4 auringonkukansiementen terveyshyötyä – ja niiden sovittaminen ruokavalioon

Elätkö kasviperäistä elämäntapaa tai haluat vain syödä monipuolisempaa ruokavaliota, auringonkukansiemenet ovat yksi voimakas ruoka, jota voit lisätä lautasellesi. Ne voivat nostaa aterioiden ravintoarvon uudelle tasolle, ja ne lisäävät houkuttelevan rapeuden mihin tahansa salaattiin tai välipalaan. Niiden E-vitamiinipitoisuudesta kasvipohjainen proteiini , tässä on kaikki syyt rakastaa näitä pieniä mutta mahtavia siemeniä.

Auringonkukansiementen terveyshyödyt.

Auringonkukansiemenet ovat täynnä erilaisia ​​ravintoaineita, jotka tarjoavat ainutlaatuisen valikoiman etuja keholle. Näin ne voivat parantaa yleistä hyvinvointiasi, kun niitä käytetään säännöllisesti (noin kourallinen päivässä):

Ne tukevat sydämen terveyttä.

Sydämen terveydelle syöminen on välttämätöntä, ja auringonkukansiemenet voivat auttaa sinua tekemään juuri sen. ' Opinnot osoittavat, että auringonkukansiementen ja muun tyyppisten siementen syöminen useita kertoja viikossa voi edistää sydämen terveyttä tukemalla tervettä kolesteroli- ja verenpainetasoa', selittää ravitsemusterapeutti. Molly Knudsen, M.S., RDN .

Mitä tulee siihen, kuinka paljon sinun pitäisi kuluttaa hyötyäksesi, 'Noin kourallinen pähkinöitä ja siemeniä päivässä, mukaan lukien auringonkukansiemeniä, suositellaan sydämen terveydelle ja hyvän kolesteroliprofiilin tukemiseksi', lisää rekisteröity ravitsemusterapeutti. Abby Cannon, J.D., R.D.

Niillä on anti-inflammatorisia etuja.

Nyt tiedämme sen auringonkukka öljy Sillä ei aina ole paras maine tulehduksissa jalostusprosessin vuoksi, mutta tämä huoli ei ulotu auringonkukansiemeniin, Knudsen huomauttaa. Näissä siemenissä oleva E-vitamiini ja flavonoidit voivat tarjota anti-inflammatoriset hyödyt .

Ne tarjoavat immuunipuolustusta.

Tarvitsetko hieman apua immuuniterveys ? No, auringonkukansiemenet ovat täynnä vain työhön tarvittavia mineraaleja. '[Auringonkukansiemenet] parantavat immuunijärjestelmää tarjoamalla välttämättömiä mineraaleja, kuten sinkki ja seleeni ', Knudsen sanoo.

Tämä hyöty tulee vain säännöllisestä auringonkukansiementen kulutuksesta, joten jälleen kerran on hyödyllistä lisätä kourallinen päivittäiseen rutiiniin.

Suojaus vapaiden radikaalien vaurioilta.

'[Auringonkukkien] korkea E-vitamiinipitoisuus sekä seleenipitoisuus tarjoavat elimistölle antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehosi soluja vapaat radikaalit 'Cannon selittää. Vapaat radikaalit voivat aiheuttaa monenlaisia ​​terveysongelmia, kuten sydän- ja verisuonitaudit sekä tulehdussairaudet , joten se kannattaa kohdistaa ruokavalioosi.

Kuinka lisätä auringonkukansiemeniä ruokavalioosi.

Pelkästään auringonkukansiementen syöminen pussista on luonnollisesti ravitseva välipala, mutta sinun vaihtoehtoja ei ole rajoitettu tämän rapean ainesosan kanssa.

Toiminnallisen ravitsemuksen koulutus

'Paahdan aina kevyesti auringonkukansiemeniä ripauksella suolaa ja ripottelen salaatteihin tai kvinoa- ja kasviskulhoihin koko viikon ajan', Knudsen kertoo.

Cannonin lähestymistapa on hieman erilainen: 'Voit käyttää niitä a pesto pinjansiementen sijaan tai vegaaniseksi vaihtoehdoksi parmesanjuustolle', hän ehdottaa. 'I lisää ne muroihin ja kaurapuuroihin lisäämään tyypillisesti hiilihydraattipitoisten aterioiden kuitu-, kasviperäisten proteiinien ja terveellisten rasvojen määrää.'

Vaikka ne ovat turvallisia päivittäiseen kulutukseen, 'Ole tietoinen pakattujen auringonkukansiementen natriumpitoisuudesta', Knudsen ehdottaa. 'On olemassa suolattomia vaihtoehtoja, jotka ovat edelleen maukkaita, ja niihin voi aina ripotella suolaa kotona, jos makuprofiili tarvitsee hieman enemmän puhti .'

Auringonkukansiementen ravintoarvo.

Alla on ravintotiedot 1 unssista (noin kourallinen) paahdettuja, suolaamattomia auringonkukansiemeniä. USDA elintarviketietokanta .

616 enkelinumeron rakkautta

• Kalorit : 175
• Lihava : 16 g
• Natrium : ~ 1 mg
• Hiilihydraatit : 5,8 g
• Kuitu : 3,3 g
• Proteiini : 4,9 g

Takeaway.

Herkulliset ja monipuoliset auringonkukansiemenet ovat loistava lisä ruokavalioosi ja tarjoavat laajan valikoiman terveyshyötyjä. Jos etsit yksinkertaista, matalaa tapaa parantaa ruokailutottumuksiasi, heitä se runsaasti magnesiumia sisältävä siemen seuraavaan rapeaan pestoon tai rapeaan granolaan.