Pitäisikö sinun laittaa kookosöljyä kahviin? Parhaat edut ja sivuvaikutukset

Kookosöljy on ihanan monikäyttöinen. Se voidaan sisällyttää ihon ja hiusten hoitoon ja tarjota erilaisia ​​terveyshyötyjä ruokavaliossa. Yksi suosittu ja hieman yllättävä tapa, jolla ihmiset haluavat kuluttaa kookosöljyä, on kahvin lisäaine.

Tässä erittelemme kookosöljyn kahviin lisäämisen edut, jaamme sen, kenelle se sopii parhaiten, ja tarjoamme muutamia reseptejä, joilla pääset alkuun.

Miksi ihmiset laittavat kookosöljyä kahviin?

Kahvia ja kookosöljy molemmilla on omat etunsa ja sivuvaikutuksensa. Juomalla niitä yhdessä, voit hyödyntää kunkin hyödyllisiä osia ja rajoittaa joitain epämiellyttävyyttä, kuten sellaisenaan nautitun kahvin aiheuttamaa värinää.

Kookosöljy kahvissa oli suurelta osin suosittu kannattajat keto-ruokavalio , a vähähiilihydraattinen , runsasrasvainen ja kohtalaisen proteiinipitoinen ruokavalio, jonka tavoitteena on auttaa kehoa käyttämään ketoneja energiana glukoosin (sokerin) sijaan. Keto-ruokavalio ja sen muunnelmat käytetään usein painonpudotustekniikoina.

Monet ihmiset nauttivat myös runsaasta mausta, jonka kookosöljy antaa kahville. Se on voitainen, ja usko tai älä, se voi tehdä kahvistasi melko kermaista. Vaikka et käyttäisikään maitoa tai maidonkorviketta, pelkkä kookosöljy vähentää kahvin happamuutta ja antaa mukavan pehmeän, hemmottelevan maun.

joulu 7. eläinradan

Mitä kookosöljyn lisääminen kahviin tekee?

Ensin tarkastellaan kuinka kahvi toimii kehossa. Kahvi stimuloi hermostoa, ja se antaa energialisäyksen kahdella päätavalla.

Ensinnäkin kahvin kofeiini on ns. adenosiinin salpaaja 1 .” Adenosiini on välittäjäaine, joka edistää uneliaisuutta. Kofeiini lukittuu adenosiinireseptoreihin ja estää uneliaisuutta aivoissa. Samaan aikaan kofeiini stimuloi energisoivien välittäjäaineiden, kuten esim dopamiini .

Nyt kookosöljyyn. Kookosöljy on kasvipohjainen rasvanlähde. Se, mikä tekee siitä erityisen erikoisen ravitsemuksellisesta näkökulmasta, on se, että vaikka se sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja (mikä on hieman kiistanalaista sydämen terveys 2 ja kolesteroli 3 keskustelu), kookosöljyn tyydyttyneet rasvat metaboloituvat nopeasti.

Kookosöljy koostuu noin 50 % lauriinihaposta, eräänlaisesta keskipitkäketjuiset triglyseridit (MCT). MCT:t metaboloituvat tavalla, joka tarjoaa nopeaa polttoainetta keholle.

Tutkimus 4 osoittaa, että kookosöljyllä ja sen MCT:illä voi olla suojaava vaikutus syöpä 5 , diabetes 6 , ja Alzheimerin tauti 7 . Kuten kahvia, myös kookosöljyssä on antioksidantti 8 ominaisuuksia, jotka voivat torjua oksidatiivista stressiä.

Joten mitä tapahtuu, kun yhdistät kookosöljyn ja kahvin? Yksi syy yhdistää nämä kaksi on saada MCT:t nopeasti kehoosi nopeasti palavana, ei-hiilihydraattisena polttoaineena. Kookosöljyn lisääminen kahviin voi myös vaikuttaa positiivisesti verensokeriin, kofeiinin ruoansulatukseen, vastustuskykyyn, ihoon ja hiuksiin ja muuhun, tutkimukset osoittavat.

Yhteenveto

Kahvin sisältämän kookosöljyn tieteellisesti tukemat terveyshyödyt.

Se on energisoivaa.

Me kaikki tiedämme, että horjuva kompastus kohti aamukahvipannua, innokas nauttimaan siitä kahvin tuoma energiajäristys .

Kookosöljy on myös nopeasti metaboloituva energianlähde. Vaikka se ei stimuloi kehoa samalla tavalla kuin kofeiini, se tarjoaa oman aamun energialisäyksen, kuten hedelmät tai muut hiilihydraatit, mutta ilman kolhuja. Kun käytät näitä kahta yhdessä, saat kaksi energisoivaa ainesosaa yhteen kuppiin.

Se voi parantaa henkistä valppautta ja kognitiivisia toimintoja.

Kahvi on osoitettu lisää henkistä valppautta 9 ja tehostaa kognitiivista toimintaa 10 sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä.

Ja yksi rasvahappojen tehtävistä kehossa on hidastaa ruoansulatusta imeytymisen vuoksi. Rasvahappojen nauttiminen kahvin kanssa tarkoittaa siis sitä, että kofeiini imeytyy pidemmän ajan kuluessa ja saat nauttia henkisestä vireydestä hieman pidempään.

'Rasva sitoutuu pohjimmiltaan kofeiiniin, koska kofeiini on rasvaliukoinen, ja se luo kofeiinin aika-ajoittain vapautuvan lähteen, jotta et saa välitöntä huippua ja sitten kaatumista iltapäivällä', aineenvaihduntaterveyden asiantuntija. Alexis Cowan, Ph.D sanoi aiemmin mindbodygreenille yhdistelmästä. 'Sen sijaan lisäät sitä hidasta, jatkuvaa energiaa, jota lopulta luulen kaikkien etsivän työpäiväänsä mennessään.'

Lisäksi kookosöljy yksin auttaa ruokkimaan aivojamme lyhyellä aikavälillä, ja näyttää olevan joitain pitkäaikaisia ​​suojaavia vaikutuksia yksitoista kognitiivisissa toiminnoissamme. The terveellistä öljyä on tutkittu sen mahdollisen roolin ehkäisyssä ja hoidossa Alzheimerin tauti 12 , koska se tarjoaa aivoille ei-hiilihydraattista polttoainetta. Alzheimerin taudille on ominaista heikentynyt kyky käyttää hiilihydraatteja/glukoosia polttoaineena.

Se voi säädellä verensokeria.

Kookosöljyn uskotaan lisää insuliiniherkkyyttä 13 , josta on apua tasapainottaa verensokeria . Verensokeritasapaino on tärkeä energian ylläpitämiseksi koko päivän, terveellisen unen ja hormonien tasapainon ylläpitämiseksi. Tämä on tärkeää, koska kahvi voi nostaa verensokeria lyhyellä aikavälillä 14 -varsinkin jos juot sen makeutusaineen kanssa.

Se voi tukea ruoansulatusta ja suoliston terveyttä.

Toinen syy, miksi saatat haluta juoda kahvia, on auttaa suolistoja liikkeelle (hei, se toimii viisitoista !). Vaikka ei ole erityisesti tutkittu, saako kookosöljy kakkaamaan, se näyttää varmasti, anekdoottisesti, tehokkaalta. Tämä on yksi syy, miksi haluat ehkä aloittaa pienemmällä annoksella kahvia nähdäksesi, kuinka kehosi reagoi.

The Kookosöljyssä oleva lauriinihappo on myös antimikrobinen 16 , mikä saattaa edistää tasapainoisempi mikrobiomi 16 . Kookosöljy sisältää kapryylihappo 17 myös, jolla on antimikrobisia ominaisuuksia 18 omasta. Kun toinen työskentelee GI-liikkeen parissa ja toinen pitää terveet bakteerit kukoistavana, sinulla on tehokas kaksikko suolistoon.

Ja varmista vain, ettet ole luottaen aamukahvillesi, jotta suolisto toimii. Tässä on muutamia suoliston terveitä tapoja, jotka toimivat saada asiat liikkeelle luonnollisesti .

Se voi lisätä kylläisyyttä, mikä johtaa painonpudotukseen.

Keto-dieetin fanit pitävät usein kookosöljyä tehokkaana välineenä terve laihtuminen 19 . Ja kookosöljyn MCT:t ovat olleet osoittautuu kylläiseksi, kaksikymmentä vähentää mahdollisesti kalorien tarvetta koko loppupäivän ajan.

Se voi tukea tervettä immuunivastetta.

Kookosöljy tarjoaa vaikuttavan immuunisuojan. Se koostuu useista rasvahapoista, mukaan lukien lauriinihappo (noin 50 %) ja kapryylihappo (noin 7 %), joiden molempien tiedetään olevan antiviraalinen kaksikymmentäyksi , antimikrobinen 22 , antibakteerinen 23 , ja sienilääke 24 . Voit hyötyä näistä vaikutuksista, kun käytät kookosöljyä tai käyttää sitä paikallisesti .

Mitä tulee kahvin rooliin, tutkimus kofeiinin vaikutuksista immuunijärjestelmään on rajallisempaa. Tiedämme, että on antioksidanttisia ominaisuuksia 25 , mutta se voi myös vaikuttaa negatiivisesti unen terveyttä 26 ja stressireaktio 27 , jotka molemmat liittyvät monimutkaisesti immuunitoimintaamme. Joten kookosöljyn lisääminen aamujuomaan voi olla hyvä tapa varmistaa, että tasapainotat sen hyödyn.

Iho ja iho

Kahvin polyfenolit näyttävät olevan suojaa ihoa auringon vaurioilta 28 , kun taas kookosöljy tarjoaa antibakteerisia ja anti-inflammatoriset hyödyt 29 . Kuitenkin, kahvin juominen voi kuivua ja johtaa tilanteen mukaan kuiva iho, joten muista juoda vettä aamujuoman kanssa.

Se voi auttaa sinua pysymään ketoosissa.

Lopuksi jotkut ihmiset keto-ruokavalion jälkeen lisäävät kookosöljyä (tai useammin MCT-öljyä) kahviinsa keinona pysyä ketoosissa. Tutkimukset osoittavat sen 30 kofeiinin lisäämisellä on lisävaikutus MCT:n ja kookosöljyn ketogeeniseen potentiaaliin, mikä lisää ß HB-ketonikeho.

Kuinka käyttää kookosöljyä kahvissa

Kookosöljyä on kahta päätyyppiä: Jalostamaton (kutsutaan myös neitsyt) ja puhdistettu kookosöljy . Ne eroavat hieman, mutta molemmat voidaan sisällyttää kahviin. Jos pidät hienovaraisemmasta kookosmausta, valitse hienostunut, raskaammin käsitelty versio.

9090 enkelinumero

Aloita lisäämällä 1-2 ruokalusikallista kookosöljyäsi valinnan mukaan 12 unssiin kuumaa kahvia. Jos olet uusi harjoittelussa, aloita 1 ruokalusikallisella nähdäksesi, miten kehosi reagoi.

Yhdistä kuuma kahvi ja kookosöljy tehosekoittimessa, vatkaa noin 30 sekuntia ja nauti. Tässä on muutamia muita lisäosia, jotka voivat viedä oluesi maun (ja terveyshyötyjen) uudelle tasolle:

• ¼ teelusikallista kaneli to auttaa tasapainottamaan verensokeria 31
• ¼ teelusikallista inkivääri , kurkuma , tai molempia varten anti-inflammatorisia ominaisuuksia 32
• Kollageeni terveellisen ihon joustavuuden ja kermaisuuden lisäämiseksi
• ½ tl vaniljauutetta
• Valikoitu loraus pähkinämaitoa

Turvallisuushuomautus

Tarvitsetko blenderin?

Ei, voit myös vain sekoittaa ne keskenään, mutta tehosekoittimen avulla kookosöljy sisällytetään paremmin kahviin. Jos vain sekoitat öljyä, huomaat, että kahvisi päällä on kalvo. Jotkut ihmiset eivät välitä, mutta jos öljykalvo häiritsee sinua tai jos haluat jotain enemmän vaahtoavasta puolelta, tehosekoittimen (tai käsivaahdottimen) käyttö on parempi vaihtoehto.

Voinko lisätä kookosöljyä kahviin paaston aikana?

Kookosöljy kahvissa on teknisesti rikkoa paastosi (anteeksi). Mutta voit siemailla sitä aamulla, jos tarvitset hieman henkistä tehoa tai tunnet olosi hieman nälkäiseksi ja sinulla on vielä muutama tunti paastoamiseen .

26. joulukuuta horoskooppi

siemaillen a Luodinkestävä tyylinen kahvi voi olla avuksi myös täällä. 'Jotkut ihmiset pärjäävät melko hyvin kahvin, voin ja MCT-öljyn kanssa ilman, että verensokeri laskee.' Vincent Pedre, M.D. , lääketieteen johtaja Pedre Integrative Health , sanoi aiemmin mindbodygreenille . 'Nämä henkilöt saattavat pystyä juomaan kahvia aikaisin aamulla paastoaessaan ja ylläpitää paastotilaa iltapäivällä lounasaikaan asti.'

Voinko juoda kookosöljyä kahvissa keto-ruokavaliossa?

Joo. Kookosöljyn rasva auttaa ajamaan kehoasi kohti ketoosia.

Kuitenkin ravitsemusasiantuntijana Dana Ellis Hunnes, Ph.D. , vanhempi ravitsemusterapeutti Ronald Reagan UCLA Medical Centerissä, kertoo mindbodygreenille, keto-ruokavaliota noudattavat hyötyvät myös vaihtamalla terveellisiä rasvojaan ja yhdistämällä niitä muihin ruokaryhmiin, kuten kuitupitoisiin kasviksiin. Tässä meidän Aloittelijan opas keto-ruokavalioon jos olet vasta aloittamassa.

Turvallisuus ja sivuvaikutukset

On aina tärkeää ottaa huomioon ruoan kielteiset vaikutukset elimistöön, varsinkin jos aiot kuluttaa sitä päivittäin.

Ensinnäkin yksi kookosöljyn huolenaihe on, että se sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, mikä saattaa nostaa LDL (huono) kolesterolia 3 ja vahingoittaa sydän- ja verisuoniterveyttä ajan myötä 2 (vaikka sen kokonaisvaikutus kolesteroliin on erittäin kiistanalainen 33 ). Ne, jotka tarkkailevat rasvan saantiaan lääketieteellisistä syistä, haluavat käyttää sitä varoen. Kuten muutkin rasvalähteet, se on myös suhteellisen paljon kaloreita, mikä on huolenaihe joillekin.

Mukana tulee myös kofeiini omia sivuvaikutuksiaan 3. 4 . Se voi aiheuttaa ahdistusta, päänsärkyä, ruoansulatusongelmia, sydämentykytystä ja tärinää joillakin ihmisillä, joten sinun kannattaa kiinnittää huomiota siihen, miten se vaikuttaa sinuun. Lisäksi se heikentää unen laatua, kun kulutettu liian myöhään päivällä , jolla on kielteisiä vaikutuksia mielialaasi, valppauteen ja muuhun.

Ne, jotka ovat uusia kookosöljyn lisäämisessä kahviin, saattavat myös huomata, että yhdistelmä johtaa vatsakramppeihin ja ruoansulatushäiriöihin. Aloita pienellä määrällä kookosöljyä (~1 ruokalusikallinen) estääksesi tämän.

Yhteenveto

Kookosöljy vs. muut kahvin lisäaineet

Ehkä, jos olet tutkinut kookosöljyn lisäämistä kahviin, olet ehkä tutkinut myös oliiviöljyä, voita tai gheetä. Vaikka saat joitain samoja etuja lisäämällä rasvaa kahviin (esimerkiksi verensokeritasapaino), kookosöljyssä erottuu sen suuri määrä MCT:tä, lauriinihappoa. Kookosöljy on itse asiassa suurin luonnollinen lauriinihapon lähde 35 .

MCT öljy on toinen suosittu kahvin lisäaine. Se on valmistettu puhtaista keskipitkäketjuisista triglyserideistä, kun taas kookosöljy koostuu vain 50-65 % näistä nopeasti metaboloituvista rasvoista. Maun suhteen kookosöljy ja MCT-öljy ovat melko vertailukelpoisia, MCT-öljyn ollessa hieman neutraalimpi.

Yksi suuri bonus, jonka saat kookosöljystä, on lauriinihappo, an antimikrobinen, antiviraalinen 36 voimanpesä. Lauriinihappo poistetaan tyypillisesti MCT-öljyn tuotannossa.

Yhteenveto

Usein Kysytyt Kysymykset

Takeaway.

Kahvin sisältämä kookosöljy on herkullista ja voi parantaa verensokeria, ruuansulatuksen terveyttä, kognitiota ja paljon muuta. Älä vain liioittele sitä, vaan kuuntele kehoasi löytääksesi sinulle oikean reseptin ja suhteen. Kokeile lisätä kollageenia saadaksesi vielä enemmän etuja, ja yhdistä se a proteiinipitoinen aamiainen aloittaaksesi päiväsi oikein.