Selvitä Enkeli

Tämä kylvetty kuori tyydyttää suklaanhimoasi vahingoittamatta suolistasi

Taistellessaan erilaisten oireiden kanssa, joita ei voida selittää, Lindsay Maitland Hunt huomasi lopulta, että ne olivat seurausta suolen epätasapainosta. Hänen uusi keittokirja, Auta itseäsi: Opas suoliston terveydelle ihmisille, jotka rakastavat herkullista ruokaa , selittää miksi ja miten syödä suolistasi tiede ja terveelliset suolistoreseptit.

En voi rehellisesti jättää taloon yksin, kun tiedän, että pakastimessani on erä tätä kuorta. Se on kaikki mitä rakastan maapähkinävoita, mutta runsaalla annoksella siemeniä, mikä on hyödyllistä mikrobit rakkaus.





Palauta suolesi

Tilaa ILMAINEN perimmäinen suoliston terveysopas, joka sisältää parantavia reseptejä ja vinkkejä.

SAA PÄÄSY NYT

Rakastan myös kuinka kaunis kuori näyttää - varsinkin kun se tehdään kultaisella pellavalla ja valkoinen halk . Kun minulla on ystäviä, tuon esiin koko levyn lautaselle ja annan kaikkien rikkoa omat palansa.



Kylvetty suklaa-Tahini-kuori

KuvaLinda Pugliese/ Avustaja



Mainos

Kylvetty suklaa-Tahini-kuori

Tarjoilee 8-12

Ainekset

  • 1 punta 85% tummaa suklaata (olemme osittaisia Lilyn erittäin tumma suklaa )
  • ½ kuppi tahinia
  • 3 rkl pellavansiemeniä
  • 3 rkl chia-siemeniä
  • 3 rkl hampunsiemeniä
  • ½ kupillista kuorittua kurpitsansiemeniä
  • 1 tl hiutaleista merisuolaa

Menetelmä

  1. Vuoraa leivinpaperi (joka mahtuu pakastimeen) pergamentilla tai vahatulla paperilla.
  2. Tee ensimmäinen suklaakerros: Aseta puolet suklaasta mikroaaltouunille sopivaan kulhoon. Mikroaaltouuni 15 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen jälkeen, kunnes se on sulanut. (Voit tehdä tämän myös lämmönkestävässä kulhossa, joka on asetettu kiehuvan vesiastian päälle.)
  3. Kaada suklaa valmistetulle leivinpaperille ja levitä suklaa offset- tai silikonilastalla 8 x 12 tuuman suorakulmioon. Pakastetaan 10 minuuttia.
  4. Tee kylvetty tahinitäyte: Sekoita pienessä kulhossa tahini, pellavansiemenet, chia-siemenet ja 2 rkl hampunsiemeniä. Levitä jäädytetyn suklaan päälle melkein aina reunoihin asti.
  5. Pakastetaan 10 minuuttia.
  6. Yläosa lisää suklaata: Sulata jäljellä oleva suklaa ja kaada se tahinikerroksen päälle. Levitä sulatettu suklaa offsetilla tai taipuisalla lastalla pohja suklaakerroksen reunoille.
  7. Työskentele nopeasti ennen kuin suklaa kovettuu, ripottele kurpitsansiemeniä, jäljellä oleva 1 rkl hampunsiemeniä ja hiutaleista merisuolaa.
  8. Pakastetaan vähintään 2 tuntia. Hajota paloiksi palvellaksesi.
  9. Kauppaan: Säilytä kuorta pergamentilla vuoratussa ilmatiiviissä astiassa pakastimessa enintään 2 kuukautta.
Ote: Auta itseäsi 2020, Lindsay Maitland Hunt. Valokuvaus 2020, Linda Pugliese. Toistettu Houghton Mifflin Harcourtin luvalla. Kaikki oikeudet pidätetään.

Jaa Ystäviesi Kanssa: