5 aliarvostettua ruokaa aineenvaihdunnan tehostamiseksi, maailmankuululta lääkäriltä 

Maailmankuulun lääkärin ja tutkijan mukaan William Li, M.D.  kirjoittaja Syö ylittääksesi ruokavaliosi , et synny hitaalla tai nopealla aineenvaihdunnalla. Itse asiassa aineenvaihduntasi pysyy vakaana 20-vuotiaasta 60-vuotiaaksi asti 1 , ja voit hallita sen toimintaa kyseisenä ajanjaksona. Mitä tämä tarkoittaa? 'Aineenvaihduntasi ja kehosi rasva eivät ole vain kohtalosi', hän jakaa tässä jaksossa. mindbodygreen podcast . 

Joten, kuinka voit optimoida tämän prosessin, saatat kysyä? No, Li sanoo syöden enemmän Oikeat ruoat voivat todellakin piristää aineenvaihduntaasi ja auttaa sinua ylläpitämään terveellistä painoa. Alta löydät muutamia hänen aliarvioituja jääkaappitarvikkeita: 

Porkkanat 

Li:n mukaan kehon rasvassasi on itse asiassa kantasoluja (mitä enemmän tiedät, eikö?). 'Jos syömme liikaa, kehomme täytyy valmistaa lisää polttoainesäiliöitä nopeasti, joten rasvakantasolumme voivat itse asiassa kasvaa', hän selittää. 'No, käy ilmi, että jotkin ruoat voivat itse asiassa kesyttää rasvakantasolujamme, joten ne eivät todennäköisesti tuota enemmän rasvaa.' Kuten porkkanat! 

138 enkelinumero

Ehkä siksi porkkanat on yhdistetty pienempi liikalihavuus 2 ja lisääntynyt kardiovaskulaarinen suoja 3 . 'Ne itse asiassa rauhoittavat rasvassamme olevia kantasoluja, jotka saattavat yrittää todella kasvaa', Li lisää. 

Sienet

Toiminnalliset sienet ovat hyvästä syystä terveydelle niin erinomaisia: ne sisältävät  beeta-glukaanit 4 , ainutlaatuisia kasvikuituja, jotka on yhdistetty parempaan suoliston terveyteen, lisääntyneeseen immuniteettiin ja parantuneisiin kardiometabolisiin terveysparametreihin. 

'Mutta myös beetaglukaania  valaisee aineenvaihduntaasi 5 ', sanoo Li. '[Se] auttaa pienentää sisäelinten rasvaa 6 vatsassasi.' Lisätään siis aineenvaihdunnan terveyttä sieni-ansioluetteloon. 

Ja samalla jokainen sienen tyyppi saattaa ylpeillä hieman erilaisella antioksidanttiprofiililla, Li huomauttaa, että ne sisältävät melkein kaikki hyödyllisiä beetaglukaaneja: 'Tämä on bioaktiivinen aine, jota esiintyy luonnostaan ​​kaikenlaisissa sienilajeissa, olipa kyseessä valkoinen nappi, shiitake, portobella, kulta bella, kaikki on siellä', hän sanoo. 

Pavut

Tiesitkö, että pavut ovat myös A+ aineenvaihdunnallesi? Erityisesti Li kehuu purkitettuja laivastopapuja terveellisestä kehon rasvasta. 'Ne voivat vähentää viskeraalista rasvaa, sitä haitallista rasvaa, joka voi kehittyä jopa [laihoille] ihmisille kehossasi', hän huomauttaa. 'Yksi kuppi [papuja] viitenä päivänä viikossa itse asiassa voi kutistaa vyötäröäsi noin tuuman kuukauden aikana.' 

voi 3 allekirjoittaa

Mutta miksi laivastonpavut käyttävät tätä aineenvaihduntaa kiihdyttävää voimaa? Liin mukaan se on kaiken ansiota kuitua : 'Pavuissa on ravintokuitua ja muita polyfenoleja, jotka aktivoivat aineenvaihduntaamme ja vapauttavat sisäisen aineenvaihduksemme', hän huomauttaa. 'Joten aineenvaihduntasi lisääntyy, kun ylimääräinen kehon rasva kutistuu.' (Katso tässä suosikkikuitulisäravinteillemme, jos haluat lisätä saantiasi.)

Omenaviinietikka 

Li vasta äskettäin rakastui ACV:hen: 'Noin 10 vuotta sitten minulla oli ystäviä, jotka sanoivat minulle: 'Syön itse asiassa omenaviinietikkaa joka päivä painonpudotukseen.' Ja minä [sanon]: 'Pidätkö sinä minua?' Syön nyt sanani - tai ehkä juon sanani', hän sanoo. 

Osoittautuu, että on olemassa joukko tietoja, jotka osoittavat, että omenaviinietikka edistää terveellistä painoa. Katso, etikan etikkahappo stimuloi rasvasolujasi ja voi estää niitä kasvamasta, Li sanoo. Itse asiassa tutkijat ovat havainneet, että ihmisillä, jotka söivät kaksi ruokalusikallista omenaviinietikkaa päivässä 12 viikon ajan, oli vyötärön ympärysmitan ja kehon rasvaprosentin pieneneminen 7 .

'Ajattelin varmasti, että se ei toimisi, mutta luoja, se todella toimii', Li sanoo. Hänen ainoa varoituksensa on varmistaa, että etikkaa sekoitetaan juomaan, jotta et liukene hammaskiillettäsi. 

Kahvi 

Kahvin ystävät, iloitse! 'Kahvi sisältää jotain ns klorogeenihappo 8 joka myös valaisee aineenvaihduntaasi sekä terveyttäsi, sanoo Li. 

Ehkä siksi kahvi ja vihreä kahvipapuuute (joka sisältää suuren pitoisuuden klorogeenihappoa) on yhdistetty vähentynyt paino ja a terve insuliinivaste 9 . Itse kofeiinin on myös kliinisesti osoitettu lisäävän energian käyttöä (kalorien poltto), termogeenistä rasvanpolttoa (lipolyysi) ja painonhallinta 10 ; Siksi voit löytää kofeiinin lähteitä joistakin korkealaatuisista aineenvaihduntaa kiihdyttäviin lisäravinteisiin .

Takeaway

Nämä yllä olevat ruoat eivät todellakaan ole ainoita perusaineita, joiden tiedetään kiihdyttävän aineenvaihduntaa, ja niitä on paljon muutakin noudatettavat elämäntapavinkit kun on kyse aineenvaihdunnan hyvinvoinnin optimoinnista (uni, liikunta ja lisäravinteet kaikilla voi olla roolinsa esimerkiksi).

kesäkuu 1 merkki

Jos kuitenkin haluat lisätä ruokalistallesi muutamia terveellisiä ruokia, harkitse Li:n aliarvostettuja suosikkeja – ehkä papu-sieni-porkkanapata mustakahvin ja etikka tonic puolella? 

Toivomme, että pidät tästä jaksosta, jonka sponsoroi NerdWallet ! Ja älä unohda tilaa podcastimme iTunesissa , Google Podcastit , Spotify , tai Amazon musiikki !