Cold Brew vs. Iced Coffee: Mikä viileä kuppi Joea on sinulle parempi?

Sään lämmetessä ihmiset saattavat haluta korvata kuuman kahvinsa viileämmällä, kofeiinipitoisella juomalla. Vaikka kylmä hautua ja jääkahvi näyttävät samanlaisilta, ne ovat todella erilaisia. Joten ennen kuin tilaat viileän kupin joea, tässä on kaikki tietää näiden kahden välisestä erosta.

Kuinka kylmää kahvia valmistetaan vs. jääkahvi?

Kylmä annos on todella kahvitiiviste. Se valmistetaan liottamalla karkeasti jauhettua kahvia vedessä 12 tuntia tai yön yli.

Jääkahvi on toisaalta vain tippuvaa kahvia, joka on jäähdytetty ja tarjoiltu jäällä.

911 tarkoittaa rakkautta

Sekä jääkahvia että kylmää kahvia nautitaan jäällä, mutta jääkahvi vaatii kuumennusta, kun taas kylmä kahvi ei (tästä nimi).

Onko kylmän annoksen maku erilainen kuin jääkahvin?

Koska kylmä kahvi on tiiviste, se on paljon vahvempi kuin tavallinen tai jääkahvi. Maun laimentamiseksi ihmiset lisäävät yleensä vettä tai maitoa.

Huolimatta vahvemmasta kylmä kahvi on yleensä vähemmän karvas kuin jääkahvi. 'Se voi myös olla hieman makeampi maku kuin valmistettu kahvi', rekisteröity ravitsemusterapeutti Desiree Nielsen, R.D., sanoo, 'pienen happamuuseron ansiosta'.

Ovatko ne ravitsemuksellisesti erilaisia?

Kylmällä keitetty kahvi on noin 65% vähemmän hapan kuin tavallinen kuuma-valmistettu kahvi, rekisteröity ravitsemusterapeutti Nour Zibdeh, M.S., RDN , selittää, mikä voi tehdä kylmä hauduttaa enemmän suolistoa .

Palauta suolesi

Tilaa ILMAINEN perimmäinen suoliston terveysopas, joka sisältää parantavia reseptejä ja vinkkejä.

Säännöllisesti valmistettu kahvi sisältää kuitenkin hyödyllisen yhdisteen klorogeenihappo , jolla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Ei ole todisteita siitä, että kylmäkahvi sisältää samoja antioksidantteja.

'' Koska kylmän annoksen valmistaminen vaatii enemmän kahvijauhetta ja pidemmän kasteluajan kuin tavallinen kahvi, siinä voi olla enemmän kofeiinia kupillista kuin tyypillisessä annoksessa '', Nielsen sanoo, '' jos et laimenna sitä kermalla tai kasviperäiset maidot . '

toukokuuta seitsemäs eläinradan

Säännöllisesti valmistettu kahvi on myös todistettu pienemmät sydän- ja verisuonitautiriskit , masennus, kehon rasva ja tyypin 2 diabetes . Kylmää panimoa on tutkittu vähemmän.

25. huhtikuuta eläinradan yhteensopivuus

Kumpi on parempi?

Alhaisemman happamustason vuoksi ihmiset, joilla on herkempi vatsa tai happamat refluksit, sietävät kylmää annosta paremmin, toimiva lääkäri Will Cole, DC, IFMCP , sanoo.

Jokainen, joka yrittää rajoittaa kofeiinin kulutusta, olisi kuitenkin parempi juoda jääkahvia kuin kylmää kahvia. Niiden, jotka yrittävät vähentää kofeiinia kokonaan, tulisi pitää nämä seitsemän kofeiinin vieroitusoireita mielessä.

Terveellisin tapa nauttia kylmää kahvia tai jääkahvia on juoda se puhtaana, ilman kermaa tai sokeria, Nielsen sanoo tai ripaus makeuttamatonta kasvipohjaista maitoa, kuten kaura , manteli tai makadamiamaito .

Jaa Ystäviesi Kanssa: