Miksi ravitsemuksellinen psykiatri rakastaa sardellia aivojen terveydelle

Koska kenttä ravitsemuksellinen psykiatria laajenee, opimme yhä enemmän siitä, kuinka kiinteä ruoka voi olla aivojen terveydelle. Kysy vain ravitsemuspsykiatrilta Drew Ramsey, M.D., tekijä Syö voittaa masennus ja ahdistuneisuus : 'Koko historian ajan on tiettyjä ravintoaineita ja psykiatria, jonka juuri tiedämme, ovat tärkeitä mielenterveyden kannalta', hän sanoo lifeinflux-podcastissa.

vesimies nainen vesimies mies

Yksi hänen suosikkivalinnoistaan? Usein unohdetun sardellin ravintokyky. Ramseyn mukaan tällä pienellä kalalla on melko vaikuttavia aivojen terveydellisiä etuja. Ja silti: 'Monilla ihmisillä ei ole hyvää sardellipeliä', hän sanoo. Tästä syystä haluat ehkä nousta tasolle.

Miksi sardellit ovat niin suuria aivojen terveydelle.

Ramseyn mukaan syy sardellin korkeaan (mutta aliarvioituun!) Ravintoarvoon on sen pitkäketjuisissa omega-3-rasvahapoissa: 'Yhdessä sardellissa on 87 milligrammaa pitkäketjuisia omega-3-rasvoja', Ramsey sanoo. (Ja 1150 milligrammaa yhdessä 2 unssin tölkissä!) 'Nämä ovat todella tärkeitä omega-3-rasvoja aivojen terveyttä koskevien tietojen kannalta. Ne ovat hyvin hauraita rasvoja, ne ovat hyvin pitkiä rasvoja muodostavat DHA: n . '

Nyt DHA on välttämätön aivojen terveydelle, ja on tärkeää sisällyttää ruokavalioon vaihtoehtoisia lähteitä tukeakseen rajoitetumpia määriä omega-3-rasvahappoja, jotka keho voi tuottaa itse . Erityiset aivojen terveelliset hyödyt on dokumentoitu hyvin: Tämän omega-3: n on osoitettu auttavan korjata aivosoluja ja tukee kognitiivista toimintaa, ja eräässä tutkimuksessa havaittiin, että aikuisilla oli DHA-lisäosa kuuden kuukauden ajan kohonnut muistitoiminto verrattuna lumelääkettä saaneisiin.

Tutkimuksissa on myös havaittu, että Alzheimerin tautia sairastavilla potilailla on pienempi määrä DHA: ta aivoissa ja korkeampiin veren DHA-tasoihin voi liittyä pienempi dementian ja Alzheimerin taudin riski. Toinen tutkimus lehdessä Neurologia jopa havaitsi, että korkeammat DHA-tasot liittyivät suuremmilla aivoilla !

Paljon enemmän tutkimusta tarvitaan miksi tällä ravintoaineella on niin paljon aivojen etuja, mutta neurologina ja New Yorkin ajat myydyin kirjailija David Perlmutter, M.D., kerran kertoi meille , 'Miksi DHA on niin voimakkaasti tärkeä aivoille, johtuu todennäköisesti siitä, että sillä on voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia.'

Tietysti voit saada DHA: ita useista kylmävesikaloista, mutta syy sardellit hallitsevat yleensä korkeimmillaan: Paitsi että ne ovat täynnä omega-3: eja (kuten Ramsey sanoi, yhdellä sardellilla on 87 milligrammaa), mutta pienemmän kasvunsa vuoksi he ovat myös vähemmän todennäköisesti elohopeaa ja muita epäpuhtauksia jotka kertyvät jokaisen ruokinnan yhteydessä. Bonuspisteet, jos ne on sijoitettu laadukkaaseen oliiviöljyyn: Siinä tapauksessa sinulla on vielä enemmän terveellisiä rasvoja lautasesi täyttämiseen.

Nouto.

Ramseyn mukaan sardellipelisi lisääminen voi vahvistaa muun muassa ruokavalion aivoja tukevat ominaisuudet . Jos etsit luovia tapoja sisällyttää sardellit herkullisiin aterioihin (lukuun ottamatta klassista Caesar-salaattia), tutustu näihin resepteihin puttanesca-pasta ja quinoa-pastaa voikukka-vihreillä ja valkosipulilla !

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa:

syntymäaika merkitys