuin se saa luottoa. Grillaa se kuorella ehjänä, jotta palat pysyvät yhdessä, ja tarjoile sitä osana salaattia (fetan ja katkeran vihreiden kanssa) ainutlaatuisen otteen saamiseksi kesäkuvakkeeksi.

5.Meloni

Sekä cantaloupea että hunajaa voidaan tarjoilla grillattuna; kuten vesimeloni, on helpompi tehdä niin kuori ehjänä, mutta koska nämä melonit ovat tiheämpiä, voit päästä pois ilman sitä. Yritä tiputtaa ne limen mehuun ja hunajaan tai lisätä ne a juustopöytä .

6.Avokado

Ensinnäkin: Kyllä, avokadot ovat teknisesti hedelmiä. Ne ovat myös hyviä enemmän kuin guacamole ja paahtoleipää. Leikkaa ne puolikkaiksi tai jopa neljäsosiksi, jos ne ovat riittävän tukevia, ja aseta ne sitten kuumalle grillille. Hieman sitruunaa ja joitain mausteita päälle tekevät niistä täydellisen lisäyksen kesäsalaattiin.

joulukuun horoskooppi

7.Tomaatti

Kyllä, tomaatit luokitellaan myös teknisesti kasvikseksi. Paksut tomaattiviipaleet voidaan laittaa grillatulle lisäämällä niihin paahdettua makua, joka tuo esiin niiden luonnollisen makeuden. Toinen suosittu tapa grillata tomaatteja on kokonainen ja täytetty juusto , jyvät ja vihannekset.

8.Kuviot

Luonnollisesti makea, viikunat ota hilloinen rakenne, joka tekee niistä luonnollisen sopivan jälkiruokiin, mutta voi myös tehdä niistä hyvän folion suolaiselle salaatille. Maku, kuten balsami- tai hapanjuustot, kuten mascarpone, sopivat hyvin kypsään sakeuteen.

9.Sitruunat, appelsiinit, greipit

Grillattujen sitrushedelmien sovellukset ovat melko laajoja. Grillin mukana tuleva savuinen maku vie sitrushedelmät hyvin, ja lämpö tekee niistä vielä mehukkaampia. Voit grillata kokonaisia ​​puolikkaita tai viipaleita ja tarjoilla niitä äyriäisten, vihannesten tai jopa mehun kanssa cocktaileja . Lisää heille vähän sokeria, ennen kuin laitat ne grillille, jotta saat hieman karamellisoitua luonnollisen hapan sävyn toistamiseksi.

10.Banaani

Banaanien grillatessa on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota niiden koostumukseen: Pehmeämmät banaanit voidaan parhaiten grillata kokonaisina kuorineen, kun taas kiinteämmät voidaan leikata puoliksi (pituussuunnassa) ja sijoittaa arinan päälle. Jos grillataan kokonaisena, voit tehdä viipaleen keskeltä täyttääksesi täytettä, kuten pähkinävoita tai suklaa jälkiruoaksi.

yksitoista.Mango

Mangon grillaus, kuten niin monet muut luettelon hedelmät, tuo esiin hedelmien luonnollisen makeuden. Mangot sopivat missä tahansa muodossa hyvin mausteisiin tai happamiin makuihin, joten voit suunnitella ne menevän grillatun mangon kanssa. Yksi idea? Viipaloi hedelmät puoliksi ja pisteytä ne ennen grillaamista ja heitä sitten chilillä, suolalla ja lime-mehulla.

Kun päätät kokeilla hedelmien grillaamista, saatat saada itsesi tekemään sitä useammin kuin koskaan odotit. Hedelmistä, jotka eivät sovi grilliin tänä kesänä, voit yrittää tehdä niistä omat terveellisiä hilloja ja säilykkeitä .

737 enkelinumeron rakkautta

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: