Vihreä paprika ja tomaattisalaatti

Poista kaikki valinta

2 vihreää paprikaa, siemenet ja leikattu 1 1/2 tuuman kuutioiksi

3. maaliskuuta horoskooppi

3 kypsää tomaattia siemenet ja kuutiot

1 pieni sipuli, hienonnettuna

1 iso valkosipulinkynsi, hienonnettuna

1/2 kuppia litteälehtisiä persiljalehtiä, karkeasti pilkottuna

1/2 sitruunaa, mehutettu (1 ruokalusikallinen)

1 rkl punaviinietikkaa

3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Karkeaa suolaa ja mustapippuria

21. heinäkuuta horoskooppi

1 tl jauhettua kuminaa, 1/2 kämmentä täynnä

Yhdistä paprikat, tomaatit, sipulit, valkosipuli, persilja kulhossa sormenpäilläsi. Purista sitruunan mehu niin, että sitruunan puolisko on pystyasennossa. Tämä auttaa estämään siemeniä putoamasta kulhoon. Sitruunamehu valuu sitruunan reunoille ja siemenet jäävät hedelmien mukana. Purista mehu tasaisesti salaatin päälle. Jos sitruuna ei ole kypsä, paista se mikroaaltouunissa 10 sekuntia ennen leikkaamista. Ripottele seuraavaksi ruokalusikallinen etikkaa salaatin päälle - vain silmäile sitä. Lorauta salaatin päälle ekstra-neitsytoliiviöljyä, lisää suola, pippuri ja kumina. Heitä uudelleen. Maista säätääksesi mausteita ja tarjoile.

Jaa Ystäviesi Kanssa: