Vegaani Falafel-resepti, joka käyttää pähkinävoita parempaan johdonmukaisuuteen
Vaikka kikherneissä itsessään on runsaasti proteiinia, tällä falafel-reseptillä on salainen ainesosa lisätä vielä enemmän vegaaniproteiini seokseen: pähkinävoita. Oikein, lisäämällä kermaista pähkinävoita (olkoon se maapähkinävoi, mantelivoi tai jopa tahini) tämä resepti nostaa proteiinipitoisuutta säilyttäen alkuperäiset tuoksuvat maut ja pureskeltavan sakeuden. Koska kuka tykkää kuivasta, murenevasta falafelista?
leo mies neitsyt nainen
Tällä Sally O'Neilin reseptillä Fit Foodie -aterianvalmisteluohjelma , sinulla on helppo, ravitseva vegaaninen ateria käsilläsi. Muista tarkistaa alla olevat kolme makuyhdistelmää, jotta falafelisi olisi ainutlaatuinen ja maukas.
Pähkinävoi falafel
Tekee noin 18
Mainos
Ainekset:
- 14 oz. (400 g) voi valuttaa ja huuhdella kikherneitä
- ½ kuppi hienonnettua keitettyä kurpitsaa
- ½ kuppi (50 g) mantelijauhoa tai muuta jauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 3 rkl luonnollista maapähkinävoita (mantelivoi ja tahini toimivat myös - kaikki mitä kaapissa on, on hienoa)
- 1 rkl sitruunamehua
Menetelmä:
- Esilämmitä uuni 350 ° F: seen.
- Sekoita kaikki ainesosat sekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä.
- Lisää valitsemasi maut tehosekoittimessa olevaan seokseen (katso joitain ehdotuksia alla).
- Rullaa seos palloksi käsilläsi. Jos taikina on hieman märkä, lisää lisää mantelijauhoa tai jauhoja vähän kerrallaan.
- Aseta pallot silikonipellille tai leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Paista 20 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Säilytä jääkaapissa viisi päivää tai jäädytä enintään kaksi viikkoa.
Tässä on joitain erilaisia yhdistelmiä makuprofiilin piristämiseksi. Riippumatta siitä, minkä yhdistelmän valitset, sinulla on proteiinipakattu, tuoksuva astia käsillesi (tai voit vain tehdä ne kaikki ja koota ne kauniisti lautaselle - ongelma ratkaistu!).
KuvaSally O'Neil/ Avustaja
Perinteinen
- 2 tl kumina
- 1 tl maustepippuria
- 1 tl sipulijauhetta
Marokkolainen
- 2 tl kurkuma
- 1 tl masalasuolaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
Vihreä hyvyys
- ½ nippu tuoretta basilikaa
- ½ nippu tuoretta minttua
- 2 rkl pinjansiemeniä
Resepti ote Fit Food Meal Prep Plan kirjoittanut Sally O’Neil, kustantaja Tiller Press, painatus Simon & Schusterista. Tekijänoikeus 2019, kirjoittanut Sally O’Neil. Kaikki oikeudet pidätetään.
toukokuu 6. horoskooppi
Ja haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin suoriin toimistoaikoihimme.
Jaa Ystäviesi Kanssa:
