11 ravintoaineella pakattua keittoa terveellisiin lounaisiin koko viikon ajan

Jos huomaat keskipäivän tai iltapäivän lamaantumisen, saattaa olla aika harkita lounasrutiinin vaihtamista hieman lämmittävämmäksi ja ravitsevammaksi kuin upea keitto. Varsinkin kun sää alkaa muuttua kylmemmäksi, hieman mukavuutta lounasaikaan sopii täydellisesti kaikkien rytmien voittamiseen.

Hyvän keiton valmistus alkaa hienojen ainesosien poimimisella. Onneksi tällä hetkellä vuodesta maanviljelijöiden markkinat ovat täynnä vihanneksia, jotka tuottavat hienoja keittoja. Juurekset , erityisesti, voi olla täydellinen perusta sellaisten täytteisten, lohduttavien, lämmittävien keittojen valmistamiseen, joita saatat haluta tänä vuonna vuodesta.

Rakastamme tehdä erän keittoa viikon alussa nopeaa ja ravitsevaa reittiä lounaalle, vaikka olisimmekin lyhyessä ajassa. Ei vain sitä, mutta jos kysyt meiltä, ​​keitto paranee ja paranee viikon aikana, kun makut ja ainesosat jatkavat yhdessä. Tässä reseptiluettelossa keskitytään talven lohduttaviin makuihin, joista löytyy jokaiselle ruokavaliolle ja jokaiselle makuvaihtoehdolle.

Fermentoitu valkosipuli- ja kurpitsa-keitto

Kurpitsan, butternut-kurpitsan syksyinen vastine on loistava C-vitamiinin lähde, mikä tekee siitä voimakkaan ruoan immuniteetille. Tässä kasvissyöjä resepti , se on yhdistetty fermentoituun mustaan ​​valkosipuliin: kaksoisvaikutus fermentoituun ruokatehoon yhdistettynä valkosipulin moniin terveysvaikutuksiin.

Curried kukkakaalin varsikeitto

Rakastamme löytää reseptejä, jotka hyödyntävät parhaiten suosikkiainesosiamme, jotta voimme saada enemmän pommeja ja leikata ruokaa jätesäiliöissämme. Tämä resepti käyttää usein heitettyjä kukkakaalin varret purhella, valkosipulilla ja curryjauheella maustetussa mehevässä keitossa - täydellinen lämpenemiseen viileällä iltapäivällä.

Kukkakaalikeitto curry-paistettua omenaa ja siemeniä

Jos sinulla on koko kukkakaali, jonka kanssa voit työskennellä, voit kokeilla tätä keitto resepti , joka hyödyntää myös toista kausiluonteista ainesosaa: omenoita. Itse keitto on yksinkertainen sekoitus kukkakaalia sipulien, valkosipulin ja muutamien pavujen kanssa proteiinia varten - mutta curry-paistettujen omenoiden päällyste tekee siitä todella ainutlaatuisen ja jännittävän. Se on juuri sitä mitä tarvitset inspiroivaan keskellä viikkoa lounaaseen.

71 enkelinumeron merkitys

Kurkuma musta papu & bataatti keitto

Ehkä tuntuu typerältä huolehtia ruokien vähentämisestä, kun valmistat ateriaa, koska se on yksi kerta, kun sinun on huolehdittava siitä koko viikon ajan - mutta rehellisesti sanottuna olemme kaiken yhden potin reseptin imijä. Tämä keitto on monimutkainen maku, mutta ei ole monimutkainen koota. Tämä musta papu- ja bataattikeitto sisältää kurkumaa, kuminaa, kookosmaitoa, korianteria ja lime-mehua - joten sinun on suunniteltava se kaupassa, mutta lupaamme sen olevan sen arvoista.

Kermainen vegaaninen bataattikeitto

Bataatti keiton yksinkertaisemmaksi ottamiseksi - sellaisen, joka todella antaa bataatin itsensä loistaa - käänny tämä resepti sen sijaan. Kahdeksan ainesosaa tulee yhteen keittoon, ja mukana on myös yksinkertainen resepti kaiken maustettujen krutonkien valmistamiseksi sen täydentämiseksi. Bataattien paahtaminen ennen tuoda esiin niiden luonnollisen makeuden ja tekee loppusekoittamisesta yksinkertaisemman.

Kana Zoodle-keitto

Toinen asia, jota rakastamme: viiden minuutin valmisteluaika, mihin se vie tämä kanakeitto . Täydellinen kylmälle vuodelle ja täynnä ravintoaineita, sinun on kypsennettävä sitä vain 30 minuuttia. Kaiken kaikkiaan se on melko klassinen kananuudelikeitto, mutta ketoystävällisempi zoodle vaihdetaan nuudeleihin. Anna parantumisen kanan kannan edut äitisi kertoi sinulle aina työnsä taikuuden.

Keto-ystävällinen kana- ja kokkikeitto

Toinen ottaa kanakeittoa, tämä vaihtoehto keittiömestarilta ja kirjoittajalta Rocco DiSpirito on äärimmäisen mukava. Se lisää nyytit uhraamatta astian ketogeenistä muotoilua. Valmistettu mantelijauhosta, tuorejuustosta ja mozzarellasta (yksi terveellisempi juusto vaihtoehtoja), ne lisäävät tähän keittoon mukavan täytekomponentin.

syöpä päivittäinen rahahoroskooppi

Paksu juurikasvike

Petollisen yksinkertainen sekoitus purjoa, sipulia, palsternakkaa, porkkanaa, perunaa ja bataattia muodostaa tämän maukas keitto . Niin monien vihannesten kanssa se on helppo vaihtaa omaan kesälounas salaatteja . Valmistusaika kestää vain 10 minuuttia, ja sitten on vain annettava vihannesten kiehua pehmeäksi - ja sitten nauttia keitosta koko viikon ajan.

Farro & Valkoinen papukeitto

Vaikka juurekset saavat kaiken lehdistön talvivihanneksille, runsaat lehtivihannekset jatkuvat myös kylmempinä kuukausina, mukaan lukien tämä resepti . Pariksi valkoisten papujen ja muinaisen viljan farron kanssa tämä on kokonainen, pyöristetty ateria kulhossa. Se on ehdottomasti sellainen ateria, jonka kuvittelemme tekevän kodikkaana sunnuntaina sunnuntaina ja nauttivan siitä koko viikon tulevana nopeana lounaana.

Vihreä linssi ja vihanneskeitto

Ihme tämä linssikeitto on linsseille käytetty keittomenetelmä, johon sisältyy niiden hidas keittäminen lektiinit palkokasveissa - joita Steven Gundry, M.D., mielestäni tulisi välttää. Vaikka et päättäisi välttää lektiinejä, tämä resepti on täynnä ravintoa näistä linsseistä ja sekoitus vihanneksia.

Kurpitsa, sahrami ja appelsiinikeitto

OK - tiedämme. Sinä olet yli kurpitsa, kyllästynyt kurpitsan mausteleipiin ja latteihin - mutta entä suolainen kurpitsa-annos? Tunnettu britti-israelilainen kokki ja myydyin kirjailija Yotam Ottolenghi jakoi tämän keitto resepti hänen kirjastaan Ottolenghi Simple: Keittokirja muutama vuosi sitten elämäninfluxin kanssa, ja se on nyt vakaa suosikki.

Jos sinä, kuten meitä, olette halunnut lämpimän aterian lounasaikaan, keitto on täydellinen asia kääntyä. Mutta jos haluat vaihtaa aamujogurtin myös jotain mukavampaa, meillä on kaikki reseptit, joita tarvitset täydellinen kaurapuuro joka kerta.

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: