Kaikki kysymykset hydrolysoidusta kollageenista, vastattu

Kollageenilisät ovat niin suosittuja, koska ne tukevat yleistä hyvinvointia; hehkuvasta ihosta ja kiiltävistä hiuksista vahvempiin lihaksiin ja joustaviin niveliin. Mutta jos olet alkanut tutkia suosittuja jauheita, olet todennäköisesti nähnyt muutaman hämmentävän termin: 'hydrolysoitu kollageeni', 'hydrolyysi' ja 'kollageenihydrolysaatti'. Mitä nämä tarkalleen tarkoittavat? Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.

Mikä on hydrolysoitu kollageeni?

Kollageeni on eniten kuituproteiinien perhe runsaasti proteiineja kehossamme . Kuitenkin, kun täydennämme lehmännahoista ja kala-asteikoista peräisin olevaa kollageenia, kollageeni on ensin hajotettava, jotta kehomme voi käyttää sitä. Tätä versiota kutsutaan hydrolysoiduksi kollageeniksi (tunnetaan myös nimellä kollageenihydrolysaatti) ja se syntyy prosessilla, jota kutsutaan hydrolyysiksi, jossa vesimolekyylit repivät kemialliset sidokset.

Kollageeni on monimutkainen proteiini, joka koostuu kolmesta aminohappoketjusta, kun taas hydrolysoitu kollageeni on kollageeni, joka hajotetaan pieniksi proteiiniketjuiksi, kollageenipeptidit , jotka on valmistettu muutamasta aminohaposta '', selittää Nour Zibdeh, M.S., RDN, CLT .

Teknisesti tämä tarkoittaa, että kaikki kollageenilisät hydrolysoituvat, mutta ne vain hajotetaan vaihtelevassa määrin. Kun kollageeni on täysin hydrolysoitu, sitä on helppo käyttää, koska se liukenee nesteisiin - jopa veteen. Se on myös pohjimmiltaan mautonta ja hajutonta, minkä vuoksi se on niin kätevää lisätä tonniin erilaisia ​​reseptejä .

joulukuun 25. eläinradan

Yhteenveto

Kun täydennämme lehmännahoista ja kala-asteista peräisin olevaa kollageenia, kollageeni on ensin hajotettava, jotta kehomme voi käyttää sitä. Tätä versiota kutsutaan hydrolysoiduksi kollageeniksi (tunnetaan myös nimellä kollageenihydrolysaatti) ja se syntyy prosessilla, jota kutsutaan hydrolyysiksi, jossa vesimolekyylit repivät kemialliset sidokset.

17. huhtikuuta horoskooppi

Miksi sinun pitäisi valita hydrolysoitu kollageeni gelatiinin sijaan?

Jos kollageenia ei ole hajotettu kokonaan, se on osittain hydrolysoitu ja sitä kutsutaan yleisesti gelatiiniksi, jonka löydät täydennykseksi, mutta se ei ole niin yleistä. Gelatiinilisät sisältävät suurempia peptidejä eivätkä liukene yhtä helposti nesteisiin. Gelatiinia käytetään usein kumien valmistamiseen tai sakeuttamisaineena, koska se geeliytyy sekoitettuna nesteiden kanssa. Koska gelatiini ei ole hajonnut kokonaan, se aiheuttaa todennäköisesti vatsavaivoja ja turvotusta suurempien peptidiyksiköiden vuoksi.

Mitkä ovat hydrolysoitujen kollageenilisäaineiden edut?

• Iho ja hiukset: Tutkimukset ovat osoittaneet, että kollageenipeptidien ottaminen tukee ihon joustavuus, kosteustasot ja edistävät nuorekasta koostumusta . * Kollageenilisät tarjoavat myös monia hiusten kasvulle tarvittavia aminohappoja ja ravintoaineita. *
• Hyvin: Tutkimukset osoittavat, että kollageeni voi auttaa tukea suoliston terveyttä * Suoliston terveydenhuollon asiantuntijana Vincent Pedre, M.D. kertoi mbg: lle: 'Samoista syistä kollageeni auttaa korjaamaan ja kasvamaan lihaskudosta, se toimii erinomaisena ravintolähteenä tukemaan nopeasti jakautuvia soluja, jotka reunustavat suoliston sisätiloja.' *
• Nivelet: Kasvavan tutkimuksen perusteella myös kollageenin on todettu hallitsevan krooninen nivelkipu . * Kollageenia löytyy kaikista nivelsiteistä, ja ravintolisät tarjoavat välttämättömiä aminohappoja tukemaan luonnollisia tasoja koko kehossa - joten teoria on, että jos sinulla on vahvempia nivelsiteitä, se auttaa hallitsemaan kiputasoja.
• Lihakset: Yksi tutkimus osoitti, että hydrolysoitu kollageenilisäys tuki lihasvoima * Itse asiassa Zibdehin mukaan 'kollageeni voi myös tukea lihasmassaa ja parantaa kehon koostumusta paremmin kuin muut proteiinit.' * Vaikka emme täysin tiedä, miksi näin on, tutkimus on osoittanut, että kollageeni lisäravinteet voivat paremmin tukea luurankolihaksia , mikä voi olla vaikuttava tekijä. *

Bottom line:

Hydrolysoitu kollageeni on yksinkertaisesti kollageeni, joka on jaettu helposti sulaviin peptideihin, ja tässä muodossa se pystyy paremmin imeytymään elimistöön. Jos poimia kollageenilisäjauhetta, se on hydrolysoitu riippumatta siitä, onko se etiketissä vai ei.

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin suoriin toimistoaikoihimme.

Jaa Ystäviesi Kanssa: