Mikä on Sirtfood-ruokavalio ja voiko se aktivoida laihoja geenejäsi?

Jokainen ruokavalio, joka väittää kääntävän 'laiha geenisi' päälle, kääntää varmasti muutaman pään - ja todennäköisesti käynnistää B.S. ilmaisin. Mutta juuri sitä Sirtfood Diet väittää tekevänsä.

Tämä ruokavalio, joka osui ensimmäisen kerran kohtaukseen vuonna 2016, koki suosionsa nousun, kun uutiset rikkoivat että Adele, Pippa Middleton ja muut julkkikset väitetysti noudattavat suunnitelmaa laihtua ja lisätä energiaa ruoilla, kuten lehtikaali, punaviini, tumma suklaa ja matcha - ja se on vain saanut höyryä. Itse asiassa Google ilmoitti juuri, että Sirtfood Diet oli seitsemänneksi eniten haettu ruokavalio vuonna 2019 .

Mutta kuinka tämä ruokavalio muotoillaan tarkalleen, ja mikä on 'sirtfood', joka tapauksessa? Spoileri: Tämä suunnitelma voi olla täynnä ravinteita, mutta jotkut asiantuntijat sanovat, että se ei perustu kokonaan vankkaan tieteeseen. Tässä sinun on tiedettävä.

Mikä on Sirtfood-ruokavalio?

Sirtfood-ruokavalion ovat kehittäneet Yhdistyneessä kuningaskunnassa toimivat ravitsemusterapeutit Aidan Goggins ja Glen Matten, joilla molemmilla on ravitsemuslääketieteen maisterin tutkinto. Heidän kirjansa Sirtfood-ruokavalio , julkaistiin Yhdysvalloissa vuonna 2017, ja siinä on suunnitelma, jonka avulla voit menettää seitsemän kiloa seitsemän päivän aikana samalla kun koket kestävää energiaa ja nautit rakastamistasi ruoista, kuten suklaasta, punaviinistä, mansikoista ja muusta.

Sirtfood-ruokavalion lähtökohta.

Sirtfood-ruokavalion peruslähtökohtana on, että tietyt elintarvikkeet, joita kutsutaan nimellä sirtfoods, voivat olennaisesti jäljitellä kalorien rajoitus ja paasto aktivoimalla sirtuiinit - kehon proteiinit (vaihtelevat SIRT1: stä SIRT7: een), jotka säätelevät biologisia reittejä, ottavat tiettyjä geenejä käyttöön ja pois päältä sekä auttavat suojaamaan soluja ikään liittyvältä taantumiselta. Aktivoi SIRT1 Esimerkiksi joissakin laboratorio- ja eläinkokeissa on osoitettu aiheuttavan uusien mitokondrioiden muodostumista, pidentävän käyttöikää ja parantaa oksidatiivista aineenvaihduntaa , joka voi tukea painonpudotusta ja ylläpitoa.

Koska paasto ja voimakas kalorien rajoitus on todella vaikeaa (ja usein, ei suositeltavaa), Goggins ja Matten kehittivät ruokavaliosuunnitelmansa, joka keskittyi syömään runsaasti `` sirtfoodeja '', helpommana tapana stimuloida kehon sirtuiinigeenejä (joita joskus kutsutaan laihoiksi geeneiksi) ja siten nostaa painoa menetyksiä ja edistävät yleistä terveyttä.

Mikä tekee jostakin `` sirtfood ''?

Jotkut 'sirtfoodit', jotka Goggins ja Matten mainitsevat kirjassaan, ovat vihreä tee, marjat, kaakaojauhe, kurkuma, lehtikaali, sipulit, persilja, rucola, chilit, kahvi, punaviini, saksanpähkinät, kaprikset, tattari ja oliiviöljy. Kaikki nämä elintarvikkeet sisältävät erityisiä polyfenoliyhdisteet (kvertsetiini, resveratroli, kaempferoli jne.), joiden on tieteellisissä tutkimuksissa todettu lisäävän sirtuiinin aktiivisuutta. Joten tässä suhteessa ruokavalio on ainakin jossain määrin perustuu tieteeseen.

Ongelmana on kuitenkin se, että nämä elintarvikkeet eivät välttämättä sisällä riittävästi näitä polyfenoleja sirtuiinien tosiasialliseksi aktivoimiseksi millään merkityksellisellä tavalla. Monet tutkimuksista, joissa polyfenoliyhdisteet yhdistetään lisääntyneeseen sirtuiiniaktiivisuuteen, on tehty vain näiden yhdisteiden erittäin väkevöityille muodoille.

Kuinka Sirtfood-ruokavalio on rakennettu.

Sirtfood-ruokavalio on jaettu kahteen perusvaiheeseen (jotka on esitetty yksityiskohtaisemmin kirjassa):

Ensimmäinen vaihe kestää seitsemän päivää. Ensimmäisten kolmen päivän aikana ruokavalio edellyttää kolmen sirtfood-vihreän mehun ja yhden sirtfood-rikkaan aterian kuluttamista - yhteensä 1000 kaloria päivässä. Jokainen päivä neljästä seitsemään koostuu kahdesta vihreästä mehusta ja kahdesta ateriasta - yhteensä 1500 kaloria päivässä. Tämä on osa suunnitelmaa, jossa Goggins ja Matten väittävät, että voit 'menettää seitsemän kiloa seitsemässä päivässä'.

Toinen vaihe on 14 päivän ylläpitovaihe, jonka tarkoituksena on auttaa sinua laihtua tasaisesti. Sinulla voi olla kolme sirtfood-runsasta ateriaa ja yksi vihreä mehu päivässä.

sagittarius nainen vaaka mies

Gogginsin ja Mattenin mukaan nämä kaksi vaihetta voidaan toistaa niin usein kuin haluat laihtumisen lisäämiseksi. Näiden kolmen ensimmäisen viikon jälkeen sinua kehotetaan jatkamaan aterioiden sirtifiointia syömällä ruokaa, joka sisältää runsaasti sirtfoodeja, päivittäisen vihreän mehun kanssa.

Mitä toiminnallisen ravitsemuksen asiantuntijoilla on sanottavanaan siitä?

Asiantuntijoiden palaute Sirtfood-ruokavaliosta on kaiken kaikkiaan vaihtelevaa. Hyvä uutinen: Ruokavalio tekee näyttää olevan täynnä terveellisiä elintarvikkeita. 'On olemassa laaja tutkimus, joka tuo esiin joidenkin tässä ruokavaliossa kutsuttujen elintarvikkeiden, kuten kahvin, vihreän teen, tumman suklaan ja tumman lehtivihreän, monia etuja', sanoo Jessica Cording, R.D. , rekisteröity ravitsemusterapeutti ja terveysvalmentaja.

Monet näistä elintarvikkeista voivat myös tukea terveellistä laihtumista, sanoo Frances Largeman-Roth, R.D. , mutta ovatko ne edistäneet laihtumista aktivoimalla sirtuiineja, on vielä osoitettava. Largeman-Rothin mukaan, kun opinnot ovat osoittaneet sirtuiinien ja sirtuiinia lisääviä yhdisteitä aineenvaihduntareiteillä ei ole tieteellistä tietyn ruoan kykyä nostaa sirtuiinitasoa.

'Ruokavaliossa mainostetut elintarvikkeet torjuvat tulehdusta ja ovat hyödyllisiä kenellekään lisätä ruokavalioonsa, mutta eivät siksi, että ne lisäävät sirtuiineja', hän sanoo. 'Se, että ruoka sisältää tietyn aineenvaihduntaan liittyvän ravintoaineen, ei tarkoita, että ruoka aiheuttaa automaattisen laihtumisen - ei ole mitään keinoa kytkeä' laiha geeni 'päälle ruoan kanssa.'

Lisäksi, vaikka nämä 'sirtfoodit' ovatkin todella terveellisiä, Largeman-Roth sanoo, että joku haluaa varmistaa, että he myös täydentävät ateriansa terveellisillä rasvoilla ja proteiineilla.

Ruokavalion rakenne ei välttämättä ole täydellinen, mutta Cording ajattelee sitä voisi olla lähestyttävä vaihtoehto ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita painonlaskuohjelmasta, jolla on jonkinlainen rakenne ja joka tarjoaa tilaa joustavuudelle ja räätälöinnille. 'Arvostan sitä, että se on' osallisuutta edistävä ruokavalio 'verrattuna ensisijaisesti ruokien rajoittamiseen keskittyvään ruokavalioon', hän sanoo.

Siitä huolimatta Cording myöntää, että ensimmäisen vaiheen mehupainoinen alkuosa on vähän pienempi kaloreissa kuin mitä hän yleensä suositteli, mutta myöhemmät vaiheet, jotka sisältävät korkeamman kalorimäärän ja kiinteän ruoan, ovat jonkin verran kestävämpiä.

Alarivi.

Mene eteenpäin, syö enemmän `` sirtfoods '', mutta ehkä ajattele kahdesti ennen kuin todella sitoutut Sirtfood-ruokavalioon. Sekä Cording että Largeman-Roth ovat yhtä mieltä siitä, että kasvipohjaiset, antioksidanttipakatut 'sirtfoodit' voivat lisätä voimakkaasti terveellistä lisäystä ruokavalioon ja auttaa laihtumista tai terveellistä painon ylläpitoa. Mutta itse ruokavalion osalta ei ole mitään hyvää tiedettä, joka viittaa siihen, että se aktivoi 'laiha geenisi' tai jolla on merkityksellinen vaikutus sirtuiineihin.

Painonpudotus Sirtfood-ruokavalion noudattamisesta voi todennäköisesti olla syömässä vähemmän kaloreita, enemmän kuitua ja yleensä enemmän ravintoaineita - mitä voit kokea mistä tahansa ruokavalion lähestymistavasta. Jos sinä tehdä haluat kokeilla sitä, varmista, että et unohda sisällyttää runsaasti terveellisiä rasvoja ja proteiineja (a Välimeren ruokavalio olisi hyvä aloittaa), harkitse kuuleminen rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa apua räätälöidyn suunnitelman mukauttamiseen omiin tarpeisiisi ja tavoitteisiisi.

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: