Muinainen ruokavalio, joka auttoi tasapainottamaan hormonejani ja parantamaan kroonisia ruoansulatusongelmiani

Vuonna 2012 istuin ayurveda-lääkärin nöyrässä odotushuoneessa ja odotin näkevänni kroonisia ruoansulatuskanavan ongelmia, jotka ovat vaivanneet minua viime vuosina. Lääkäri toivotti minut tervetulleeksi syvällä Namaste ja toi minut takaisin toimistoonsa. Tarkastellessaan terveyden saantilomakettani hän alkoi kertoa minulle tarinan elämästäni. 'Voi paljon vata, näen. Sinulla on oltava nukkumisvaikeuksia. Pysy yöllä ajatellen. Luulet liian paljon '', hän sanoi. Hän kertoi minulle, että nivelleni olivat aina halkeilemassa ja minun agni, tai ruoansulatuskanavan tulipalo , oli erittäin matala.

Kuukauteni oli mennyt jo yli vuoden ajan, mihin en kiinnittänyt aluksi liikaa huomiota, mutta tiesin intuitiivisesti, että jokin oli vialla huolimatta siitä, että lukuisat lääkärit vain kehottivat minua palaamaan pillereihin.

42 enkeli numero

Palauta suolesi

Tilaa ILMAINEN perimmäinen suoliston terveysopas, joka sisältää parantavia reseptejä ja vinkkejä.

'Mikään kuukautiset eivät ole kovin vakavia', lääkäri kertoi minulle. 'Sinulla on kaikki vata (ilmaenergian) epätasapainot: kylmä ruumiinlämpö, ​​kuiva iho, turvotus, kaasut, ummetus, ei kuukautisia, heikot lihakset, halkeilevat nivelet, unettomuus, ahdistuneisuus, liikaa huolestuminen. Jos jatkat näin, myöhemmin elämässäsi voi saada osteoporoosia, Alzheimerin tautia ja, mikä pahinta, ei vauvaa.

Tiesin, että minulla oli joitain ruoansulatuskanavan ja hormonaalisia ongelmia, mutta osteoporoosi, Alzheimerin tauti ja kamppailut hedelmällisyyden kanssa? Sanat eivät ole koskaan edes päässeet mieleeni, etenkään kokonaisvaltaisena terveysvalmentajana, jonka elämä on omistettu hyvinvoinnille.

'Joten mitä syön?' Kysyin häneltä, ja hänen vastauksensa sisälsi elintarvikkeita, joista olin luopunut vuosia sitten ylipainoisina: meijeri, riisi, leipä, jaggery (ruokosokeri). Ajattelin, että jos minun pitäisi koskaan noudattaa ayurvedista ruokavaliota, ansaitsen 50 kiloa matkan varrella ja ruoansulatukseni pahentuu entisestään. Kävelin ulos toimistosta, päättäen, että ayurveda ei ole minulle.

2. helmikuuta merkki

Miksi päätin omaksua ayurvedisen ruokavalion.

Tuona vuonna yritin jokaista ruokavaliota auringon alla: nämä , matala-FODMAP, gluteeniton , ja kaikki siltä väliltä. Minulla oli asioita Candida-ruokavalio , SIBO-ruokavalio , GAPS-ruokavalio ja kaikki muut lyhenteet, jotka voit kuvitella. Silti en vieläkään löytänyt vastausta ongelmiini. Gastroenterologi kertoi minulle, että minulla oli IBS, ärtyvän suolen oireyhtymä (yleinen termi 'Sinulla on ruoansulatuskanavan ongelmia, joita emme voi selvittää') ja endokrinologi kertoi minulle, että minulla oli hypotalamuksen amenorrea (tämä tarkoittaa löyhästi , 'Et saa kuukautisiasi, emmekä ole varmoja, miksi ... näyttää siltä, ​​että kaikki on pääsi'). He kertoivat minulle, että ei todellakaan ollut niin iso juttu, että ruumiini lähinnä sulkeutui ja määritti minulle IBS-lääkityksen ja ehkäisyn oireiden peittämiseksi.

En halunnut pikakorjausta tai Band-Aid-ratkaisua. Halusin selvittää ongelman perimmäisen syyn. Miksi ruumiini ei toiminut kunnolla huolimatta terveellisestä ruokavaliosta ja nuoresta iästäni, vain 21-vuotiaana? Viimeinkin viimeisenä keinona palasin Ayurvedaan, muinaiseen Intian terveydenhoitojärjestelmään.

Kuinka räätälöin ruokavalion toimimaan minulle.

Ayurveda opettaa sinulle, miten voit mukauttaa reseptejä oman mielesi-kehosi tyypillesi, doshallesi, jotta voit tehdä oikeat ruokavalinnat mitä tarvitset, kun tarvitset sitä. Ayurvedisen ruokavalion on tarkoitus puuttua paitsi fyysiseen epätasapainoon myös yleisiin henkisiin ongelmiin, joita voimme kokea päivittäin: ahdistus ja unettomuus, jotka liittyvät liialliseen vata-arvoon; kärsimättömyys ja ärtyneisyys, jotka liittyvät liialliseen pittaan; ja yksinäisyys ja masennus, jotka liittyvät ylimääräiseen kaphaan.

Rakastin ayurveda-ruokavalion intuitiivista ja muokattavaa luonnetta, mutta kaipasin tehdä siitä ystävällisempää emäksisen, kasvipohjaisen ja matalan glykeemisen elämäntapani vuoksi. Koska minun agni ruoansulatuskanavan tulesta oli tullut niin vähäistä syömättä täysin raakaa, kylmää ja kuivaa ruokavaliota, minun piti vaihtaa se kuumilla teillä, lämmittämällä ruokaa ja stimuloimalla mausteita, jos halusin lopettaa turvotuksen ja ummetuksen.

Ruokavalion aikana kehitin jatkuvasti tapoja mukauttaa sen reseptejä moderniin terveelliseen keittiöön. Käytin vata mielikuvituksellista energiaani ja sain luovia, käsityöläisiä reseptejä, jotka noudattivat ayurveda-ohjeita ja virkistävää kasvipohjaista lähestymistapaa. Vehnäpohjaisen leivän sijasta käytän vitamiinipitoisia mantelijauhoja. Riisin sijasta käytän proteiinipakattua quinoaa. Ghee sijaan käytän ravitsevaa kasvipohjaista seesamiöljyä. Ruokosokerin korvikkeena maustaisin sokerittomalla puhtaalla munkin hedelmämakeutusaineella. Maitomaidon sijasta kaadan hormonitasapainottavaa pellavanmaitoa. Raskaan kerman sijasta käytän ihoa rakastavaa kookospähkinää. Juuston sijaan käytin ravintohiivaa tai tein omat pähkinäpohjaiset versioni. Sen sijaan, että kypsennän ruokaani voimakkaasti, minä paistin kevyesti säilyttääksesi ravintoedut.

Kun aloin ravita itseäni lämmittävillä ja ravinnepitoisilla elintarvikkeilla, ruoansulatukseni pystyi vihdoin tekemään työnsä uudelleen.

Ruokavalion tulokset.

Yhden vuoden ajan modernin ayurvedisen ruokavalioni jälkeen heräsin eräänä aamuna huomatessani, että kuukautiset olivat palanneet! Verikokeet osoittivat, että progesteronipitoisuuteni olivat nousseet tarpeeksi, jotta voisin todella ovulaatiota, mikä oli kadonnut vuosia. Estrogeenitasoni, joka oli kerran lähellä nollaa, oli normaalilla alueella, ja litistyneet rintani tuntuivat lopulta täydellisemmiltä. Paitsi että kuukautisten mehuni virtasivat taas, tunsin olevani täynnä elämää. Halusin himoa, intohimoa, romanssia - asioita, joista vata-epätasapainoni oli kuivannut minut (fyysisesti ja henkisesti). Voisin maistaa ja kokea elämän makeutta ja syödä ruokia, joista olin kerran tuntenut syyllisyyttä, kuten liikaa bataattien hiilihydraatteja.

Tämän lisäksi voisin lopulta sulattaa ruokaa ottamatta neljä suolahappoa ja ruuansulatusentsyymiä sekä tarvetta vielä makaamaan sohvalla sen jälkeen. En edes muistanut, milloin viimeksi voisin vain syödä aterian ja siirtyä eteenpäin. Se oli minulle todellinen ruokavapauden määritelmä - minun ei tarvitse huolehtia jokaisesta suuhuni laitetusta murusta tai arvioida, kuinka monta kaloria tai makroainetta siinä oli. Syö vain makua ja energiaa varten ja elän elämääni.

kauris uros nainen

Mitä opin ayurvedisen syömisen harjoittamisesta.

Tiedän nyt, että ayurveda ei ole ruokavalio, vaan pikemminkin järjestelmä, joka tarjoaa syvemmän itsetarkastuksen ruokaan ja elämään. Se on elävä tiede, joka on sopeutunut vuosisatojen ajan vastaamaan palvelemiensa ihmisten tarpeita. Tämä joustavuus on tehnyt ayurvedasta maailman vanhimman terveydenhuoltojärjestelmän, jota käytetään edelleen. Uskon, että Ayurvedan on tullut aika levittää siipensä ja avata ovensa, jotta ihmiset kaikkialla maailmassa voivat hyötyä sen ikivanhasta viisaudesta.

Ajurvedan kokonaisvaltainen näkemys on nyt tärkeämpi kuin koskaan ennen. Niin monet ihmiset, kuten minä, ovat kyllästyneet siirtymisestä ruokavaliosta ruokavalioon etsimällä vastausta terveyteen, kun se on jo olemassa meissä. Tarvitaan vain viritys ja kuuntelu.

Jaa Ystäviesi Kanssa: