Selvitä Enkeli

6 ruokaa, joita suosittelen syömään joka päivä pitkään: lääkäri selittää

Koko ruoka, kasvipohjainen ravitsemus: melko itsestään selvä, eikö? Mutta eikö jotkut vihreän valon ruoat ole parempia kuin toiset? Esimerkiksi voit ilmeisesti elää pitkiä aikoja syömättä käytännössä vain perunoita. Se olisi määritelmän mukaan täysravinto, kasvipohjainen ruokavalio - mutta ei kovin terveellinen. Kaikkia kasviruokia ei luoda tasa-arvoisesti.





Joten kun luettelo elintarvikkeista, joita yritin sovittaa päivittäiseen ruokavalioon, kasvoi, päätin tehdä tarkistuslistan. Tässä on kuusi, joita yritän syödä päivittäin:

151 enkelinumero

1. Pavut

Pavuilla tarkoitan vihannekset , joka sisältää kaikki erilaiset pavut, mukaan lukien soijapavut, jauhetut herneet, kikherneet ja linssit. Syömällä kulhoa herne-keittoa tai kastamalla porkkanoita hummukseen ei ehkä näytä syövän papuja, se on. Sinun pitäisi yrittää saada kolme annosta päivässä. Tarjoilu määritellään neljäsosaksi kupilliseksi hummusta tai pavun kastelua; puoli kuppia keitettyjä papuja, jaettuja herneitä, linssejä, tofua tai tempehiä; tai täysi kuppi tuoreita herneitä tai itäneet linssejä. Vaikka maapähkinät ovat teknisesti palkokasveja, ravitsemuksellisesti olen ryhmitellyt ne pähkinäluokkaan.



Mainos

2. Marjat

Marjojen annos on puoli kuppia tuoretta tai jäädytettyä tai neljäsosa kupillista kuivattua. Vaikka biologisesti sanottuna avokadot, banaanit ja jopa vesimelonit ovat teknisesti marjoja, käytän puhekielen termiä pienille syötäville hedelmille, minkä vuoksi sisällytän tähän ryhmään kumkvatit ja viinirypäleet (ja rusinat) sekä hedelmät, jotka ovat tyypillisesti ajatellaan marjoiksi, mutta eivät teknisesti, kuten karhunvatukat, kirsikat, mulperinmarjat, vadelmat ja mansikat.



3. Ristipuun vihannekset

Tavallisiin ristikukkaisiin vihanneksiin kuuluvat parsakaali, kaali, kaulukset ja lehtikaali. Suosittelen vähintään yhtä annosta päivässä (tyypillisesti puoli kuppia) ja vähintään kaksi lisäannosta vihreää päivässä, ristikukkainen tai muuten.

4. Pähkinät

Jokaisen tulisi yrittää sisällyttää päivittäiseen ruokavalioonsa 1 rkl jauhettuja pellavansiemeniä pähkinöiden tai muiden siementen lisäksi. Neljännes kupillista pähkinöitä pidetään annoksena tai 2 rkl pähkinää tai siemenvoita, mukaan lukien maapähkinävoi. (Kastanjat ja kookospähkinät eivät ravitsemuksellisesti ole pähkinöitä.)



taurus naisten syöpä uros

5. Mausteet

Suosittelen myös ¼ tl maustetta päivässä kurkuma , yhdessä muiden (suolaton) kanssa yrtit ja mausteet saatat nauttia.



6. Kokonaiset jyvät

Kokonaisten jyvien annosta voidaan pitää puolikupillisena kuumana viljana, kuten kaurapuuro, keitetyt jyvät, kuten riisi (mukaan lukien 'pseudograins' amarantti, tattari ja quinoa), keitetyt pasta tai maissiydimet; kuppi syötävää (kylmää) viljaa; yksi tortilla tai viipale leipää; puoli bageliä tai englantilaista muffinia; tai 3 kuppia popped-maissia.

Kuinka saada tarkistuslista toimimaan sinulle.

Käytin tarkistuslistaa alun perin työkaluna, joka sai minut rutiiniin. Aina kun istuin aterialla, kysyin itseltäni, Voinko lisätä tähän vihreitä? Voinko lisätä siihen pavut? (Minulla on aina avoin tölkkipapu jääkaapissa.) Voinko ripotella pellavan- tai kurpitsa-siemeniin tai ehkä kuivattuihin hedelmiin? Tarkistuslista sai minut ajattelemaan, Kuinka voin tehdä tämän aterian vielä terveellisemmäksi?



Löysin myös tarkistuslistan, joka auttoi ruokaostoksissa. Vaikka pidän aina pakastettuja marjoja ja vihreitä pusseissa pakastimessa, jos olen kaupassa ja haluan ostaa tuoreita tuotteita viikolle, se auttaa minua selvittämään, kuinka paljon lehtikaalia tai mustikoita tarvitsen.



Tarkistuslista auttaa minua myös kuvaamaan miltä ateria saattaa näyttää. Vilkaillessani lautaselleni voin kuvitella, että yksi neljäsosa siitä on täynnä jyviä, yksi neljäsosa palkokasveja ja puoli lautasia, jotka on täynnä vihanneksia, yhdessä mahdollisesti sivusalaatin ja hedelmien kanssa jälkiruokana. minä suosin yhden kulhon ateriat , jossa kaikki on sekoitettu yhteen, mutta tarkistuslista auttaa silti minua visualisoimaan. Mielestäni suuren kulhon spagettia, jossa on kasviksia ja linssejä, mielestäni iso kulho vihanneksia, joihin on sekoitettu pastaa ja linssejä. Suuren ruskean riisilevyn sijasta paistettuja vihanneksia päällekkäin ateria, joka on enimmäkseen vihanneksia - ja, oi, katso! Siellä on myös riisiä ja papuja.

2424 enkelinumero

Mutta luettelosta ei tarvitse olla pakkomielle. Kiireisillä matkapäivillä, kun olen palanut välipalojeni läpi ja yritän koota jonkin verran terveellistä ateriaa lentokentän ruokahallissa, joskus olen onnekas, jos osuin edes neljänneksen tavoitteistani. Jos syöt huonosti yhtenä päivänä, yritä syödä paremmin seuraavana päivänä. Toivon, että tarkistuslista palvelee sinua hyödyllisenä muistutuksena yrittää syödä erilaisia ​​terveellisiä ruokia joka päivä.

Ote: Kuinka ei kuolla Michael Greger, MD, ja Gene Stone. Painettu uudelleen Flatiron Booksin luvalla.

Ja haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.



Jaa Ystäviesi Kanssa: