Näiden vegaanisten kukkakaalinugettien tekeminen vie alle 20 minuuttia

Nopea ja helppo vegaaninen illallinen on yksi asia, mutta nopea, helppo vegaani illallinen se on myös lapsiystävällinen? Se on jotain erikoista. Ja nämä 20 minuutin kukkakaalin 'nugetit' sopivat täydellisesti mihin tahansa viikon yön ateriaan, vaikka et valmistaisikaan lapsille.

Toimiva ravitsemusvalmennus

'Vastustamattoman rapea ja niin helppo tehdä' ', kirjoittaa tämän reseptin Saskia Sidey uudesta keittokirjastaan Rikkoi vegaanin . 'Yksittäisten kukkakaalin kukkien murskaamiseen ei ole aikaa hukkaan.' Valmistelu vähentää myös puhdistusta: Sekoitat päällysteen ainesosat suoraan leivinpeltiin, ja kaikesta, joka ei tartu kukkakaaliin, tulee `` erityisen rapea morssia maustettuja leivänmurun sirpaleita paloittelemaan kynsien kanssa ''.

toukokuuta 12. eläinradan

Ja vaikka tämä versio vaatii paprikan ja korianterin yhdistämistä, Sidey suosittelee kokeilua mausteseokset erilaisille kokemuksille: 'Nämä olisivat ihania perinteisessä pikaruokatyylissä sipuli- ja valkosipulijauheella', hän kirjoittaa, tai saivat intialaisen kierteen garam masalan ja jauhetun kuminan kanssa. '

Kukkakaali Nuggets

Tarjoilee 2

Ainekset

• 1 keskikukkainen kukkakaali, jaettu kukintoihin
• 4 rkl maissijauhoa (katso huomautus)
• 1 rkl savustettua paprikaa
• 1 tl jauhettua korianteria
• 4 rkl maitotonta maitoa
• 3½ oz. panko-leivänmuruja tai tavallisia erittäin kuivia leivänmuruja
• 4 rkl mauton öljy
• suolaa ja pippuria
• Pieni kourallinen hienonnettua ruohosipulia (valinnainen, tarjoiltava)
• Kuuma kastike (tarjoiltava)

Menetelmä

1. Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
2. Höyrytä tai keitä kukkakaalia suolaisessa vedessä 5 minuuttia melkein miedoksi. Tyhjennä hyvin ja siirrä iso leivinpelti.
3. Ripottele maissijauhoja ja mausteita kukkien päälle ja heittele päällystämään.
4. Kaada maitotonta maitoa ja heittää päällystämään uudelleen, mitä seuraa leivänmuru, heittämällä viimeinen aika varmistaaksesi, että jokainen rako on peitetty leivänmurulla. Mausta hyvin suolalla ja pippurilla.
5. Ripottele öljyä murskattujen kukkien päälle ja paista 15 minuuttia, kunnes leivänmurut ovat syvästi kultaisia ​​ja kukkakaali on kypsynyt. Tarjoile hienonnetun ruohosipulin kanssa, jos haluat, ja kuumalla kastikkeella.

merkintä: Voit vaihtaa maissijauhon (tunnetaan myös nimellä maissitärkkelys) vaihtoehtona käyttämällä yhtä suurta määrää arrowjuurijauhe .

Jaa Ystäviesi Kanssa:

17. marraskuuta horoskooppi