Lisäravinteet, joita suosittelen kaikille kasvipotilaille
Kun olen valinnut 40 vuotta kasvipohjaista ruokavaliota ja 30 vuotta neuvonut potilaita tekemään samoin, olen edelleen huolissani, kun näen vegaanit syövät huonoa ruokavaliota , koska on olemassa useita elintarvikkeita, joilla on vegaanimerkki, mutta eivät todennäköisesti edistä terveyttä. Esimerkiksi sekä Taco Bell että Valkoinen linna edistävät kasvipohjaisia vaihtoehtoja. Ja vaikka tämä voi toimia nipistuksella, terveyttä edistävän syömisen mallin on oltava kokonaisia ruokia, joissa on yksittäisiä ainesosia, keskittyen jalostamattomiin niitteihin, kuten hedelmiin, vihanneksiin, palkokasveihin, kokonaisiin jyviin, pähkinöihin ja siemeniin.
Pitkälle jalostetun roskaruoan lisäksi toinen ansa, johon jotkut vegaanit kuuluvat, jättää huomiotta tarpeen lisätä älykkäästi. Tämä ei ole rajoitusta vegaaninen ruokavalio mutta edustaa maailman tilaa köyhdytetyllä maaperällä ja sisätiloissa, mikä johtaa tasaisesti vähäiseen vitamiinien saantiin. Suurimmalla osalla klinikalla nähneistä aikuisista, olivatpa heidän ruokavalionsa vegaanisia vai muuten, puuttuu tärkeitä ravintoaineita, jotka näkyvät suorittamassani edistyneessä testauksessa. Seuraava luettelo lisätään kasviperäiseen ruokavalioon maksimoidaksesi tulokset (vihje: Kolme ensimmäistä ovat tärkeimpiä).
vesimies mies kaksoset nainen
1. B12-vitamiini:
B12-vitamiini on tärkeä aivojen, hermojen ja hematologisen terveyden kannalta ja on tärkeä tekijä metylaatiossa. Metylaatio säätelee homokysteiinitasoja ja sillä on tärkeä rooli DNA: n säätelyn säätelyssä. Kasvit tai eläimet eivät tee B12: ta; sitä tuottavat bakteerit, jotka asuvat muiden eläinten kuin ihmisten maha-suolikanavassa. Eläintuotteita syödessä B12 nautitaan sivullisena. Kun pesemme tuotteitamme, pestään pois runsaasti B12-bakteereja.
Tekijä joitakin arvioita 50 prosentilla vegaaneista ja 10 prosentilla kasvissyöjistä puuttuu B12-vitamiinia. Suosittelen noin 2500 ug: n ottamista kerran viikossa, ihanteellisesti nestemäisenä, kielen alle pureskeltavana tai pureskeltavana muotona parempaan imeytymiseen tai 250 ug päivittäin, jos kyseinen aikataulu toimii sinulle paremmin. Ei ole tunnettua riskiä ottaa suurempia määriä B12: ta.
Mainos
2. D-vitamiini:
D-vitamiinin tiedetään edistävän luiden terveyttä ja osoittautuvan välttämättömäksi verenpaineen ja verensokerin hallinnassa, sydämen toiminnassa ja aivojen terveydessä. Veripitoisuuksien mittaukset ovat paras tapa arvioida riittävä määrä D-vitamiinia. Yli 65000 Englannin asukkaan tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että vegaaneilla oli korkeampia kuitu-, magnesium- sekä E- ja C-vitamiineja lihansyöjiin verrattuna, mutta heillä oli alhaisemmat D-vitamiinitasot
Suora auringonpaiste paljaalle iholle 20-30 minuuttia päivässä voi antaa riittävää D-vitamiinia, mutta monille meistä suullinen lisäys on välttämätöntä. D3-vitamiini on suosituin muoto, mutta se on yleensä peräisin eläinlähteistä, kuten lanoliinista. D3: sta on nyt saatavana vegaaniversioita, ja tavanomainen suositus on täydentää 800 IU: lla päivässä, mutta aloitan rutiininomaisesti 2000 IU: lla päivässä ja titraan ylöspäin saavuttaaksesi veripitoisuuden 50-70 ng / ml.
3. Omega-3: t:
Kuva:Tukeva
Voin tarkistaa veren tasot alhaiselta Omega 3 klinikallani ja puutteet ovat yleisiä ruokavaliosta riippumatta. Koska kala ei kuitenkaan ole vaihtoehto vegaaneille, suosittelen usein täydentämistä omega-3: lla yhdistetyn DHA: n ja EPA: n muodossa (rasvahapot, jotka ovat erinomaisia sydämen ja aivojen terveydelle), joka on peräisin levistä. Ehdotan, että useimmat vegaanista ruokavaliota käyttävät potilaat ottavat 250 mg päivässä ja rajoittavat samalla omega-6-rikkaita ruokia, mikä voi vaikuttaa tulehdukseen. Nämä ovat pääasiassa öljyjä, kuten maissi-, soija-, saflori-, auringonkukka- ja kasviöljysekoituksia. Kaiken kaikkiaan mene helposti tai ohita öljyt ruoanlaittoon. Lopuksi kannustetaan lisäämään kokonaisia elintarvikkeita, joissa on runsaasti ALA: ta, EPA: n ja DHA: n esiaste. Tämä on helppoa käyttämällä 1-2 ruokalusikallista päivässä jauhettuja pellavansiemeniä, pieni kourallinen englantilaisia saksanpähkinöitä, chia-siemeniä ja lehtivihreitä.
17. syyskuuta eläinradan yhteensopivuus
4. L-karnitiini:
L-karnitiinilla on tärkeä rooli rasvahappojen siirtämisessä kalvojen läpi energiantuotannon lisäämiseksi sydämessä ja muissa lihaksissa. L-karnitiinia esiintyy pääasiassa lihassa (ajattele liha ) ja kasvissyöjillä on alhaisempi L-karnitiinipitoisuus lihaksissa. Potilailla, joilla ei ole tätä aminohappoa, on harvoin raportoitu sydänsairauksista. Vaikka pitkäaikaisia tutkimuksia L-karnitiinilisäyksestä vegaaneilla ei ole saatavilla, pidän vegaanien täydentämistä 500 mg: lla päivässä suosituksena terveyden optimoimiseksi - etenkin niillä, jotka ovat urheilullisia tai joilla on sydänsairaus. Äskettäin L-karnitiini punaisessa lihassa on näytetty pystyä johtamaan TMAO: n, molekyylin, jota mittaan potilaiden veressä, syntymiseen, mikä on haitallista valtimoiden terveydelle. Kehotan lihaa syöviä potilaita ja L-karnitiinilisäaineita käyttäviä lopettamaan molemmat tottumukset, jos niiden taso on TMAO on kohonnut.
onnekas horoskooppi tänään
5. Tauriini:
Tauriini on kehon yleisin aminohappo, etkä ole luultavasti koskaan kuullut siitä energiajuomamaailman ulkopuolella. Tauriini on tärkeä sydämen immuunijärjestelmän moitteettomalle toiminnalle, insuliinin toiminnalle, kuulolle ja elektrolyyttitasapainolle. Sitä löytyy tyypillisesti lihasta ja äyriäisistä. Vegaaneilla voi olla alhainen tauriinipitoisuus. Lisäannos 500 mg: lla päivässä on vaihtoehto.
6. K2-vitamiini:
K2-vitamiini ohjaa kalsiumia luihin eikä valtimoihin, ja sen on osoitettu toimivan hyvin yhdistettynä D-vitamiiniin edistämään vahvoja luita ja terveellistä sydäntä. Kasviperäisistä elintarvikkeista on vaikea löytää. Kehomme voi muuntaa tummissa lehtivihreissä löydetyn K1-vitamiinin K2: ksi, mutta on epävarmaa, kuinka paljon muunnetaan, eikä veripitoisuuksien mittaaminen ole rutiinia. Kehomme ikääntyessä vitamiini vähenee K2-tuotanto , joten on suositeltavaa, että aikuiset vegaanit täydentävät. Tätä vitamiinia löytyy elintarvikkeista, kuten hapankaali, kasvipohjainen kefiiri, pastöroimaton kombucha, vegaaninen kimchi ja natto. Saatavilla on useita vegaanilisäaineita, jotka tarjoavat 50-100 ug K2-vitamiinia päivässä, yleensä natto.
Vegaaniruokavaliot ovat hämmästyttävä valinta terveydelle, edistävät puhdasta planeettaa ja ovat tietoisia ihmisravinnoksi kasvatettujen eläinten elämästä. Vegaaniseen ruokavalioon siirtymistä tukevat tuhannet lääketieteelliset tutkimukset, mutta myös Yhdistyneet Kansakunnat, Oxfordin yliopisto, USDA: n elintarvikeohjeet ja Ravitsemus- ja ravitsemusterapeuttien liitto . Vaikka näiden kuuden ravintolisän lisääminen kasvipohjaiseen rutiiniin saattaa tuntua hieman vaivallolta, on tärkeää olla 'älykäs vegaani' ja varmistaa, että annat kehollesi kaiken, mitä se tarvitsee toimiakseen optimaalisesti.
