Välimeren ruokavalio on tämän vuoden tärkein ruokavalio (jälleen)

Välimeren ruokavalio on jo neljäntenä vuonna peräkkäin nimetty numero 1 paras ruokavalio että parhaan ruokavalion vuosittainen sijoitus suoritettu jonkun toimesta Yhdysvaltain uutisten ja maailman raportti.

933 enkelinumeron rakkaus



Ryhmän 2021-rankingit ilmestyivät tänä aamuna, ja jälleen kerran tämä yhä tutumpi ruokavalio oli luettelon kärjessä, ja se sijoittui myös neljän muun luokan ensimmäiseksi: Paras ruokavalio terveelliseen ruokailuun , Helpoin seurattava ruokavalio , Paras ruokavalio diabetekselle ja Paras kasvipohjainen ruokavalio . Se otti myös toisen Parhaat sydämen terveelliset ruokavaliot lista.

`` COVID on ollut ylivoimainen terveydentilamme kuluneen vuoden aikana ja mahdollisesti häirinnyt meitä muista, mutta todellisuudessa ruokavalio on tärkeämpää kuin koskaan '', ennaltaehkäisevän lääketieteen erikoislääkäri ja Yalen ennaltaehkäisyn tutkimuskeskuksen entinen johtaja David Katz, kertoi U.S. News . 'Ruokavalio ei vain vaikuta kaikkeen terveydentilaan koko eliniän ajan, vaan se vaikuttaa myös immuunijärjestelmämme toimintaan ja vaikuttaa suuresti COVIDiin liittyviin riskitekijöihin.'



Vuoden aikana, jolloin olemme keskustelleet koskemattomuudesta epäilemättä enemmän kuin koskaan ennen, on ollut hämmentävää keskustelun puute ravintomme roolista immuunijärjestelmässämme. Kun lifeinflux puhui Katzin kanssa syyskuussa, hän ei epäröinyt painottaa ruokavalion merkitystä tänä vuonna, erityisesti:



`` Suurin yksittäinen vaikutus siihen, kehitätkö pahan kroonisen taudin vai kuoletko ennenaikaisesti, on ruokavaliosi laatu '', hän sanoi. 'Ruokavalio on jatkuvasti, yleisesti tärkeää. Kirjallisuus osoittaa, että se on yksi johtava ennustaja kaikkien syiden kuolleisuudesta on kiistaton. '

Ensinnäkin nopea päivitys: Mikä on Välimeren ruokavalio?

Tämän ruokavalion juuret ovat peräisin tutkimuksesta, joka toteutettiin 1950- ja 1960-luvuilla. tutkijat tutkivat ruokavalioita ja seitsemän maan yleinen terveydentila ja havaitsi, että italialaisilla ja kreikkalaisilla oli pienin sydänsairauksien riski, jonka väitti johtuvan ainakin osittain ravinnosta.

Välimeren ruokavalio eroaa monista muista ruokavalioista U.S. News luetteloa, koska se ei rajoita kaloreita tai leikkaa tiettyjä ruokaryhmiä. Sen sijaan se tarjoaa ohjeita syömiseen - mukaan lukien omat ruokapyramidi kehitettiin vuonna 1993 .



Ruokavalio keskittyy kokonaisiin elintarvikkeisiin: hedelmiin, vihanneksiin, kokojyvät , pavut, palkokasvit, pähkinät, siemenet, oliiviöljy, yrtit ja mausteet. Merenelävät ja siipikarja ovat ensisijaisia ​​lihoja, vaikka jälkimmäinen on rajallinen. Maitotuotteet, munat ja vähän punaviiniä ovat kaikki kohtuullisia.

'Välimeren ruokavalio on hyödyllinen ihmisille, joilla on monia erilaisia ​​terveysongelmia - tai ihmisille, jotka haluavat yksinkertaisesti tutkimukseen perustuvan, tasapainoisen suunnitelman noudattaa terveyttään', Seattlessa toimiva rekisteröity ravitsemusterapeutti ravitsemusterapeutti Ginger Hultin, ravitsemus- ja dietetikkiakatemian tiedottaja ja omistaja SamppanjaRavitsemus , kertoi elämäninflux.

Mainos

Mikä on Välimeren ruokavaliossa, tekee siitä niin voittajan?

Alkuperänsä vuoksi ei ole melkein yllätys löytää Välimeren ruokavalion kärjessä vuoden 2021 parhaiden sydänterveellisten ruokavalioiden luettelossa. Itse asiassa tutkimus yhdistää sen edelleen terveyshyötyihin: Vuoden 2020 tutkimuksessa todettiin, että a pesco-Välimeren ruokavalio , pariksi ajoittainen paasto saattaa vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Plus, erityisesti American Heart Associationin tutkimus sidottu oliiviöljy - yksi ruokavalion ikonisimmista superruokaista - myös sydämen terveyden parantamiseksi.



Mutta 60 vuoden aikana sen alkamisesta ruokavalio on yhä useammin löytänyt tiensä yhä useammalle voittolistalle, kun tutkimukset paljastavat edelleen enemmän etuja. Esimerkiksi sydämen terveyden lisäksi ruokavalio on yhdistetty aineenvaihdunnan ja suoliston terveyden parantaminen.

Sen lifeinflux podcast , neurotieteilijä ja ravitsemusterapeutti Lisa Mosconi, Ph.D. , jakoi myös: 'Tämän ruokavalion on osoitettu tukevan erityisesti naisen aivoja ja naisten yleistä terveyttä.' Hän pitää aivojen terveydellisiä etuja ainakin osittain oliiviöljyn, palkokasvien, pähkinöiden ja kalan terveellisistä rasvoista.

Välimeren ruokavalio ja koskemattomuus.

Mutta vuonna 2020 mielessämme on yksi erityinen kysymys: Tukeeko tämä ruokavalio koskemattomuutta? Perustasolla, kuten Katz huomauttaa, ravitsevien, kokonaisten ruokien syöminen on avain yleiseen terveydellemme. Mutta entä sen jälkeen?

'Ihmistutkimuksilla on osoitti, että Välimeren ruokavaliossa on joitain tulehdusta estäviä vaikutuksia , 'Hultin kertoo elämänvirtauksesta. 'Krooninen tulehdus kehossa voi heikentää immuunijärjestelmää, joten siellä voi olla potentiaalinen yhteys.'

89 enkeli numero

Vaikka ruokavalion immuunijärjestelmää tukevaa voimaa ei välttämättä ole kliinisesti todistettu, nuo kokonaiset elintarvikkeet vaikuttavat varmasti terveysetuihin. 'On myös paljon erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehon eri järjestelmien on toimittava optimaalisesti elävän immuunipuolustuksen takaamiseksi, mukaan lukien A-, C-, E- ja D-vitamiinit; rauta; sinkki; ja foolihappo - muutamia mainitakseni '', Hultin selittää. 'Koska Välimeren ruokavaliossa on niin paljon vihanneksia ja hedelmiä, täysjyvätuotteita ja terveellisiä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita, kuten oliiveja, pähkinöitä ja siemeniä, se voi auttaa toimittamaan monia näistä ravintoaineista.'

Kun puhuimme Katzin kanssa, hän neuvoi toimintakelpoisia esineitä sen varmistamiseksi, että ravintosi tukee immuniteettiasi - ja kätevästi jotkut näistä neuvoista ovat lähellä täydellisesti Välimeren ruokavaliota:

  • Syö kokonaisia ​​ruokia. 'Pohjimmiltaan mitä lähempänä ruokia, jotka tulevat suoraan luonnosta, sitä parempi', hän sanoo.
  • Priorisoi kasvit. 'Koska ruokavaliossamme on usein raskas eläinravinto ja useimmat ihmiset kuluttavat liian vähän hedelmiä ja vihannekset , sitä enemmän voit siirtyä kasviruokiin, sitä parempi, Katz sanoo. 'Pohjimmiltaan, milloin tahansa voit syödä kasvin eläimen sijaan, tee.'

Välimeren periaatteiden lisääminen ruokavalioon ei voisi olla yksinkertaisempaa.

Toinen avainelementti, joka tekee tästä ruokavaliosta niin suositun ja niin hyödyllinen tulee muotoon: Se on erittäin helppo seurata, koska se ohittaa tiukat rajoitukset laajempien suuntaviivojen hyväksi (tässä on '' Helpoin ruokavalio seurattavaksi '' -voitolla järkeä).

'Tämä on pikemminkin ruokavaliomalli kuin tiukka ruokavalio, jossa on tiettyjä makroelementtejä, jotka osuvat tiettyinä määrinä, kuten jotkut muut ruokavaliot', Hultin sanoo. 'Siellä on todella hienoja kirjoja Välimeren ruokavalio aloittelijoille , joten käytä tämän tyyppisiä resursseja reseptiideoihin. ' (Katso joitain näistä Välimeren ruokavalion keittokirjat myös opastukseksi.)

vaaka uros neitsyt

Välimeren innoittamana ruoanlaitto-inspiraation löytäminen voi alkaa etsimällä Italian ja Kreikan (joissa ihmiset elävät eniten) sinisten alueiden ruokia, mutta voit myös etsiä Välimeren ruokavalion hyväksymät reseptit .

Reseptien lisäksi on muutamia muita avainkomponentteja, jotka haluat tutustua. Välimeren ruokavalion elementit eivät rajoitu vain keittiöön: siellä on koko elämäntapa, jolla todennäköisesti on merkitystä myös. Liiku, ole yhteydessä ystäviin ja perheeseen ja harjoittele tietoinen syöminen todella uppoutua terveelliseen Välimeren elämäntyyliin.

Toinen vinkki? Ota yhteyttä ainesosiin. Esimerkiksi, oppia, mikä on hyvä terveellinen oliiviöljy , keskity paikallisiin raaka-aineisiin, missä voit, ja harkitse keskittymistä luomu- ja luonnonviini jos juot sitä.

Joten oikeastaan ​​jäljellä on vain tämä: miksi ei otatko ainakin vähän Välimeren inspiraatiota ruokavaliosi ensi vuonna?

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.