Tämä uusi outo ruokavalio voi todella olla paras tulehduksen torjunnassa

Toimittajan huomautus: Will Cole , D.C., on pitkäaikainen MBG-perheen jäsen (hän ​​on mbg kollektiivinen ja on jopa a luokan ohjaaja !). Hänen uusi kirja, Ketotarian , on kyse naimisista ketogeenisen ja kasvissyöjän, vegaanin tai pescatarian ruokavalion kanssa eksponentiaalisesti suurempien terveyshyötyjen saavuttamiseksi. Tässä hän selittää ketotarian ruokavalion ja miksi se on niin voimakas tulehduksen taistelija.

Vuosien ajan nähtyäni potilaan potilaan taistelun jälkeen lukemattomilla terveysongelmilla, olen voinut omakohtaisesti nähdä, kuinka voimakas ruoka voi olla joko ruokkiva tauti tai auttaa sinua saavuttamaan optimaalinen terveys. Olen nähnyt missä trendikkäät ruokavaliot epäonnistuvat ja missä ne onnistuvat. Ja tästä syystä luulen, että on aika pudottaa ruokavalion dogmat ja ruokahahmot lopullisesti ja laatia suunnitelma, joka todella auttaa kehoasi menestymään aikakaudella, jolloin terveysongelmat nousevat edelleen taivaalle.

Olemme tulehduksen aikakaudella.

Tulehdus löytyy melkein kaikkien nykypäivän terveysongelmien juurista mukaan lukien sydänsairaudet, syöpä ja autoimmuunisairaudet. Arvioitu 50 miljoonalla amerikkalaisella on autoimmuunisairaus , ja tämä ei sisällä miljoonia muita, jotka ovat autoimmuunitulehdusspektrissä; jollakin on sydänkohtaus 34 sekunnin välein , ja joka toinen mies ja joka kolmas nainen, diagnosoidaan syöpään jossain vaiheessa elämässään. Vaikka tämä on yleistä, se ei todellakaan ole normaalia.

On tärkeää ymmärtää, että autoimmuunisairaus - ja mikä tahansa muu terveydentila - ei vain ilmesty tyhjästä jonain päivänä. Se alkaa tulehduksen hitaalla palamisella ja voi jatkua vuosia, työntämällä sinut sairauden suuntaan. Ja mitä syöt, voi olla valtava ero.

Tapaa ketotarian ruokavalio.

Ketotarian ruokavalio on pohjimmiltaan kasvipohjainen versio trendikkäästä ketogeeninen ruokavalio , jonka on osoitettu parantavan aivotoimintaa ja vakauttaa verensokeri mennessä antaa kehosi tehokkaammalla ja kestävämmällä energiamuodolla (ketonit) hiilihydraattien ja sokerin nopeasti palavan glukoosin sijaan. tavanomainen ketogeeninen ruokavalio voi olla erittäin raskasta lihassa ja maitotuotteissa, eikä siinä oteta huomioon herkkyyksiä, joita monilla ihmisillä on tähän ruokaryhmään - puhumattakaan, se voi syrjäyttää kaikki, jotka haluavat mieluummin kasvipohjaista ruokavaliota. Ketotarian ruokavalio puolestaan ​​hyödyntää kaikki rasvaisen ruokavalion syömisen edut ilman meijerin usein tulehdukselliset vaikutukset ja tavanomainen, jalostettu liha (joka on ollut linkitetty syöpään suurina määrinä).

Joten miksi tämä ruokavalion yhdistelmä on niin voimakas? Ketotaari pystyy hyödyntämään kasviperäisen syömisen etuja välttäen yleisiä virheitä, joita näen tekevän monien hyvää tarkoittavien vegaanien ja kasvissyöjien kanssa. Kasvipohjainen ruokavalio voi ytimessään johtaa ympäristöystävällisempiin ruokailutottumuksiin ja voi olla voimakkaat vieroitusominaisuudet , auttaa torjumaan syöpää , ja myös pitää verensokeri hallinnassa . Klinikallani näen kuitenkin aivan liian usein, että monista ihmisistä, jotka haluavat syödä enemmän kasvipohjaisia, tulee tosiasiallisesti karbatarialaisia, jotka elävät leivällä, pastalla ja muilla jyvillä yhdessä pavut ja soija proteiinin kanssa, toisinaan edes tietämättä kuinka paljon he luottavat näihin elintarvikelähteisiin. Lopputulos? Elintärkeiden ravintoaineiden ja tulehdusten vakavat puutteet.

Siksi ketotarian ruokavalio helpottaa kasvipohjaisen ruokasuunnitelman luomista, joka on täynnä terveellisiä rasvoja, puhdasta proteiinia ja värikkäitä, ravintopitoisia vihanneksia. Koska siinä on vähän hiilihydraatteja, kohtalaista proteiinia ja runsaasti rasvaa, voit muuttaa kehosi sokeripolttimesta rasvanpolttajaksi ja laittaa kehosi ketoositilaan - aivan kuten tavanomainen ketogeeninen ruokavalio, mutta kasvien kanssa - pohjainen kierre.

Niille, jotka haluavat todella pelleillä, uudessa kirjassani Ketotarian , Jaan kaikki hienot tieteelliset yksityiskohdat kasvipohjaisesta ketogeenisestä ruokavaliosta. Mutta perusperiaatteet ovat yksinkertaisia:

1. Syö aitoa ruokaa.
2. Pidä hiilihydraatit matalalla.
3. Pidä terveelliset rasvat korkealla.
4. Jos syöt ei-tärkkelysvihannesta, lisää terveellisiä rasvoja.
5. Jos syöt terveellistä rasvaa, lisää joitain ei-tärkkelysvihanneksia.
6. Syö kun olet nälkäinen
7. Syö kunnes olet kylläinen.

Terveellisiä, kasvipohjaisia ​​rasvoja löytyy elintarvikkeista, kuten kookospähkinät, avokadot, oliivit ja pähkinät. Proteiinin suhteen siemenet ja pähkinät tarjoavat suuren proteiinilähteen ilman soijaa (kuten hormonihäiriöt ) ja palkokasvit (kuten suolistoa ärsyttävät lektiinit ), ja hiilihydraatteja löytyy vähähiilihydraattisista, mutta ravinteiden tiheistä vihanneksista, kuten tummista lehtivihreistä.

Miksi ketotarian ruokavalio on niin hyvä torjumaan tulehdusta

Tutkimus on osoittanut, että erityisesti runsasrasvaisen ruokavalion syöminen ilman kasvikuituja lisää tulehdusta. Syömällä ketotariania ajatus on, että sinun ei enää tarvitse huolehtia siitä, heittävätkö elimistöön laitamasi elintarvikkeet tulehdustilaan vai eivät.

Tästä syystä: Laittamalla kehosi ketoositilaan ketotaarisen ruokavalion avulla se pystyy vähentämään tulehdusta säätämällä ylöspäin antifantanttigeenin induktiosta vastaavaa Nrf-2-reittiä sekä ottamalla käyttöön detox-reiteistä vastaavat geenit solujen toiminnan ja tulehduksen lisäksi. Kun Nrf-2-reitti on aktivoitu, se rauhoittaa tulehdusta ja aktivoi voimakkaan anti-inflammatorisen sytokiinin IL-10: n ja säätelee alaspäin tulehdusta edistäviä sytokiineja.

Yksinkertaisesti sanottuna, laittaa kehosi rasvaa polttavaan ketoosiin rauhoittaa tulehdusta.

Kehosi tuottamilla ketoneilla, kun olet ketogeenisessä tilassa, on myös muita tulehduksia torjuvia kykyjä. Beeta-hydroksibutyraatti aktivoi uber-tärkeän AMPK: n polku tulehduksen vähentämiseksi estämällä tulehduksellisia Nf-kB-reittejä kehossa. Tiedän, että tämä on paljon tiedettä, mutta yksinkertaisesti sanottuna, laitat kehosi rasvaa polttavaan ketoositilaan rauhoittavat tulehdusta kehossasi olevien eri reittien kautta.

Näin näyttää päivä lautasella.

Näin ketotarian ruokavalio näyttää käytännössä. Tietysti se on hieman erilainen kaikille, mutta näin tyypillinen ketotarian päivä elämässäni voi mennä:

Aamiainen

Jos en ole ajoittainen paasto, aloitan päiväni a rasvaa sisältävä smoothie herättää aivoni. Pidän vihreää smoothieta, jossa on vähän sokeria, pinaattia, rasvaa sisältävää kookosmaitoa, pieni kourallinen mustikoita, puolet avokadoa kermaiseksi ja ruokalusikallinen chia-siemeniä vielä enemmän terveellisiä rasvoja ja proteiinia varten.

Lounas

Helppo tehdä eteenpäin ja lämmetä työssä, hyvä kesäkurpitsa-nuudelikulho, jossa on kotitekoista oliivi-basilikapestoa, tekee yksinkertaisesta, mutta ravinteiden tiheästä lounasta.

Illallinen

Tacot ovat minun rakkauskieleni, joten on todennäköistä, että syön päivälliseen salaattikäärittyjä paahdettuja kukkakaalitakkoja - raskaana guacissa ja detoksifioivassa korianterossa.

Kaiken kaikkiaan ketotarianismi on käytännöllinen ja kestävä tapa syödä sen kyvyllä rajoittaa himoa rasvan sopeutumisen kautta, mikä on tärkein syy ruokavalion epäonnistumiseen. Halusitpa sitten olla täysin kasvipohjainen tai lisätä lihaa niin usein, ketotarian on hyvä koti. Tietenkin, kuten minkä tahansa suuren ruokavalion muutoksen yhteydessä, on tärkeää keskustella lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että valitset parhaita ruokia kehollesi.

Nämä ovat 5 parasta päivittäin syötävää ruokaa tulehduksen torjumiseksi sekä niiden käyttö.

Jaa Ystäviesi Kanssa:

11. kesäkuuta eläinradan