11 maukasta Välimeren ruokavalion välipalaa, jotta voit olla tyytyväinen aterioiden välillä

Välimeren ruokavalio pidetään yhtenä parhaat ruokavaliot yleiseen terveyteen, mukaan lukien edut sydämellesi, aineenvaihdunnalle, mielialalle, muistille ja suolistolle. Tuoreen ruoan, terveellisten rasvojen ja maustettujen mausteiden yhdistelmä tekee syömisen tyylistä rajoittamattoman ja helposti seurattavan.

Vaikka on paljon tapoja nauttia Välimeren ruokavalio aamiaisen aikana , lounas ja päivällinen, emme säästele välipala-aikaa. Pyöristimme 11 parasta Med-diet-hyväksyttyä välipala-reseptiä tyydyttämään vatsasi aterioiden välillä.

• 1 Punajuuri ja salviapapu 2 Välimeren sekoitettua pähkinää
• 3 Paistettua fetaa 4 valkopapun kastelua
• 5 mausteista valkosipulin ruusukaalia 6 kikherne-salaattia
• 7 keitettyä munaa 8 Quinoa Granola
• 9 kirsikkamantel smoothie 10 mantelivoita ja banaania
• 11 Superfood Guacamole

1.Punajuuri ja salvia papu Dip

KuvaMascha Davis, R.D., MPH/ Avustaja

5. maaliskuuta horoskooppi

Tämä eloisa sokerijuurikas ja salvia papu dip on runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia ja kuitua. Sillä on hieman karkea rakenne, mutta jos haluat sen kermanvärisemmäksi, sekoita vain vähän kauemmin. Tämä kastelu yhdistää hyvin porkkanat, kukkakaali, selleri, retiisi tai daikon.

kaksi.Välimeren sekoitetut pähkinät

Jos olet tottunut ostamaan valmiita reittiyhdistelmiä, se on muuttumassa tämän rekisteröidyn ravitsemusterapeutin ja ravitsemusterapeutin reseptin ansiosta Isabel Smith, RD, CDN . Tämä kotitekoinen reittiyhdistelmä yhdistää paahdetut pähkinät ja siemenet proteiini- ja kuitupakkaukseen.

Ainekset

2-3 ruokalusikallista on yksi annos

• ⅓ kuppi pistaasipähkinöitä
• ⅓ kuppi auringonkukansiemeniä
• ⅓ kuppi saksanpähkinöitä
• ⅓ kuppi manteleita

Menetelmä

Paahda pähkinät kullanruskeaksi. Sekoita ne yhteen ja nauti.

3.Leivottu feta vihreillä ja sitruuna-tahinikastikkeella

KuvaPatricia niven/ Avustaja

Tämä paistettua fetaa tarjoillaan lehtikaalin ja kastikkeen kanssa, joten se on käytännössä salaattia - eikö? Savustettu paprika ja cayenne-pippuri lisäävät potkun suolaisiin, kermaisiin fetalohkoihin, ja paahdetut kikherneet tarjoavat miellyttävän rypistyksen. Luota meihin, haluat syödä tämän lounaaksi, välipalaksi ja uudelleen illalliselle.

Neljä.Valkoinen papu Välimeren Hummus

Tämä Smithin kehittämä kermainen hummus-dippi on herkullinen raakojen vihannesten tai täysjyväisen pita-leivän kanssa. Tämän reseptin tahini ja mausteet tarjoavat pähkinän ja ruohomaisen tunnelman verrattuna tavalliseen hummukseen.

Ainekset

• 1 tölkki tai laatikko (15 oz.) valkoiset pavut
• 2 rkl. tahini
• 3 rkl. ekstra neitsyt-oliiviöljy
• 2 rkl. vettä
• ½ tl. valkosipulijauhe
• ½ tl. sipulijauhe
• ½ tl. oregano, ruohosipuli tai basilika (valitsemasi!): Käytä 1 rkl. jos tuore tai käytä kuivattuun tarkoitukseen
• Viiva suolaa
• Viiva pippuria

Menetelmä

Sekoita monitoimikoneessa tasaiseksi ja tarjoile suosikkivihannestesi, cruditéssi tai täysjyväpitan kanssa.

5.Mausteinen valkosipuli ruusukaali

KuvaKelly Knox/ Tukeva

Nämä mausteinen, naposteltava ruusukaali ovat täydellisiä matkalle tai keskipäivän noutoon. Säilytä ne kypsennyksen jälkeen jääkaapissa - toisin kuin useimmat ruusukaali-annokset, tämä resepti tarjoillaan kylmänä.

6.Kikherne salaatti

Kuka sanoi, että salaattien on oltava tylsiä? Tämä nopea 15 minuutin kikherne-salaatti, jonka on kehittänyt sertifioitu ravitsemusterapeutti ja kokki Serena Poon , C.N., yhdistää palkokasvit tuoreisiin vihanneksiin, hampun sydämet proteiiniin ja kuituun ja suolainen feta lisättyyn makuun.

Ainekset

Antaa 4 annosta

leo nainen syöpä mies

• 1 (15 oz.) Voi kikherneitä (valutettu ja huuhdeltu)
• 1 tuoppi kirsikkatomaatteja, puolittunut
• ½ kurkku kuutioiksi
• ¼ kuppi viipaloituja kalamata-oliiveja
• ¼ kuppi kasviperäistä vegaania tai tavallista fetaa
• 1 sitruunan mehu
• 2 rkl. ekstra neitsyt-oliiviöljy
• 1 rkl. punaviinietikka
• ¼ kuppi tuoretta persiljaa, hienonnettu
• 3 rkl. tuore basilika, hienonnettu
• ¼ tl. valkosipulijauhe
• Ripaus merisuolaa ja mustapippuria
• 1 tl hampunsiemeniä

Ohjeet

Yhdistä kaikki isoon kulhoon, heitä yhdistelemään ja tarjoile.

7.Keitetyt kananmunat

Kuva:Nadine Greeff/ Tukeva

Kahden keitetyn munan syöminen pari tuntia ennen päivällistä on terveellinen tapa tyydyttää nälkäsi. Keitä vesi keittämällä vesi ennen munien pudottamista. Jos aiot hankkia kovaksi keitettyjä munia, anna heidän uida kattilassa 10 minuuttia; pehmeille keitetyille (alennetuille munille) 6½ minuuttia riittää.

8.Quinoa Granola

Tämä myös Poonin luoma quinoa-granola on herkullinen yksinään, mantelimaidolla tai kreikkalaisen jogurtin täytteenä. Se on gluteeniton ja luonnollisesti makeutettu puhtaalla vaahterasiirapilla ja munkkihedelmillä.

Antaa 7 annosta (½ kuppi vastaa 1 annosta)

Ainekset:

• 1 kuppi orgaanista terästä leikattua kauraa
• ½ kuppi kypsentämätöntä quinoaa
• 2 kuppia raakamanteleita, karkeasti hienonnettu
• ½ tl. munkin hedelmämakeutusaine
• 1 ripaus merisuolaa
• 3½ rkl. kookosöljy
• ¼ kuppi vaahterasiirappia

Ohjeet

1. Lisää kaura, quinoa, mantelit, munkin hedelmämakeutusaine ja suola isoon sekoitusastiaan ja sekoita sekoittaaksesi.
2. Lisää pieneen kattilaan kookosöljy ja vaahterasiirappi ja lämmitä keskilämmöllä 2-3 minuuttia, vispilä usein. Lopeta, kun nämä kaksi ovat täysin yhdistettyjä.
3. Kaada heti kuivien ainesosien päälle ja sekoita, kunnes kaikki kaura ja pähkinät ovat perusteellisesti päällystetyt. Aseta se suurelle leivinpaperille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
4. Paista 20 minuuttia 340 ° F: ssa.
5. Poista uunista ja sekoita granola lastalla. Laita se takaisin 5-10 minuutiksi (kunnes granola on syvä kullanruskea ja erittäin tuoksuva).

9.Kirsikka-manteli-smoothie

KuvaTatjana Zlatkovic/ Tukeva

Kirsikat tässä kirsikka-manteli-smoothie ovat täynnä anti-inflammatorisia antioksidantteja, kun taas mantelimaidon kreikkalainen jogurtti tarjoaa proteiinia lihasten kasvun ja korjaamisen edistämiseksi. Ainesosat yhdessä tekevät tästä smoothieesta tehokkaan (ja maukkaan) treenin jälkeisen välipalan.

10.Mantelivoi & banaanijogurtti kulho

Tämä Poonin tarjoama jogurttikulho voidaan valmistaa perinteisellä kreikkalaisella jogurtilla tai kookosjogurtilla kenelle tahansa herkälle laktoosille. Proteiinipakatun mantelivoin ja kuitupitoisen pellavansiemenjauheen yhdistelmä pitää sinut kylläisenä aterioihin asti.

Antaa 4 annosta

Ainekset

• 4 kuppia makeuttamatonta kookospähkinää tai tavallista kreikkalaista jogurttia
• 2 keskikokoista banaania
• ¼ kuppi kermaista mantelivoita
• ¼ kuppi pellavansiemenateriaa
• 1 tl kaneli

Ohjeet

1. Jaa jogurtti neljän kulhon väliin ja aseta päälle banaaniviipaleet.
2. Lämmin mantelivoi ja tiputa 1 rkl jokaiseen kulhoon banaanien päälle.
3. Ripottele päälle pellavansiemenjauhoa ja jauhettua kanelia.

yksitoista.Superfood Guacamole

KuvaEric Wolfinger

Luuletko, että guacamole on niin vihreä kuin se voi saada? Mieti uudelleen. Tämä superruoka-pakattu guacamole sisältää lehtikaali-, edamame- ja kurpitsansiemeniä ylimääräisiä ravintoaineita varten. Tarjoile täysjyväpita-leivän tai vihannesten kanssa ihastuttavaksi keskipäivän ateriaksi.

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: