Virtsasi voi auttaa määrittämään terveellisimmän ruokavaliosi, kertoo tutkimus

Kun yrität määrittää terveellisintä noudatettavaa ruokailutyyliä, se voi tuntua ylivoimaiselta. Pitäisikö sinun kokeilla Välimeren ruokavalio ? Ajoittainen paasto ? The ketogeeninen ruokavalio ?

Monet ravitsemusasiantuntijat kertovat sinulle, että ihanteellinen tapa syödä vaihtelee ihmisestä toiseen – ja tämä käsite otettiin askeleen pidemmälle tuoreessa tutkimuksessa. Imperial College Londonin ja Northwestern Universityn tutkijat sanovat, että vastaus saattaa löytyä virtsasta. 

Tutkimus, julkaistu lehdessä Luontoruoka , yksityiskohdat viiden minuutin virtsatesti, joka paljastaa yksilön ruokavalion terveyden 1 . 

Mitä tutkijat löysivät? 

Tutkijat analysoivat 1 848 virtsanäytettä Yhdysvalloissa ja etsivät 46 erilaista metaboliittitasoa. Metaboliitteja syntyy ruoansulatusprosessin aikana, ja ne voivat auttaa paljastamaan ruokavalion laadun. 

Esimerkiksi aineenvaihduntatuotteet voivat paljastaa, onko henkilö nauttinut alkoholia, sitrushedelmiä, hedelmäsokereita (fruktoosia), yksinkertaisia ​​sokereita (glukoosia), punaista lihaa ja siipikarjaa . Ne voivat myös näyttää ravintoaineita, kuten natriumia, kalsiumia ja C-vitamiinia . Aineenvaihduntatuotteet ja niiden paljastamat ravintoaineet voivat edelleen viitata terveysongelmiin, kuten liikalihavuuteen, korkeaan verenpaineeseen tai sydän- ja verisuonisairauksiin. 

Toisessa testissä he havaitsivat, että virtsan metaboliitit voivat vaihdella ihmisten välillä. Tämä osoittaa, että yhdelle terveellinen ruokavalio ei välttämättä ole terveellistä toiselle. 

Nämä virtsatestit voivat paljastaa henkilön 'ruokavalion aineenvaihduntatyypin' tai DMS:n, tutkimuksen tekijät sanovat. 

21. helmikuuta merkki

Miten tätä testiä voidaan käyttää? 

Testin avulla voidaan määrittää, tukevatko henkilön ruokailutottumukset hänen pitkän aikavälin terveystavoitteitaan, riippuen hänen kehon tyypistä ja biologiasta. 

'Ruovalla on avaintekijä ihmisten terveydelle ja sairauksille', tutkimuksen kirjoittaja Joram Posma, Ph.D., MSC, sanoo , 'vaikka sitä on tunnetusti vaikea mitata tarkasti, koska se perustuu yksilön kykyyn muistaa, mitä ja kuinka paljon hän söi.' 

Ihmisen DMS-tulosten perusteella ravitsemusasiantuntijat ja ravitsemusterapeutit voivat luoda heille erityisiä ruokavalioita optimoidakseen heidän terveystuloksiaan. 'Nämä havainnot tuovat uuden ja syvemmän ymmärryksen siitä, kuinka kehomme käsittelee ja käyttää ruokaa molekyylitasolla', toinen kirjoittaja Gary Frost, Ph.D. , sanoo. 

Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan, tutkijat toivovat, että nämä havainnot parantavat kansanterveyttä tunnistamalla henkilön sairausriskin ja mahdollisesti vähentämällä sitä hyvin sopivan ja ravitsevan ruokavalion avulla.