Miksi Dan Buettner haluaa sinun syövän 120 papua päivittäin pitkäikäisyyden vuoksi

Kun on kyse terveellisen ikääntymisen asiantuntijaneuvonnasta, ei ole ketään täydellisempää kuin Blue Zonesin perustaja Dan Buettner .

National Geographic -tutkija on löytänyt viisi paikkaa ympäri maailmaa - joita hän tunnetusti kutsui Siniset vyöhykkeet '- missä ihmiset elävät pisimpään ja ovat terveimpiä. Hän tutki näitä sinisiä vyöhykkeitä laajasti (istuen jakkaralla vanhojen naisten keittiöissä Sardinian talonpoikaiskylissä, hän muistaa hellästi) ja huomasi enemmän kuin muutaman yhteisen mallin näiden hyvin ikääntyneiden väestöjen välillä.

Hänen antropologisen etsinnän tulokset? Vaikka hän paljastaa suurin osa hänen pitkäikäisyydestä päällä Jakso 157 lifeinflux-podcastista , keskustelussa on yksi näkökohta, jota emme voineet auttaa, mutta korostamaan teitä kaikkia - Buettnerin mukaan yksi asia, jonka hän ehdottaa lisättävän ruokavalioon, jotta voimme elää terveellisinä.

`` Jos kysyisit minulta, onko sinulla lisäainetta, jonka sinun pitäisi ottaa elääksesi pidempään, sanoisin kyllä ​​'', hän sanoo. Mutta hanki tämä: 'Se on 120 papua päivässä.'

Miksi pavut?

Vaikka Buettner ei määritä tietyn tyyppistä palkokasveja (pinto, musta tai munuaiset ovat kaikki hyvät hänen silmissään), hän selittää, että kaikki sinisillä vyöhykkeillä asuvat henkilöt syövät vähintään yhden kupin pavut joka päivä.

toukokuun 21. horoskooppi

Se ei tietenkään ole täydellinen tiede, mutta Buettner uskoo, että jos syöt papuja päivittäin, olet todennäköisesti seuraamassa muiden, yksinkertaisten ruokien ruokavaliota.

'Suurin osa pitkäikäisistä elintarvikkeista on yksinkertaisia, talonpoikaisia ​​ruokia', hän toteaa.

Hän tarkoittaa sitä, että nämä sinisen vyöhykkeen populaatiot eivät pysähdy supermarketissa ja lataavat roskaruokaa ja leivonnaisia ​​viikoittaisten ruokakauppojensa aikana. Sen sijaan he valmistavat reseptejä, jotka on valmistettu vain yksinkertaisista kokonaisista ainesosista, jotka he voivat löytää kylistään. Täällä Amerikassa saatat pitää näitä ainesosia 'superruokaina', mutta Buettner uskoo, että niissä ei oikeastaan ​​ole mitään 'super' - itse asiassa niiden yksinkertaisuus tekee niistä niin terveellisiä ja ravitsevia.

'Superruokien ympärillä on kaikki tämä hyperbolia', hän toteaa. 'Mutta se on häiritsevä ajattelu täällä.'

15. tammikuuta eläinradan

Palataan nyt papuihin.

Buettner uskoo, että jos yksinkertaistamme ruokavaliota lisäämällä seokseen lisää papuja, elämme paljon kauemmin. (Tarkemmin sanottuna neljä vuotta pidempään - hän toteaa, että kupillinen pavut päivässä lisää noin neljä vuotta elinajanodotteeseesi verrattuna siihen, ettet syö mitään papuja lainkaan). Näiden palkokasvien saamisesta jokaiseen ateriaan ei kuitenkaan tarvitse stressiä. Kuten useimmissa terveysnäkökohdissa, on kyse tasapainon säilyttämisestä.

Hän laatii kaavan: 'Syömme noin 1000 ateriaa vuodessa', Buettner selittää. 'Jos pystyt tekemään yhdeksän kymmenestä näistä aterioista yksinkertaisempia ruokia - pavut, vihreät, jyvät, pähkinät - elät paljon kauemmin.'

Joten niin kauan kuin suurin osa aterioistasi on yksinkertaisia ​​ruokia, olet kultainen, Buettner sanoo. Tuo toinen ateria voit tehdä siitä juhlallisen - röyhkeä hemmottelu, jos haluat. Buettner haluaa, että sinulla on kakkusi pitkään, pitkään ja syö myös sitä - hän vain haluaa sinun tee se tietoisesti .

Olitpa puolueellinen pinto-, Garbanzo- tai mustapapuihin, kannattaa ehkä miettiä, kuinka lisäät näitä palkokasveja lautasellesi. Koska sää tuntuu erityisen talviselta sen jälkeen, kun lomajuhlien hehku on takana, kannattaa ehkä keittää kulho vegaani, kahden pavun chili . Lohduttava, maukas ja se voi auttaa sinua elämään pidempään. Mitä muuta haluat mahdollisesti toiminnallisessa ateriassa?

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.

337 enkelinumero

Jaa Ystäviesi Kanssa: