Ravintohiiva on monipuolisempi kuin luulet: 17 reseptiideota kokeilla

Ravintohiiva ei ole enää ruokaa. Nykyään löydät sen useimpien ruokakauppojen hyllyiltä muiden vegaanikorvikkeiden ja superruokajauhojen joukossa.

Tämä ravinteiden tiheä jauhe on täynnä vitamiineja. Erityisesti kasvipohjaisille syöjille, se sisältää runsaasti B12-vitamiini – Jota on vaikea saada muista kuin lihalähteistä. Se sisältää myös paljon muita B-vitamiineja ja proteiineja.

Olipa ravintohiiva sinulle uusi tai jotain, joka on aina ruokakomeroissasi, luovia tapoja käyttää tätä tuotetta ovat aina tervetulleita. Vaikka se usein heitetään vain ruokien päälle, sitä voidaan käyttää myös kastikkeissa, keitoissa ja muissa. Alla 18 suosikkireseptimme, jotka käyttävät 'nooch' (koska se on hellästi lempinimeltään):

7. tammikuuta eläinradan yhteensopivuus

1. Suolainen aamiaiskaura

Nämä suolaisia ​​kauroja laita spin aamiaisklassikkoon. Pitkäikäisyyden asiantuntijan mukaan Gil Blander, Ph.D. kaura on myös jotain superruokaa terve ikääntyminen . Mutta jos huomaat väsyttävän tavallisesta makeasta seoksesta, vaihda tämä resepti, joka sekoittaa ravintohiivaa.

2. Tofu-aamiaisherkut

Nämä vähän vegaanisia puremia sopivat täydellisesti paistettujen munien paikkaan aamiais- tai brunssiruokissasi - kuten avokado-paahtoleipää tai isossa kulhossa vihreitä. Ravintohiiva antaa tofusekoitukselle sekä väriä että makua, vaikka munamaku on todella kiitos kala namak , intialainen suola, jolla on korkea rikkipitoisuus (tunnetaan myös nimellä musta suola).

3. Nopea aamiaisvoileipä

Aivan kuten yllä, täällä ravintohiivaa käytetään maustamaan ja värittämään tee-se-itse-vegaaninen munankorvike. Tällä kertaa se on paistettu helpommaksi vegaani muna voileipä koskaan.

4. Grillattua romaniinia Caesar-ish-vinaigrettellä

Päivitä Caesar-salaatti, aloita viheriöiden lisääminen grilliin. Sitten koota tämä Caesar-ish-vinaigrette , joka sisältää valkosipulia, salottisipulia, ravintohiivaa, sinappia, suolaa, pippuria, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Lupaamme, että kannattaa tehdä oma sen sijaan, että ostat vain ostetun kaupan vaihtoehdon - se on todella hyvä.

5. Kale Caesarin salaatti

Kale-salaatit, kuten Caesar-salaatit, saattavat tuntua aluksi liian suurilta - mutta kun syvennät tätä proteiinipakattu resepti , se on kaikkea muuta kuin keskimääräinen. Sen päällä on kookospähkinä, pekoni, krutonit ja cashew-kastike (josta löydät ravintohiivaa).

6. Nollajätesalaatti, lehtikaalin varren pestolla

Jos haluat upottaa varpaasi vähän jätteitä valmistavan ruoan maailmaan, tämä resepti on hyvä paikka aloittaa. Siinä käytetään kaikkia lehtikaalin osia, jopa varret, jotka perinteisesti heität, koska ne ovat liian kovia syödä. Ravintohiiva lisää pestoon parmesaanilaista makua, joka on pyöristetty aivojen terveillä saksanpähkinöillä.

7. Vegaani Pesto

Hieman perinteisemmälle pestolle (perustuu basilikaan lehtikaalin sijasta) tämä resepti lisää toisen annoksen ravinteita lifeinfluxin luomuvihanneksilla +. Noochin herkullinen juustomainen maku antaa tälle täyteläisen, hyvin pyöristetyn maun - luota meihin, et edes kaipaa klassista pestoa.

8. Ribollita valkoisilla papuilla ja lehtikaalalla

Ribollita on perinteinen italialainen maalaismainen keitto, ja sana itsessään tarkoittaa kirjaimellisesti 'uudelleen keitettyä' - viittaus siihen, kuinka hienoa tämä keitto maistuu kuumennetulta. Tämä Erityisesti versio on M.D.-hyväksytty ja vaihtaa joitain perinteisiä ainesosia vegaanivaihtoehtoihin - kuten ravintohiivan käyttäminen viimeisenä sekoituksena parmesaanin sijaan.

9. Yhden ruukun linssi pähkinäleivin Ziti

Toinen resepti, joka käyttää ravintohiivaa parmesaanin sijasta, on tämä yhden astian paistettu ziti , joka on täysin vegaani ja täysin herkullinen. Vaikka se vaatii myös vegaanista parmesaania, ravintohiiva pakkaa vitamiinipitoisen boolinsa muutamaan rkl.

toukokuu 4. horoskooppi

10. Klassinen lasagne

Samanlainen kuin paistettu ziti, tämä ota lasagne voi olla pitkä ainesosaluettelo - mutta se kaikki on sen arvoista, kun vedät sen uunista. Lisät ravintohiivan vegaaniseen béchamel-kastikkeeseen, joka antaa lasagnelle kermaisuuden täydentämään maanläheistä kasvis- ja tomaattikastiketta.

11. Kesäkurpitsa-spagetti kermaisella Alfredo-kastikkeella

Ei kaukana yllä olevasta béchamelista, tässä vegaanisessa Alfredo-kastikkeessa on vaihtoehtoinen maito pohjana ja ravitsemuksellinen hiiva. Se on kermainen, herkullinen ja takki täydellisesti kesäkurpitsa-spagettia tässä reseptissä .

12. Keto 'makaroni ja juusto'

Tämä ruokalaji ei ole makaronia eikä juustoa —Nimen vastakohta. Ketogeenisen ruokavalion sovittamiseksi nuudelit korvataan kukkakaalilla, kun taas kastike koostuu cashewpähkinöistä, mausteista, vaihtoehtoisesta maidosta ja ravintohiivasta. Se on melkein yhtä yksinkertainen kuin laatikko.

13. Hummeri-sieni Mac 'n' -juusto

Tässä reseptissä on joitain makaroneja - tämä hummeri mac 'n' -juusto ei oikeastaan ​​ole hummeria ... tai juustoa. Sen sijaan tämä vegaaninen resepti on täynnä hummerisieniä, joiden väri ja maku muistuttavat hämärästi äyriäisiä.

14. 'Juustomainen' soseerattu sellerijuuri

Kokilta Michael Symon , tämä mash on terveellisempi päivitys juustomuusiperunamuusille, ja se on myös vegaani. Se käyttää sellerijuuria (tunnetaan myös nimellä selleri), joka on hyvä kuidun ja ravinteiden lähde. Resepti on aivan yhtä yksinkertaista kuin perunamuusin valmistus, ja ravintohiiva lisää vielä terveellisempää sinulle.

15. Paahdettu kurpitsa juustopähkinällä murenee

Et voi arvata, mikä antaa saksanpähkinä murenee tässä astiassa sen juustomaku. Se on taas ravintohiiva! Täällä se on yhdistetty saksanpähkinöihin, sitruunamehuun ja suolaan, jotta saadaan ihanteellinen mureneva rakenne ja maku. Se on täydellinen päällinen paahdetuille kurpitsakuutioille, jotka heitetään kookospähkinäsokeriin, misopastaan, riisietikkaan ja mausteisiin, kuten muskottipähkinään ja cayenneen.

16. Avokado-sirut

Tiesitkö, että voit tehdä siruja avokadosta? Aloita avokado, siemenet ja mausteet ( tätä reseptiä varten , ravintohiiva, hampunsiemenet, jauhetut pellavansiemenet, sitruunamehu, valkosipulijauhe, sipulijauhe, suola ja pippuri). Levitä sitten perunaa ohuesti tarjottimelle ennen sen paistamista saadaksesi melko maagisen välipalan.

17. Kasvipohjaiset lihapullat

Lisää ylimääräistä makua nämä tofu-lihapullat ravintohiivalla ja lisää sitten ne suosikkikastikkeellesi, jotta vegaaninen illallinen alkaa täydellisesti. Tarvitset myös sieniä, sipulia, valkosipulia, kauraa ja yrttejä lihapullan makuprofiilin viimeistelyyn.

Olitpa sekoittamassa sitä astiaan tai ripottelemalla sitä suosikkisi välipalojen päälle, ravintohiiva on välttämätön ruokakomeroainesosa kasvipohjainen terveellinen syöminen .

Jaa Ystäviesi Kanssa: