Sinun kannattaa laittaa tämä puhdas `` Crack Sauce '' KAIKKIIN

Se alkoi mustapapuburritolla (epäilemättä) Brooklynin parhaalla taco-kuorma-autolla, Calexicossa. Ennen kuin pavut, riisi, salsa ja guacamole lisätään, tortillalle levitetään runsas vaaleanpunainen kastike, joka sulaa ainesosat yhteen tällä täydellisellä, kermaisella tavalla ihanteellisen suhde makeaan ja savuiseen. Meistä tuli nopeasti pakkomielle.

Joten päätimme tehdä oman version, joka on vegaaniystävällinen ja vaatii vain viisi ainesosaa. Levitä se tacoihin, voileipiin, käytä sitä kastikkeena kasviksille ja muille.

Vegaani 'Crack Sauce'

Ainekset

enkeli numero 357

Valmistaa noin 1 kuppi

• 8 oz (noin ½ purkki) Vegenaisia
• 2 chipotle-paprikaa adobossa (etsi versiot, joissa ei ole sokeria tai jauhoja - Whole Foods kuljettaa niitä yleensä)
• 1 rkl savustettua paprikaa
• ½ kalkin mehu
• 1 valkosipulinkynsi

Valmistautuminen

10. elokuuta merkki

Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimessa ja sykäise tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Valokuvaus: V.K. Rees

Resepti + muotoilu: Christina Liva

Harjoittelijat: Emma Saccone ja Katie Kosaya

lokakuun 12. horoskooppi

Ja haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin suoriin toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: