10 parasta polyfenolipitoista superruokaa + miksi sinun pitäisi syödä niitä
'Syö ruokaa, ei liikaa, enimmäkseen kasveja.' Michael Pollanin mestariteoksessa kirjoittamien sanojen yksinkertaisuus ja tarkkuus Ruoan puolustamiseksi , ovat vertaansa vailla.
Mutta miksi kasvipohjaiset elintarvikkeet ovat niin voimakkaita? Miksi toistan yhä uudelleen sydänpotilailleni saadakseni seitsemän - 10 annosta päivässä kirkkaanvärisiä hedelmiä ja vihanneksia? Esimerkiksi juuri tällä viikolla uutiskanavat raportoivat tarinan mustikat parantavat sekä verenpainetta että valtimoiden tervettä joustavuutta , mikä saa heidät toimimaan nuorempana.
Mustikoiden ja muiden valittujen kokoruokien salaisuus on, että ne sisältävät runsaasti polyfenoleja. Opitaan tuntemaan nämä voimakkaat kemikaalit hieman enemmän.
Aika kiinnittää huomiota yhden minuutin ruoan kemian oppituntiin. Polyfenolit ovat joukko kasvipohjaisia kemikaaleja, joilla on vähintään yksi fenoliryhmä (älä kysy minulta, miksi emme kutsu monia fenoleja - en tiedä). Yksi laaja polyfenolityyppi on fenolihapot, mukaan lukien punaiset hedelmät, mustat retiisit, sipulit, kahvit, viljat ja mausteet.
778 enkelinumero
Toinen laaja ryhmä ovat flavonoidit, mukaan lukien soijasta löytyvät isoflavonit, marjoista ja viinistä löytyvät antosyanidiinit, yrtteistä löytyvät flavonit, parsakaalista löytyvät flavonolit, tomaatti ja tee, sitrushedelmistä ja mehuista löytyvät flavanonit sekä flavan-3-olit kaakaossa, teessä ja viinissä.
Lopuksi, jotkut kuuluisat eivät sovi mihinkään luokkaan, mukaan lukien resveratroli ja stilbeneenit viinistä ja pähkinöistä, kurkumiini mausteissa ja lignaanit pellavansiemenissä.
Polyfenolit parantavat terveyttäsi kuudella tavalla:
18. tammikuuta horoskooppi
- Pienennä kolesterolia
- Alhainen verenpaine
- Paranna valtimon (endoteelin) toimintaa
- Estä verihiutaleiden murtuminen
- Paranna valtimoiden joustavuutta
- Parempi käyttöikä
Todisteet polyfenolipitoisten elintarvikkeiden sydämen hyödyistä ovat peräisin satoja tutkimuksia . Yksi viime vuonna julkaistu esimerkki oli suuri tutkimus Euroopassa, jossa ilmoitettiin, että polyfenolien, erityisesti rypäleistä peräisin olevien stilbeneenien, pähkinöiden ja pellavan lignaanien, saanti oli suurempi. liittyy pidempään käyttöikään .
Sisään toinen tuore tutkimus Yli 500 eurooppalaisen tutkittavan joukosta terveempiä valtimoita löydettiin niiltä, jotka söivät raakoja vihanneksia ja välttivät rasvaisia maitotuotteita. Tuoreiden hedelmien, viinin kulutukseen ja rasvaisten maitotuotteiden välttämiseen liittyi myös vähemmän tulehduksia samoissa aiheissa.
Tarvitsetko vielä lisää? Yli 34 000 postmenopausaalisella naisella runsaasti flavonoidipitoisia ruokia, kuten leseet, omenat, päärynät, greipit, mansikat, punaviini ja suklaa liittyi pienempi sydänsairauksien ja kaikista syistä johtuvien kuolemien riski.
Haluatko muutaman ylimääräisen vinkin? 100 parhainta polyfenoliruokaa on tutkittu ja luettelo julkaistiin, mutta 10 parasta ovat:
10. heinäkuuta eläinradan yhteensopivuus
- Neilikka
- Tähtianis
- Kaakaojauhe
- Meksikon oregano, kuivattu
- Sellerin siemen
- Musta aronia
- Tumma suklaa
- Pellavansiemenateria
- Musta seljanmarja
- Kastanja
Kunniamaininta koskee salviaa, rosmariinia, viherminttua, timjamia, kapriksia, basilikaa, currya, mansikoita ja kahvia.
Ei ole epäilystäkään siitä, että ruoka on tietoa. Ruoka voi toimia luonnollisena lääkkeenä, illallinen voi määrittää kohtalosi ja haarukka voi päättää kohtalosi. Hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä ja siemenistä löytyvät polyfenolipitoiset elintarvikkeet ovat apteekki, joka parantaa kehon kemiallista koostumusta ja siirtää neulan pois tulehduksilta ja sairauksilta kohti paranemista ja elinvoimaa. Kuten USDA: n varajohtaja sanoi harvinaisessa hetkessä 'syödä pirun vihannekset', polku terveyteen, energiaan ja pitkään elämään ilman sairauksia löytyy älykkäästi sijoitetun haarukan päässä.
Mainos
