Olen kokeillut Ayurvedic Cleanse -lakaista sosiaalista mediaa. Tässä on mitä tapahtui

Tammikuussa hullut puhdistusaineet pyyhkäisevät kansakunnan, mutta tänä vuonna monet vaikuttajat valitsevat ravitsevamman reitin. Muutama viikko sitten superblogija Sarah Britton of Uudet juuret ilmoitti tekevänsä kitchari-puhdistuksen, ja viikkoa myöhemmin Jordan Younger - muuten tunnettu Tasapainoinen blondi - tutustutti yleisönsä Panchakarman käsitteeseen, joka on viikon mittainen ajurveda-retriitti, joka sisältää, arvasit, kitchari puhdistaa . Kun aluksella oli kaksi hyvinvoinnin suurinta nimeä, olin varmasti kiinnostunut.

Mikä on kitchari? Mitä järkeä kitchari puhdistaa?

Yksinkertaisesti sanottuna kitchari on sekoitus riisiä ja linssejä ja nopeasti kypsyviä pulsseja, kuten mung-papuja. Sarah Britton jakoi kitchari-reseptinsä viesti elämäninfluxista , jossa hän selitti sen edut: '' Yksinkertaisuutensa ja helppoutensa vuoksi monet ihmiset kokevat, että detchin tekeminen kitcharilla on erittäin miellyttävää ja paljon vähemmän yritystä kuin esimerkiksi mehun paastoaminen. Tämän ruokalajin syöminen yksinomaan kolmesta viiteen päivään sanotaan puhdistavan ruoansulatuskanavan elimet samalla puhdistaen kehon myrkkyistä. Haluan tehdä tämän talvikuukausina, kun sää on kylmä ja tarvitsen maadoitusta, lämmintä ruokaa, ja mehustaminen ei tule kysymykseen. '

Jordan Youngerin Panchakarma on hieman voimakkaampi; viikon ajan hän saa kasviperäisiä öljyhierontoja, yrttiterapiaa, lepoa, tekee digitaalista detoxia ja syö kitcharia. Tavoitteena on Youngerin mukaan tasapainottaa hänen doshansa, erityisesti ylimääräinen vata-energia, joka voi aiheuttaa, hän kirjoittaa , 'ruoansulatusongelmat, äärimmäinen määrä ahdistusta, unettomuutta, ruoka-intoleransseja, fibrooma ja juuri nyt, (a) HULLU ihottuma koko kehossani.' Hänen mielestään kitchari on kyse ruoansulatuskanavan tauosta. 'Kitcharin syömisen tarkoitus detoxin aikana on syödä elintarvikkeita, joita kehosi voi hajottaa ja sulattaa helposti', hän kirjoittaa. 'Mausteet ja lämpenevät ruoat ovat uskomattoman helppoja ruoansulatuskanavallamme ja auttavat detox-prosessissa.' Hän ostaa kitchari-paketin verkossa ja lisää lopuksi puristuksen sitruunaa ja tippua tahinia.

Ei ollut muuta tekemistä kuin tehdä itselleni potti kitcharia.

Käytin Brittonin reseptiä, joka oli uskomattoman helppo seurata ja luotti enimmäkseen ainesosiin, joita minulla oli jo ruokakomeroissani. Lopputulos näytti suoraan sanottuna olevan kuin ruskea sieni, mutta se maistui uskomattomalta: heikosti mausteinen, tuoksuinen kuin maustemarkkinat ja herkkä makeus kanelista. Seurasin Youngerin lyijyä ja puristin sitruunaa päälle, ja kirkas hapan poppi nosti astiaa entisestään. Se tuntui jotenkin sekä kevyeltä että puhdistavalta ja lämpimältä, maadoittavalta ja syvästi tyydyttävältä. Selvä, ajattelin. Voin tehdä tämän muutaman päivän.

kesäkuun syntymämerkki

Päädyin syömään yksinomaan kitcharia kolme päivää. Se oli kaukana suosikkini 'puhdistajani', jonka olin koskaan tehnyt, lähinnä siksi, että se ei tuntenut mitään puhdistusaineena: Vatsani ei koskaan nuhannut nälässä; ruokani höyryi kuumana ja kutsuvana, ei kylmänä, raakana ja pelottavana. Rakastan vapautta ajatella ruokaa - sen sijaan, että viettäisin tuntikausia edestakaisin mieheni kanssa siitä, mitä kokata päivälliselle joka ilta, yksinkertaisesti lämmitin vähän kitcharia. Vaikka linssien ja riisin nauttiminen aamiaiseksi tuntui aluksi oudolta, se oli lopulta yksi suosikkini puhdistusaineista - runsas suolaisuus tuntui aloittavan päiväni halauksella ja piti minut hyvin keskipäivän jälkeen. Lopussa tunsin, jos ei puhdistettu tarkalleen, sitten palautin. Halusin sokeria vähemmän kuin tavallisesti, ja tauko kyltymättömästä välipala-tapastani tuntui todella antavan ruoansulatuskanavalleni levätä. Ja tein, kuten Britton kirjoittaa blogikirjoituksessaan iloita siitä, että talven aikana ei tarvitse tehdä jotain radikaalia ja liian johdollista. Tämä on aika sulkeutua, olla hiljainen ja lempeä ja ravita itseäsi hellästi. '

Jos etsit lisää lämmittävää, puhdistavaa ruokaa, tämä vihreä detox-keitto todella täyttää sinut!

Ja haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: