Haluatko hiilihydraatteja? Kokeile tätä kukkakaali-pastaa Tahini-kastikkeella
Hiilihydraatit saavat huonon edustajan, mutta on välttämätöntä erottaa mitkä hiilihydraatit puhumme. Yksinkertaisia hiilihydraatteja löytyy usein elintarvikkeista, kuten pasta ja valkoinen leipä, ja näillä yksinkertaisilla hiilihydraateilla on vähemmän ravintoarvoa ja ne voivat aiheuttaa insuliinin nousua, kun ne hajoavat kehossa, mikä johtaa painonnousuun ajan myötä, mutta on olemassa terveellisempiä tapoja saada hiilihydraatit. Täältä tulevat ei-tärkkelysvihannekset. Vihanneksilla, kuten kukkakaali, lehtikaali ja parsa, on ns. monimutkaiset hiilihydraatit, jotka sisältävät suuria määriä kuitua , ravinteita ja mineraaleja. Nämä ovat hiilihydraatteja, jotka todella lisäävät energiaasi ja pitävät sinut täydellisempänä pidempään.
Jos haluat sisällyttää joitain terveellisiä hiilihydraatteja ruokavalioosi, tämä kukkakaalin pasta Diabetes Painonpudotus Keittokirja Katie Caldesi ja Giancarlo Caldesi pitäisi olla vuorosi. Sen sijaan, että annat kehollesi tyhjiä hiilihydraatteja, et syö kukkakaali, yksi suosituimmista ristikukkaisista vihanneksistamme , jonka tiedetään tasapainottavan hormonejasi ja verensokeriasi. Tämä ruokalaji tyydyttää minkä tahansa tekstuurin, jolla sinulla on mieliala, pähkinäpähkinäpähkinöiden ja kukkakaalin kukkien ja tahinin pehmeän sekoituksen ansiosta. Aivan kuten suosikkipastasi, tahinikastike tarttuu kukkakaalin puremiin, joten saat täyden pastavaikutuksen.
Ei tarvitse riistää itseäsi pastasta; sinun on vain oltava valmis sekoittamaan asioita!
enkeli numero 11111
Kukkakaalin pasta Tahini-kastikkeella ja hasselpähkinöillä
Tarjoilee 2
Ainekset
- 50 g (2 oz) hasselpähkinää tai saksanpähkinää
- 4 rkl neitsytoliiviöljyä
- 3 kevätsipulia tai yksi salottisipuli hienonnettuna
- 250 g kukkakaalia, leikattu puremakokoisiksi kukinnoiksi, lehdet, karkeasti hienonnettu
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 pieni vihreä chili, hienoksi viipaloitu tai ripaus chilihiutaleita (maun mukaan)
- 1 tl jauhettua kumina
- 120 ml (4 fl oz) manteli- tai lehmänmaitoa
- 3 rkl tahinia
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- Pieni kourallinen korianterinlehtiä palvelemaan
- 1 tl seesaminsiemeniä, palvella
Menetelmä
- Kuumenna uuni 325 ° F: seen.
- Laita pähkinät leivinpeltiin ja paista 5-8 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman ruskeat. Poista uunista ja murskaa kevyesti rullalla tai pienessä monitoimikoneessa. Pidä ne melko paksuina.
- Laita 3 ruokalusikallista öljyä suurelle paistinpannulle keskilämmöllä. Lisää kevätsipuli, kukkakaali sekä suola ja pippuri ja hauduta kannella 6–8 minuuttia tai kunnes kukkakaali on juuri pehmeää.
- Poista kansi ja anna veden haihtua. Lisää valkosipuli ja chili ja anna heidän sipistä muutaman minuutin ajan. Lisää kumina ja sekoita läpi.
- Lämmitä maito ja tahini yhdessä mikroaaltouunissa tai pienessä pannussa keskilämmöllä sekoittamalla tasaiseksi. Kaada pannulla oleva kukkakaali ja sekoita läpi.
- Siirrä lämpimään tarjoiluastiaan tai jätä pannulle, joka on koristeltu pähkinöillä, pyörre jäljellä olevalla öljyllä sekä korianterilla ja seesaminsiemenillä.
Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.
Mainos
Jaa Ystäviesi Kanssa:
