Kesäkurpitsa-leivän resepti, joka on täynnä piilotettuja kasviksia RD: ltä

Kesäkurpitsa-leivällä, kuten porkkakakulla, on kourallinen epäilijöitä. Vihanneksilla valmistettu leivonnainen ei voinut olla yhtä tyydyttävä kuin sanoa, banaanileipä - oikein? Todistamaan epäilijät väärästä, rekisteröity ravitsemusterapeutti Maya Feller, M.S., R.D., CDN , loi kesäkurpitsa-leivän reseptin, joka on täysin kostea ja juuri oikea määrä makeaa.

3. marraskuuta merkki



Kesäkurpitsahillot antavat leivän ylläpitää kosteuttaan koko leivontaprosessin ajan. Lisäksi vihanneksessa on runsaasti antioksidantteja, kuten A- ja C-vitamiinia kosteuttava ja suhteellisen korkea kuitupitoisuus , jotka molemmat auttavat tukemaan ruoansulatusta ja tervettä suolistoa.

Vaikka kesäkurpitsa itsessään tarjoaa useita ravintoaineita, tätä leipää parannetaan edelleen mbg luomuvihanneksilla +. vihreät jauhe sisältää sekoitusta tummia lehtivihreitä, vaikeasti löydettävissä ole vihanneksia ja prebioottiset kuidut. Ruoansulatuskanavan kurkuma ja inkivääri auttavat myös hallitsemaan tulehdusta ja parantamaan immuunijärjestelmää. *



'Tämä on upeasti tasapainoinen resepti, joka sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita mbg: n luomuvihanneksista + sekä kuitua kesäkurpitsasta ja banaanista', Feller sanoo. 'Lisäksi gluteenittomassa leivonta-aineessa oleva durra lisää mukavan annoksen kasvipohjaista proteiinia.'

2626 enkelinumero
Mainos

Kesäkurpitsa-leipä (ylimääräisten vihannesten kanssa)

Ainekset

  • 2 munaa
  • 1 kuppi valitsemaasi kasvimaitoa
  • 2 ylikypsää banaania, soseutettu
  • 1 iso kesäkurpitsa raastettuna
  • ⅓ kuppi oliiviöljyä
  • 1 tl manteliuutetta
  • 3 kupillista valitsemasi gluteeniton sekoitus
  • 3 tl luomuvihannekset +

Menetelmä

  1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen ja rasvaa 9 x 12 tuuman leivinastia.
  2. Yhdistä suuressa kulhossa munat, maitotonta maitoa, kesäkurpitsaa ja banaanimuusia.
  3. Lisää oliiviöljy ja manteliuute.
  4. Vatkaa paistoseos ja luomuvihannekset + (vältä liiallista sekoittamista).
  5. Kaada taikina leivinastiaan.
  6. Paista 35-40 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee leivästä puhtaana.



Feller testasi tämän reseptin Living Now -gluteenittomalla paistoseoksella ja Foragerin kookos-cashew-kauramaidolla, mutta kokeile vapaasti gluteenittomat jauhot ja pähkinämaidot, jotka ovat toimineet sinulle hyvin aiemmin tai jotka ovat käytettävissäsi. Joko niin, tämä ravintopakattu kesäkurpitsaleipä on fantastinen mihin aikaan vuodesta tahansa, ja se varmasti tulee paikalle.