Olen tulehduksen asiantuntija. Tässä on mitä syön tyypillisenä päivänä

Äitinä, naturopaattisena lääkärinä ja a myydyin kirjailija Olen pakenemassa auringonnoususta nukkumaanmenoon. Tarvitsen kaiken energian, jonka saan - joten huolimatta siitä kuinka kiireinen olen, varaan aina aikaa terveellisiin aterioihin.

Olen myös perinteinen italialainen tyttö, joka rakastaa syödä, joten myös aterioiden on oltava herkullisia! Tässä voit löytää minut nauttimaan tyypillisenä päivänä:

Aamiainen

Kuva:Tohtori Kellyann Petrucci

Tänä aamuna minulla oli vähän ylimääräistä aikaa - todellinen ylellisyys! - Joten sekoitin munia paloitellulla parsakaalilla, punaisella paprikalla ja punasipulilla. tässä : upea aamiainen muutamassa minuutissa. Aamuisin kun olen suuremmassa kiireessä, käytän tyypillisesti proteiini-jauheen ravistusta, joka on täynnä terveellisiä hedelmiä ja vihanneksia, kuten mustikoita, pinaattia ja avokadoa.

Voi, ja kahvia on pakko. Älä puhu minulle ennen kuin olen saanut kahvia.

Välipala

Kuva:Tohtori Kellyann Petrucci

Kuten voit arvata kirjani nimestä, olen valtava luuliemi tuuletin! Rakastan tämän 'nestemäisen kullan' suolistoa parantavaa, ihoa tasoittavaa ja rasvaa sulavaa voimaa, ja haudutan siitä isoa kattilaa joka viikko.

Minulla on vähintään yksi kuppi luuliemiä joka päivä, ja yritän työskennellä kahdessa kupillisessa. Tänä aamuna menin kanan luuliemeen - mutta rakastan myös naudanlihaa, kalkkunaa ja kalanluuliemiä.

Lounas

Kuva:Tohtori Kellyann Petrucci

Salaattikääreet ovat yksi kaikkien aikojen suosikkini napata-ja-mennä-lounaita, koska ne ovat niin monipuolisia. Tänään ladasin kaivokseni kanasalaatilla, tomaatilla ja avokadolla, mutta voit lisätä haluamasi lihan ja vihannekset.

Haluan muuttaa kääreiteni käyttämällä erityyppisiä salaattia. (Voit myös tehdä '' kauhoja '' kääreiden sijasta täyttämällä pieniä belgialaisia ​​endiikkilehtiä muna-, tonnikala- tai kanasalaatilla.) Ja jos tarvitsen ylimääräistä rypistystä täytteissäni, heitän hienoksi leikattua jicamaa. Se on mieto, makea maku, ja se on voimakas prebiootti se on hieno suolivirheillesi.

Välipala

Kuva:Tohtori Kellyann Petrucci

Tänään iltapäivän välipalani tavoittelin makeuttamattomia, paahdettuja kookospähkinöitä. Rakastan näitä vauvoja, koska ne ovat rapeita ja tyydyttäviä - ja niissä on runsaasti terveellisiä rasvoja, jotka todella auttavat polttamaan rasvaa. Muita iltapäivän munchyjä, joita pidän käsillä, ovat mantelit, oliivit ja tietysti luuliemi.

Illallinen

Kuva:Tohtori Kellyann Petrucci

Tänään illalliseksi valitsin yhden suosikkiproteiineistani: lohi. Olen iso rasvaisille kaloille, kuten lohelle, koska se sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja, jotka tekevät uskomattomia asioita ihollesi. (Ja lohi kypsyy erittäin nopeasti grillipannullani, mikä on iso plus, kun olen valmis rentoutumaan pitkän päivän jälkeen.) Haluan spritz loheni pienellä sitruunamehulla ja pariliittaa sen korianteripestolla todella tee maku popiksi.

Tänä iltana grillasin parsaa ja kirsikkatomaattia sivussa, ja minulla oli yhden astian ateria valmis tarjoilemaan. Mahtava.

Jälkiruoka

Kuva:Tohtori Kellyann Petrucci

Minulla ei ole suurta makealta, mutta silloin tällöin saan kutinaa jälkiruokana. Tänä iltana aion nauttia yhdestä suosikkini pikaherkusta: tuoretta marjaa ja kookospähkinää kermavaahtoa. Hieman ylimääräistä zingia varten aion heittää joitain paahdettuja manteleita ja kookospähkinöitä.

226 enkelinumero

Muuten, tämän jälkiruokan temppu on jäähdyttää kermaasi tuntikausia etukäteen. (Pönkän sen jääkaapissa edellisenä iltana.) Jäähdytä myös sekoitusastia ja vatkaimet. Lisää pieni manteli- tai vaniljauute kermavaahtoosi, ja se on täysin namia ilman lisättyä sokeria.

Jaa Ystäviesi Kanssa: