14 sääntöä, joita noudatan syöessäni hedelmiä
Sokeritietoisuuden lisääntyessä hedelmiä on viime aikoina tutkittu enemmän. Vaikka se tarjoaa vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, suurin osa hedelmien hyvästä tai huonosta keskustelusta johtuu sen fruktoosista (aineenvaihdunnaltaan haitallisin sokeri) ja kokonaissokerista.
Saatat tietää, että hedelmät sisältävät useita määriä sokeria, mutta veton vetoni, ettet uskonut voivasi vaikuttaa sokeririippuvuuteen tai -himoihin ja kyvyttömyyteen pudottaa tätä ei-toivottua painoa.
Saanen olla hyvin selvä: Tämä ei tarkoita, että sinun ei pitäisi syödä hedelmiä. En ole täällä kieltämään hedelmien hyvyyttä, enkä halua sinun luopuvan niistä. Näiden 14 eron avulla voit tehdä tietoisempia hedelmävalintoja sen sijaan, että lähestyisit kaikkea tai ei mitään -menetelmää:
1. Jotkut hedelmät ovat sinulle parempia kuin toiset.
Korkeampi glykeeminen, makeampi hedelmä, kuten banaanit, mangot ja viinirypäleet, voivat nostaa verensokeria melko nopeasti, koska niissä on enemmän sokeria ja vähemmän kuiva-aineita kuin hedelmissä, kuten marjoissa. Jos rasvan menetys tai diabeteksen riskin vähentäminen on terveystavoitteidesi joukossa, pidä kiinni alhaisemman sokerin vaihtoehdoista, kuten mustikoista tai vadelmista.
2. Hedelmät voivat olla harhainen sokerilähde.
Hedelmät, joiden käsketään syödä joka päivä, kuten omenat, voivat itse asiassa olla pahimpia rikoksentekijöitä, jotka syövät enemmän sokeria ruokavaliosi kuin koskaan kuvittelit, varsinkin koska annat todennäköisesti itsellesi passin omenalle (se on terveellistä!) ja makea herkku myöhemmin päivällä. Tulevaa tarvetta varten yksi keskipitkä omena sisältää noin 19 grammaa sokeria.
3. Vaikka ne sisältävät sokeria, ne ovat myös täynnä hyviä juttuja.
Luonto paketti mustikoita ja muita hedelmiä ravinteilla, raaka-aineilla, antioksidanteilla ja kaikilla muilla hyvyydillä, jotka vähentävät sokerivaikutuksiaan kumulatiivisesti. Mustikoiden kuitu ja ravinteet ovat syy niiden sokeripitoisuudesta huolimatta suhteellisen matalalle glykeemiselle indeksille. Itse asiassa, tutkimukset osoittavat mustikat voivat todella auttaa normalisoimaan verensokeritasoja ja vähentämään diabeteksen riskiä.
4. Voit vähentää hedelmien sokerivaikutuksia tällä herkullisella strategialla.
Proteiini ja terveellinen rasva voivat auttaa puskuroimaan hedelmien sokerivaikutukset. Joten jos sinulla on omenaviipaleita, voitele niihin ruokalusikallinen mantelivoita.
5. Kaikki hedelmät eivät sisällä sokeria.
Sokerikuormituksen takia luultavasti luokitellaan kaikki hedelmät hiilihydraattina. Mutta muutama poikkeama mukaan lukien avokado , oliivit ja kookospähkinät, vaikuttavat vähän sokeriin ja tarjoavat terveellistä rasvaa.
6. Jäädytetty on hieno.
Erityisesti sesonkien ulkopuolella pakastetuista hedelmistä voi tulla käytännöllisempiä ja ne kestävät pidempään kuin tuoreet hedelmät. Lue vain lisättyjen sokereiden etiketit - varmista, että ostat pakastettuja versioita todellisesta etkä pakattuja jalostettuja hedelmiä.
7. Hedelmät eivät ole kaikki, joita voit syödä.
vaaka viikoittainen urahoroskooppi
Joissakin ateriasuunnitelmissa väitetään, että hedelmät ovat 'ilmaisia' ruokia. Anteeksi, että hävitimme tämän myytin, mutta banaanien syömisestä koko päivän ajan ei tule mitään suosiota. Liiallinen määrä hedelmiä - puhumme enemmän kuin muutama pala päivässä ja vielä vähemmän sokeriherkille ihmisille - voi pysäyttää rasvahäviön.
8. Kuivattuja hedelmiä tulisi kohdella kuin karkkia.
Näennäisesti terveelliset elintarvikkeet, kuten rusinat tai päivämäärät, lasketaan jalostetuksi ruoaksi. Miksi? Vaikka saisit heikosti niitä, et saa tarpeeksi ravinteita ja antioksidantteja kompensoidaksesi väkevöidyn sokerin vaikutuksen insuliiniin.
9. Ei, hedelmämehua ei lasketa hedelmäksi.
Kun ruoka on 'kääritty' sen kuoresta - ja hedelmämehu on varmasti - se jää ilman suojaavia fytoravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja sen sokerivaikutus kasvaa eksponentiaalisesti. Lisää käsittelyä tehdään sen tekemiseksi kaupallisiksi mehuiksi, mikä vain pahentaa sitä.
10. Mehu aiheuttaa valtavan sokeripuhalluksen.
Kasvimehu on hieno, mutta hedelmämehu poistaa suurimman osan kuidustaan ja luo valtavan sokeripuhalluksen. Lue nuo etiketit: Saatat yllättyä nähdessäsi, kuinka paljon sokeria tuo 'terveellinen' kaupallinen mehu sisältää!
11. Pohja hedelmälogurtissa voi olla yhtä paljon sokeria kuin karkkipatukassa.
Ohita sokerilla ladatut kaupalliset lajikkeet ja sekoita todellinen marjat makeuttamattomiksi kreikkalainen jugurtti (jos et ole herkkä maitotuotteille) tai vähän sokeria sisältävä kookosjogurtti (jos olet).
enkeli numero 31
12. Kaikki hedelmien sisältämät ravintoaineet, vihannekset, pärjäävät paremmin.
Tässä on yksi suosikkilausekkeistani tästä aiheesta: 'Jos laitat aseen päähäni ja pakotat minut valitsemaan toisen kahdesta luokasta, se ei olisi kilpailu: Vihannekset ovat selkeä voittaja', kirjoittaa tohtori Jonny Bowden 150 terveellisintä ruokaa maapallolla. 'Lähes kaikki hedelmien sisältämät ravinteet ovat saatavissa vihanneksista, ja niillä on huomattavasti vähemmän vaikutuksia verensokeriin.'
13. Hedelmät makeutusaineena eivät tarkoita automaattisesti terveellisiä.
Hedelmämehuaineet, kuten hedelmämehutiiviste, eivät ole terveellisempiä kuin sokeri. Ei ole väliä onko se peräisin mehiläisistä, hedelmistä vai sokeriruoko - se hajoaa silti elimistössä sokerina.
14. Sinun ei aina tarvitse ostaa luomutuotteita.
Jos sinulla on budjetti, sinulla ei ole saatavuutta tai tarvitset vain apua valintojen tekemiseen, käytä nämä luettelot opastaa hedelmäostojasi. Puhdas viisitoista -luettelo kattaa hedelmät ja vihannekset, joissa on vähiten torjunta-aineita, joten luomuversioita ei tarvitse ostaa. Vaihtoehtoisesti Dirty Dozen -luettelo kattaa hedelmät ja vihannekset, joista sinun pitäisi ostaa luomuversioita - koska niissä on eniten torjunta-aineita.
Mainos
