Nämä rapeat Keto Tofu -perunat voivat tyydyttää minkä tahansa ranskalaisen paistohalun

Aivan kuten kyvyttömyyteni ratkaista Rubikin kuutio, en ole vielä löytänyt tyydyttävää ranskalainen paista vaihtoehto . Kuten kaikkien tarrojen järjestäminen uudelleen kuution voittamiseksi, olen valmis vetämään kaikki pysäkit saavuttaakseni tavoitteen luoda voittava resepti. Niin hullulta kuin se kuulostaa, Cubed Tofu Friesillä on vain tarpeeksi suolaa ja rasvaa hämätä aivoni.

Cubed Tofu -perunat

Tarjoilee 4

Ainekset:

• 1 (12 unssia) pakkaus erittäin kiinteää tofua
• 2 rkl seesamiöljyä
• ⅛ tl suolaa jaettuna
• ⅛ tl mustapippuria jaettuna
• ⅛ tl kreolimaustetta, jaettu

Menetelmä:

1. Poista tofu pakkauksesta ja kääri paperipyyhkeeseen. Aseta puhtaalle levylle. Aseta toinen levy päälle ja laita 3 - 5 paunan paino päälle. Anna istua 20 minuuttia. Tyhjennä ylimääräinen vesi.
2. Avaa tofu ja viipaloi pieniksi kuutioiksi, jotka eivät ole suurempia kuin ½ tuuman neliö (hieman suuremmat kuin sokerikuutiot).
3. Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Yhdistä suola, pippuri ja kreolimauste pieneen kulhoon. Ripottele ⅓ mausteseosta tasaisesti paistinpannuun ja lisää tofua tasaisesti.
5. Ripottele päälle ⅓ mausteita päälle ja anna paista 5 minuuttia kummallakin puolella, kääntämällä 3 kertaa (neljälle puolelle), ruskistamalla kaikki 4 sivua.
6. Pöly tofu jäljellä olevalla mausteseoksella.
7. Poista lämmöltä. Nauti kuumana!

Auttavia neuvoja:

• Yritä saada kiinteä tai erittäin kiinteä tofu, joka on muovialustalla ja pakattu veteen. Pahvilohkossa oleva tyyppi on paljon kosteampaa, ja sitä on vaikeampi paistaa pitäen sen muoto.
• Hyvin valutetun, erittäin kiinteän tofun käyttö auttaa kuutioita säilyttämään muodon kypsennyksen aikana. Muuten tofu-muodot murentuvat sekoittaen, mikä johtaa munakokkelin tyyliin (joka maistuu silti hyvältä, mutta ei ole niin kaunis).
• Vaihdoin kerran reseptini maustamaan tofua kaneli ja Splenda. Tulos oli niin herkullinen, että päädyin syömään kaksi täysi lohko tofua yhdessä istunnossa.

Ote: Dirty, Lazy Keto Cookbook esittäjä: Stephanie Laska ja William Laska. Tekijänoikeudet 2020, Stephanie Laska ja William Laska. Valokuvaaja James Stefiuk. Käytetään kustantajan Adams Media, Simon & Schuster Inc. -lehden painalluksella. Kaikki oikeudet pidätetään.

Ja haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: