Paras tapa käyttää sieniä ikääntymiseen ja voimakkaaseen vieroitukseen

Sieniä käytetään usein maukkaana lisäyksenä moniin aterioihin ilman, että niiden ravintoarvoa on harkittu. Vaikka sienet eivät aina ole houkuttelevin valinta kaikille, sieniä on käytetty tuhansien vuosien ajan monissa kulttuureissa niiden lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi, ja tutkimus alkaa nyt osoittaa, mitä ihmiset ovat tienneet vuosien ajan - sienet ovat yksi voimakas superruokaryhmä.

30. joulukuuta merkki



Minussa toiminnallisen lääketieteen klinikka , Kannustan sieniä säännöllisesti nauttimaan potilaille. On olemassa tuhansia sieniä, jotka vaihtelevat myrkyllisistä psykedeelisiin, mutta keskityn niihin, joita pidetään adaptogeenisina. Nämä lajikkeet tukevat ja tuovat tasapainon kehon eri alueille, jotka eivät ole pahoinpitellyjä, mutta ovat silti rikkihappoa metyloinnin helpottamiseksi - kehosi detoksiini- ja tulehdusreittien säätelijä.

Joten seuraavalla kerralla, kun osut ruokakauppaan, poistu tavallisesta Portobellosta ja tavoita näitä muita seuraavan tason lajikkeita kohottaaksesi terveyttäsi vakavasti:



1. Chaga

Usein käytetty Itä-Euroopan perinteisessä kansanlääketieteessä, nykyinen tutkimus osoittaa chagan kyvyn auttaa parantamaan erilaisia ​​vaivoja . Erityisesti chagan fenolipitoisuus tekee siitä tehokkaan työkalun taistella vapaita radikaaleja vastaan ​​solujen hapettumisen ja auttaa ihoa hehkumaan.



Chagaa käytetään myös viruslääke influenssaa vastaan ja sen on osoitettu lisäävän ja tasapainottaa immuunijärjestelmää .

Mainos

2. Cordyceps

Jos etsit todella luonnollista kauneustukea, älä katso enää sydänsepsiä. Tämä sieni toimii nuoruutesi lähteenä antioksidanttien glutationiperoksidaasin ja superoksididismutaasin lisääminen samalla kun se vähentää lipidien peroksidoitumisaktiivisuutta ja tulehdusta edistävää monoamiinioksidaasia, jotka edistävät ikääntymisen merkkejä. Cordyceps tekee myös ihmeitä tasapainottamaan hormoneja ja auttaa palauttamaan energiaa kamppaileville lisämunuaisen väsymys .

3. Leijonan harja

Kaikille, jotka etsivät lisättyä aivotukea, ensimmäinen suositukseni on Lionin harja. Sen neuroprotektiiviset ominaisuudet ovat vertaansa vailla ja täydellinen valinta aivosumun lievittämiseen ja kognitiivisen toiminnan parantamiseen hermokasvutekijöiden määrän ansiosta, jotka suojaavat ja uudistavat aivokudosta. Yksi Tutkimuksessa todettiin, että ne, jotka ottivat leijonan harjan täydennyksen 16 viikon ajan osoitti merkittävästi korkeampaa kognitiivista toimintaa kuin niillä, jotka eivät.

4. Maitake



Maitake voi parantaa glukoositoleranssia ja verensokeria tapauksissa diabeteksen .

5. Oysteri

Jos kamppailet systeemisen tulehduksen kanssa, lataa ostereita, joiden on todettu olevan rauhoittaa tulehdusta ja auttaa parantamaan tulehdukseen liittyviä terveysongelmia, kuten sydänsairauksia .

6. Reishi

Verensokerikysymykset ovat vakava ongelma yhteiskunnassamme 50 prosenttia amerikkalaisista on joko prediabeettisia tai diabeettisia . Jatkuvat verensokeriongelmat voivat lisätä hormonien epätasapainoa, väsymystä, painonpudotuskestävyyttä, kroonista tulehdusta ja paljon muuta. Keskittyminen a kasvipohjainen ketogeeninen ruokavalio on yksi tapa taistella tätä epidemiaa vastaan, ja sienet ovat runsaasti ravinteita vähähiilihydraattinen vaihtoehto .



Useita tutkimuksia ovat todistaneet reishin kyvyn alentaa verensokeria diabetesta sairastavilla sekä alfa-glukosidaasia alentavalla entsyymillä, joka on vastuussa tärkkelyksen muuttamisesta sokeri elimistössä . Se voi myös auttaa parantamaan diabetekseen liittyviä oireita munuaisongelmina ja huono haavan paraneminen .

7. Shiitake

Shiitake-sienet ovat täynnä B-vitamiineja tukea optimaalista aivojen terveyttä ja parantaa lisämunuaisen toiminta . Tämä sienellä on myös voimakkaita antimikrobisia ominaisuuksia ja kolesterolia alentavat kyvyt .

8. Turkki häntä

Ehkä yksi henkilökohtaisista suosikeistani tästä luettelosta ja eniten tutkittu, se on minun valintani potilaille, jotka käsittelevät ohutsuolen bakteerien kasvua (SIBO) ja candida-hiivan kasvua.

Ovatko sienet turvallisia kaikille?

Adaptogeenien kauneus on, että ne ovat yleensä turvallisia kaikille. Koska jokaisen ihmisen terveydentila on erilainen, se, mikä toimii yhdelle henkilölle, ei välttämättä ole tärkeintä toiselle. Erityiset annokset voivat vaihdella, mutta haluan suositella potilaille, joilla on jonkinlainen adaptogeeninen sieni vähintään kolme kertaa viikossa. Aloita pienestä ja anna kehollesi aikaa sopeutua ennen kuin annosta vähitellen lisätään.

Mikä on paras tapa syödä terapeuttisia sieniä?

Henkilökohtaisesti haluan sisällyttää kokonaisia ​​sieniä säännöllisiin aterioihini, jotka on paistettu lisukeeksi tai salaattien päälle. Kokonaisia ​​sieniä ostettaessa on välttämätöntä etsiä luonnonmukaisesti kasvatettuja lajikkeita, koska tavanomaiset sienet voivat olla erittäin myrkyllisiä, koska sienet ovat luonteeltaan erittäin huokoisia ja imevät helposti torjunta-aineita ja muita kemikaaleja. Alueesi liikkeistä riippuen voi olla vaikeampaa löytää orgaanisia versioita adaptogeenisista sienistä, koska ne ovat niin erikoinen tuote. Jos näin on, voit ostaa kuivatut sienet verkossa tai, säästääksesi kustannuksia, osta luomupakkaus verkossa ja kasvattaa omaa ! Paitsi että saat ravitsevia ruokalääkkeitä, sinulla on uusi hauska harrastus!

Jos et ole sienien maun tai rakenteen fani, voit saada ne jauheena, otteina tai täydennysmuodossa. Aivan kuten koko ruokaversiot, sinun on varmistettava, että nämä ovat orgaanisia. Joitakin suosikkimerkkejäni ovat JOS ja Neljä sigmaattista . Kun sinulla on kiire, jauheet ovat loistava tapa saada annos adaptogeenisiä sieniä päivälle, koska ne voidaan lisätä mihin tahansa juomaan, smoothieihin, keittoihin tai ripotella suosikkiruokiesi päälle. Rakastan lisätä nämä kahviini korkean adaptogeenisen latteen valmistamiseksi.

Ikääntyvä sieni latte

Ainekset

  • 1 kuppi orgaanista kuumaa kahvia
  • ½ tl kutakin jauhettua chagaa ja cordycepsia
  • Haluttu määrä manteli- tai kookosmaitoa
  • 2 rkl raaka kaakaojauhetta
  • 1 rkl raakaa orgaanista hunajaa tai muuta haluttua makeutusainetta; lisää enemmän tai vähemmän maun mukaan

Menetelmä

  1. Lisää kuumaa kahvia suureen kahvimukiin.
  2. Lisää sienijauhetta, kaakaojauhetta ja haluttua makeutusainetta kahviin ja sekoita sekoittaaksesi.
  3. Kaada maitoa ja vaahdota maitovaahdottimella.