6 tapaa tehdä kodikas kaakao niin paljon terveellisemmäksi

Jos olet tänään Koillis-Yhdysvalloissa (kuten suuri osa mbg-tiimistä), koet todennäköisesti nykypäivän suurta lunta - ja jos olet jotain meidän kaltaista, se tuo takaisin lapsuuden muistoja ja terveellisen annoksen nostalgiaa. Monet parhaista lumipäivämuistoistamme kiertävät tiettyä rituaalia: kuumaa suklaata!

Vaikka lapsena olemme saattaneet rakastaa sokeripakettia, jonka päällä on vaahtokarkkeja, näinä päivinä valitsemme terveellisemmän tämän lopullisen lumipäiväjuoman. Sen sijaan, että ohittaisimme sen, pakkaamme joitain suosikki terveellisiä lisäosia ja teemme älykkäitä vaihto-ohjelmia tämän perinteen muuntamiseksi nykyiseen hyvinvointirutiiniin:

1.Ole valikoiva suklaasi suhteen.

Suklaa voi varmasti olla osa terveellistä ruokavaliota - ja jotkut tyypit ovat jopa parempia kuin toiset. Yksinkertaisesti poiminta suosikki tumma suklaa sekoittaminen valitsemaansa kuumaan maitoon tekee valovuosista terveellisemmän kuin nuoruutemme paketit. Mutta on yksi suklaavaihtoehto, joka tekee siitä vieläkin paremman.

'Sokerimaisesta maineestaan ​​huolimatta on olemassa joitain suklaamuotoja ovat hyvä sinulle '', selittää Frances Largeman-Roth, R.D. 'Luultavasti tiedät, että tumma suklaa on parempi kuin maitosuklaa, mutta tiesitkö raaka suklaa ottaa kakun terveellisten suklaiden suhteen? '

Raaka suklaa on saatavana monissa muodoissa, mukaan lukien kaakaokärjet, mutta miellyttävän kuuman suklaajuoman vuoksi sinun kannattaa valita kaakaojauhe. Largeman-Rothin mukaan '' Kaakaojauhe on täynnä sydämen terveellisiä flavonoleja, ja se on loistava tapa lisätä antioksidanttivaikutusta ilman sokeria. ''

kaksi.Tee oma vaihtoehtoinen maito sekoitettavaksi.

Vaihtoehtoiset maidot (tai m * lks tai mylks ...) ovat juoma-suuntauksia, jotka vain antavat jatkuvasti - myymälöissä on niin paljon lajikkeita, että saattaa tuntua siltä, ​​ettei sinun ole aikaasi tehdä omaa. Silti on tärkeää olla tietoinen saamastasi tuotteesta. 'Haluat varmistaa, että valitset vähän jalostetun, makeuttamattoman tuotteen', sanoo Jessica Cording, M.S., R.D., CDN . 'Pidä silmällä myös etiketeissä olevia säilöntäaineita ja stabilointiaineita.'

Tietysti ei ole mitään vikaa, kun valitset myymälästä ostetut alt-maidot, mutta jos olet valmis antamaan sille mahdollisuuden, oman tekeminen voi olla hauska ja terveellinen vaihtoehto. Suosikkimme DIY on kauramaito koska se on todella että helppo. Tarvitset vain vettä, kauraa ja hienon seulan tai cheeseclothin - vaikka jotkut ihmiset haluavat lisätä makuun vaniljan ja ripaus suolaa. Kotitekoinen kauramaito ei ole yhtä väkevöity kuin kaupassa ostetut vaihtoehdot, eikä se kestä niin kauan jääkaapissa, mutta se voi auttaa vähentämään jätettä ja säästämään rahaa käynnistykseen.

3.Lisää tulehdusta torjuvia mausteita.

Suklaalla on tonnia täydentäviä makuja, ja monet niistä sattuu olemaan mausteita, jotka voivat auttaa torjumaan tulehdusta. Kaneli on luultavasti tunnetuin - tutkimus on osoittanut että tämän mausteen antioksidantit voivat olla tulehdusta taistelevat , ja se lisää mukiisi toisen kerroksen talvisia tunnelmia.

Tuplaa kuuman suklaan lämmittävä komponentti ripaus cayenne , joka mukaan American Nutrition Association voi edistää verenkiertoa. Toinen loistava vaihtoehto kupin lämpenemisen lisäämiseen on inkivääri , joka lämmittää sinut luonnollisesti ja johon on linkki tulehdusta estävä ja antioksidantti ominaisuuksia gingerolin, bioaktiivisen yhdisteen kautta. Jotkut muut upeat maustevaihtoehdot, jotka lisäävät kierteen kuumaan kaakaoosi, lisäävät kurkuma tai kardemumma.

Neljä.Käytä luonnollista makeutusainetta (jos tarvitset sitä).

Varsinkin kun käytät raakaa suklaata, haluat ehkä lisätä hieman enemmän makeutta kuppiin. Ohita sokeri luonnollisen vaihtoehdon hyväksi - yksi suosikeistamme on lucuma-jauhe , jolla on pitkä käyttöhistoria Etelä-amerikkalainen kulttuurit merkittävänä superruokana. Hieman makeuden lisäämisen lisäksi se on hyvä kuidun lähde ja sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka täydentävät kaakaossa olevia.

Muita upeita vaihtoehtoja ovat munkin hedelmämakeutusaineet, päivämääräsiirappi tai kookospähkinäsokeri. 'Käyttämällä kookospähkinäsokeri voi auttaa pitämään verensokerisi tasapainossa, vaikka nautit tästä makealla herkulliselta: 'Kookospähkinäsokeri on matalampi glykeemisellä indeksillä kuin ruokosokeri tai jopa vaahterasokeri', kertoo kokonaisvaltainen sairaanhoitaja Victoria Albina , N.P., MPH. 'Ruuat, joilla on alempi GI, imeytyvät hitaammin, mikä vähentää terveydelle haitallista insuliinipiikkiä.'

5.Harkitse kollageenia tämän talven hoidossa.

Vie kaakaosi nostalgisesta herkusta ihoa tukevaan sankariin tämä resepti (josta on nopeasti tullut meille go-to). `` Tämä maitotonta kurpitsa-maustettua kaakaota on silkkisen sileä ja kermainen, ja se sisältää lisäetuja MBG: n ruoholla syötetystä kollageenista + '', kirjoittaa rekisteröity ravitsemusterapeutti Maggie Michalczyk, R.D. , 'kuten hiusten ja kynsien tuki, joustavuus, ihon kosteus ja paljon muuta.' '

515 enkelinumeron merkitys

kollageenin lisääminen rutiineihimme näyttää melkein erityisen hyödylliseltä kylmissä lämpötiloissa, koska se voi auttaa hallitsemaan talven kuivuutta. Tutkimus on yhdistänyt kollageenilisäyksen ihon kosteus , mikä osoittaa, että säännöllisesti käytettynä se voi auttaa tukemaan ihon kosteustasoja. *

6. Lisää joitain rauhoittavia tai mielialaa parantavia komponentteja.

Pelkkä lämpimän juoman nauttiminen voi olla erittäin rauhoittavaa yksin, mutta voit parantaa tätä tunnetta erityisillä ainesosilla. Tämä CBD-infusoitu laventeli kaakaota on kyse rauhoittavista tunnelmista; jopa tuoksu auttaa sinua olemaan rauhallinen - varmista, että saat kätesi kulinaariseen laventeliin, jonka kanssa voit kokata.

Jos laventeli on hieman liian äärimmäinen lisäys, voit aina myös kääntyä enemmän adaptogeenit . Macan luonnollinen mallasmainen maku sopii pariksi suklaan kanssa tai käänny muutama tippa hamppuöljyä erilaiseen rauhoittamiseen kannabinoidit .

Olitpa sitten pukeutunut tai pitänyt klassisena, on todella helppoa tehdä kuppi kaakaota jotain, joka voi tukea terveyttäsi. Mutta jos et pidä suklaasta, a kultainen maito voisi olla täydellinen kodikas lumipäiväjuoma.

Jaa Ystäviesi Kanssa: