Annoin kahvia vuosi sitten tänään. Tästä syystä en koskaan palaa

Vuosia olen asunut ajatuksessa, että liukastumalla aamuihini a höyrytys kuppi joe oli ainoa tapa saada luovat mehut virtaamaan. Loppujen lopuksi, mitä tyylikkäillä ranskalaisilla maalareilla, haudutetuilla brittiläisillä runoilijoilla ja heidän musiikillaan on yhteistä (lukuun ottamatta kuolaamisen arvoisia studiohuoneistoja)? Aikojen alusta lähtien kuppi mustaa kahvia on tehnyt enemmän näyttämön asettamiseksi kuin mikään tunnelmallinen jazz-ääniraita koskaan voisi. Kanavoimalla sisäistä Carrie Bradshawiani tarttuisin suurimpaan mukiin, jonka löysin, ja täyttäisin sen reunaan rukoillen, että kahvi sai minut innoittamaan.

Kuitenkin kerta toisensa jälkeen minulla oli tunne vapina, keskittymätön ja raivostunut loppuessani mainitun kahvin. Loputtomalla pyrkimykselläni näyttää ja tuntea paras, oli mahdotonta jättää huomiotta se tosiasia, että rakas juomani ei ollut enää ystäväni. Itse asiassa, kun tarkastelin tarkemmin, tajusin, että kahvi ei ollut koskaan ollut minulle niin hyvä.

Kuten käy ilmi, voitko pystyä käsittelemään venti Americanoa, kaikki riippuu DNA: stasi. Jep, tutkijat ovat löytäneet geenin (PDSS2) on tärkeä rooli siinä, miten kehomme metabolisoi kahvia . Jos sinua siunataan tämän geenin voimakkaammalla ilmentymällä, sinun keho käsittelee jaavaa hitaammin , jolloin voit tuntea olosi rauhalliseksi, viileäksi ja kerätyksi sen jälkeen kun olet pudottanut latteesi. Ne, joilla on heikompi PDSS2, metaboloivat kofeiinia liian nopeasti, mikä johtaa vaarallisiin energian pudotuksiin, jotka aiheuttavat oireita, kuten pahoinvointia, päänsärkyä ja ravistuksia.

Sairas ja kyllästynyt pahoinvointiin ja johdotukseen, luopuin kahvista tasan vuosi sitten enkä ole katsonut taaksepäin siitä lähtien. Paitsi että kahvin lopettaminen paransi henkistä ja fyysistä terveyttäni, se johti minut myös viimeisimpään rakkauteeni - matchaan. Kiinni aamukahvin nauttimisen rituaalisesta luonteesta join alun perin matchaa tyhjyyden täyttämiseksi. Ei kuitenkaan kestänyt kauan, kun tämä antioksidanttipakattu tee varastaa sydämeni, muuttaen maailmani todella paremmaksi.

Espressokadusta matcha-kuningattareksi tässä ovat suurimmat sekä henkiset että fyysiset muutokset, jotka olen kokenut vuodessa ilman kahvia:

1. Kärsin vähemmän migreenistä.

Niin kauan kuin muistan, migreeni ja päänsärky kaikki muodot ja koot ovat olleet osa päivittäistä rutiiniani. Ja vaikka en ole vielä löytänyt täydellistä parannuskeinoa, tiedän, että kahvin leikkaaminen on tehnyt huomattavan eron niiden taajuudessa ja vakavuudessa.

Päänsärky voi johtua kofeiinin poistamisesta, kofeiinin yliannostuksesta ja kofeiiniherkkyydestä - mikä tekee kahvista ilmeisen syyllisen. Onneksi yhdessä annoksessa matchaa on kolmasosa niin paljon kofeiinia kuin kupillisessa kahvia, mikä tarkoittaa, että se on paljon vähemmän raskauttavaa (ja riippuvuutta aiheuttavaa).

2. Superruoka- ja adaptogeenipelini ei ole koskaan ollut vahvempi.

Jotkut ihmiset tekevät ladattuja nachoja, mutta minä valmistan ladattuja matchoja. Sen sijaan, että lisääisin kermavaahtoa ja sokeria, kuten useimmat ihmiset tekevät kahviinsa, lisään latteihini superruokia, terveellisiä rasvoja ja adaptogeenisia yrttejä - potkimalla heidän terveystasonsa vankkaan 10 loveen.

Lähes kaikki otteluni noudattavat tätä kaavaa, mutta voit olla luovia luovuttaessasi omaa!

Sekoita kaikki ainesosat:

• ½ kupillista kuumaa vettä
• ½ kuppi pähkinämaitoa ( kotitekoinen hamppu tai cashew on suosikkini)
• 1 tl matcha
• 1 tl terveellistä rasvaa (kookosvoi, kookosöljy , kermainen pähkinävoita )
• 1-2 teelusikallista adaptogeenit (Pyörin välillä reishi, mucuna pruriens, moringa, ashwagandha ja cordyceps)
• 1 kauha ruoholla syötetyt kollageenipeptidit tai kasvipohjaista proteiinijauhetta
• ripaus kaneli

3. Kofeiinin kulutus muuttui tietoiseksi.

Kofeiiniherkkänä työskentely toimistossa rajoittamattoman ilmaisen kahvin kanssa on vaarallista. Yhdeksän kertaa kymmenestä täytin kupin tavasta, ei välttämättömyydestä, mikä johti kuumiin aaltoihin, mielialan vaihteluihin - teoksiin.

Onneksi matchan valmistamiseen menee hieman enemmän vaivaa, joka pakottaa minut tulemaan yhä tietoisemmaksi kofeiinin saannistani. Nyt aamu-matcha-latteeni luominen on muuttunut rituaaliksi, joka on rauhoittava, metodinen ja rehellisesti viihdyttävä.

4. Aloin olla ystävällisempi.

Olemme kaikki olleet siellä - kofeiinipuhalluksesi hiipuu nopeasti, sinusta tuntuu, että voisit romahtaa paikan päällä, ja Rick kirjanpidosta tulee eteenpäin ja vaatii antamaan sinulle täydellisen viikonloppunsa alusta loppuun.

Kahvinjuojana tuntemani äärimmäiset ylä- ja alamäet tekivät minusta kykenemättömäksi selviytymään näistä tilanteista (mikä usein johtui omasta puolestani tarpeettomasta sassusta). Matchan ansiosta olen vähemmän altis näille mielialan vaihteluille ja siksi kärsivällisempi, miellyttävämpi ihminen olla lähellä - vakava voitto kirjassa.

5. Fyysinen terveyteni parani dramaattisesti.

Kutsu minua hulluksi, mutta kukaan ei halua viettää aamuaan kuumien aaltojen, aivosumun, näön hämärtymisen ja sydämentykytysten parissa. Olen edelleen järkyttynyt siitä, että kesti niin kauan laittaa kaksi ja kaksi yhteen ja tajuta, että kahvin juominen vaikutti negatiivisesti fyysiseen terveyteeni.

Matchan tuominen aamuihini on antanut minun tuntea itseni jälleen normaaliksi ihmiseksi - joka osaa ajatella selkeästi ja välttää ibuprofeenin puhkeamista muutaman ensimmäisen tunnin aikana heräämisen jälkeen.

6. Minusta tuli tuottavampi työntekijä.

Aivoni kahvilla näytti siltä kuin joku, joka on ollut todella lyötyjen autojen takana 10 tuntia suoraan ilman radiota. Päivä päivältä taistelin läpi aamuni tuntien olevani uupunut, keskittymätön ja helposti hajamielinen.

Vasta siirtyessäni matchaan sain tietää, että on itse asiassa mahdollista olla terävin ennen keskipäivää ja että olen oikeastaan ​​enemmän aamu-ihminen kuin alun perin ajateltiin.

7. Minusta tuli seikkailunhaluisempi.

Rakastuminen matchaan on sekä kirous että siunaus. Toisaalta voi olla turhauttavaa huomata, että jotkut käyntikahvilasi eivät myy matchaa. Toisaalta aamuisen vihreän teen latteen metsästys voi auttaa sinua törmäämään joihinkin parhaista pienistä ruokapaikoista, joita sinulla ei olisi koskaan ollut ilo löytää muuten. Olen viettänyt monen viikonlopun tutkien NYC: n kaduilla täydellistä matchaa, työntäen minut huppuuni ja joihinkin Instagrammable-kahviloihin, joita olen koskaan nähnyt - # pisteet!

Haluatko käyttää adaptogeeneja kofeiinittoman eliksiirin valmistamiseen? Näin. Lisää, tärkein ainesosa aamukahvistasi puuttuu (se voi vahingoittaa terveyttäsi!).

1121 enkelinumero

Ja haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin suoriin toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: