Matala-FODMAP-ruokavalio ei toimi? RD jakaa 7 mahdollista syytä miksi + mitä tehdä

Fermentoitavat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit ovat FODMAP-yhdisteitä, jotka ovat hiilihydraatteja, jotka eivät hajoa tai imeytyvät huonosti ohutsuolessa.

FODMAP: t ovat yleensä lyhyitä hiilihydraattiketjuja, ja ohutsuolessa olevat bakteerit voivat helposti fermentoida niitä. Fermentointi lisää kaasuntuotantoa ja vetää vettä paksusuoleen, mikä johtaa turvotukseen, turvotukseen, vatsakipuun, kaasuun ja epämukavuuteen, mikä johtaa lopulta ummetukseen tai ripuliin.

Palauta suolesi

Tilaa ILMAINEN perimmäinen suoliston terveysopas, joka sisältää parantavia reseptejä ja vinkkejä.

vähärasvainen FODMAP-ruokavalio rajoittaa näitä hiilihydraatteja mahalaukun ja suoliston oireiden helpottamiseksi.

Vaikka ruokavalio auttaa yleensä 50-80% ihmisistä, jotka seuraavat sitä, on vielä muita, jotka eivät saa näitä positiivisia tuloksia. Jos olet näiden ihmisten joukossa, se voi olla turhauttavaa ja hämmentävää. Tässä on joitain syitä, jotka voivat selittää, miksi ruokavalio ei toiminut sinulle, ja muita asioita, joita voit harkita kokeilemalla.

Ongelma: Et noudata ruokavaliota oikein.

Ensimmäinen ja tärkein asia on tarkistaa, että olet todella noudattanut ruokavaliota oikein. Vähärasvainen FODMAP-ruokavalio eliminoi tavalliset elintarvikkeet, kuten valkosipuli, sipuli, salottisipuli, vehnä, selleri ja muut, joten voi olla helppo rikkoa ruokavalio vahingossa ravintoloissa tai kun joku valmistaa ruokasi.

Olet saattanut tarttua gluteenittomiin kekseihin tai salaattikastikkeisiin, joissa on myös kuivattu tai jauhettu sipuli tai valkosipuli. Tai ehkä sinulla oli terveellinen energiapalkki, joka on makeutettu päärynä- tai omenatiivisteellä. Jopa pieni määrä näistä ainesosista voi aiheuttaa ongelmia.

Vaikka olisit varovainen piilotettujen FODMAP-lähteiden suhteen, on tärkeää muistaa, että FODMAP-laitteilla voi olla ämpäriin vaikuttava vaikutus, mikä tarkoittaa, että kun syöt hiilihydraatteja FODMAP-laitteiden kanssa, lisäät hitaasti ämpäriin ja lähestyt vähitellen kynnystä mitkä oireet alkavat näkyä. Kynnys vaihtelee henkilöstä toiseen. Joten jos syöt puoli kupillista paahdettua parsakaalia kahdella ruusukaalilla ja ripottele päälle 2 rkl pinjansiemeniä, saatat laukaista oireet, vaikka kaikki ovat kunkin ruoan sallittujen annosrajojen sisällä.

23. joulukuuta eläinradan yhteensopivuus

Ratkaisu:

Jotta ruokavalio onnistuu, sinun on noudatettava alkuperäistä eliminointisuunnitelmaa vähintään 2 viikon ajan. Jos liukastut usein ja syöt ruokia, joita ei ole sallittu tarkoituksella tai vahingossa, et todennäköisesti saa odotettuja tuloksia. Sen tehokkuutta tarkastelevissa tutkimuksissa pätevät ravitsemusterapeutit opastavat osallistujia ruokavaliosta, joten kannattaa ehkä ottaa yhteyttä ammattilaiseen varmistaaksesi, että noudatat sitä oikein.

Ongelma: Syöt liian monta sallittua tärkkelystä.

Matalan FODMAP-ruokavalion avulla voit syödä riisiä, valkoista perunaa, maissia, quinoaa ja muita tärkkelyksiä. Vaikka näitä hiilihydraatteja ei katsota FODMAPSiksi, niitä voi silti olla vaikea sulattaa. Ruoansulatus sisältää mahalaukun, haiman ja suoliston solujen tuottamia entsyymejä maksan ja sappirakon tuella. Ihmiset, jotka eivät tuota tarpeeksi entsyymejä, johtuen mahdollisesti ikääntymisestä, protonipumpun estäjien käytöstä, nykyisistä tai aikaisemmista suolistoinfektioista, suolistotulehduksista tai jostain muusta syystä, eivät pysty sulattamaan tärkkelystä tällaisilla pitkillä hiiliketjuilla . Nämä pitkäketjuiset hiilihydraatit fermentoituvat lopulta suolistobakteereilla, ja niillä on sama vaikutus kuin FODMAP-yhdisteitä sisältävillä elintarvikkeilla.

Ratkaisu:

Jos noudatat vähärasvaista FODMAP-ruokavaliota, syöt todennäköisesti näitä hiilihydraatteja, joskus jopa liikaa korvaamaan poistetut. Yritä poistaa kaikki jyvät ja tärkkelykset, mukaan lukien valkoinen peruna, quinoa, maissi, tattari, kaura ja muut kahden viikon ajan ja katso, onko sillä merkitystä.

Ongelma: Syöt liikaa sokeria.

Sokerit ja hiilihydraatit, riippumatta siitä, ovatko ne vähäisiä tai runsaasti FODMAP-yhdisteitä, ruokkivat hiivaa. On mahdollista, että oireesi liittyvät hiivan liikakasvuun. Hiiva on osa suolistoflooraa ja pysyy normaalilla terveellisellä alueella hyvien terveiden suolistobakteerien ansiosta. Hyödyllisiä bakteereita pyyhkivät antibiootit voivat johtaa hiivan liikakasvuun. Estrogeeni edistää hiivan kasvua ja hormonaalisten ehkäisyvalmisteiden käyttö voi vaikuttaa suolen hiivatasapainoon. Jos sinulla on ollut hiiva-infektioita, on mahdollista, että suolistasi on edelleen hiivan epätasapaino.

Ratkaisu:

Yritä poistaa kaikki sokerit ja hiilihydraatit kahden viikon ajan ja katso, miltä se saa sinut tuntemaan. Tämä sisältää vähärasvaisten FODMAP-yhdisteiden sallitut sokerit ja luonnolliset sokerit, mukaan lukien vaahterasiirappi, ruokosokeri, viinirypäleet, banaanit ja muut hedelmät.

Ongelma: Et voi sietää elintarvikkeita, jotka ovat sallittuja matalan FODMAP-suunnitelman yhteydessä.

Pähkinät, siemenet, lehtivihannekset, öljyt, raaka vihannekset, liha, kaikkien sokerien ja jyvien lisäksi laukaista turvotusta, kipua, epämukavuutta, ripulia tai ummetusta . Vaikka näillä elintarvikkeilla ei ole korkeita fermentoituvia hiilihydraatteja ja ne ovat sallittuja matalan FODMAP-ruokavalion yhteydessä, ne voivat silti aiheuttaa reaktion.

Ratkaisu:

Jos ruokavalio ei anna sinulle tyydyttäviä tuloksia, tiedä, että sinulla on joitain yksityiskohtia ja muita asioita, joita olet ehkä unohtanut. Ravitsemusterapeutti, jolla on kokemusta IBS-potilaiden auttamisesta, voi todennäköisesti auttaa sinua tunnistamaan erityiset ongelmat, joihin oma ruoansulatuskanava kamppailee.

Pähkinöitä, lehtivihreitä ja raakoja vihanneksia voi olla vaikea sulattaa kovien soluseiniensä vuoksi. Yritä sen sijaan liottaa pähkinöitä, tarttua vain pähkinöihin ja siemenvoihin tai poistaa ne kokonaan. Vältä raakoja salaatteja ja kypsennä kaikki vihannekset, erityisesti lehtivihannekset.

Kypsennä lihaa nestemäisessä muodossa esimerkiksi hauduttamalla tai tekemällä muhennosta, koska niitä on helpompi sulattaa kuin kuivia grillattuja paloja.

Suuri rasvan saanti voi hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja antaa sinulle ruoansulatushäiriön ja turvotuksen tunteen. Jos maksa ja sappirakko eivät tuota ja vapauta tarpeeksi sappisuoloja, et voi imeä rasvoja ja öljyjä kunnolla, mikä johtaa ripuliin tai löysään ulosteeseen.

Ongelma: Sinulla on ruoka-aineallergioita tai herkkyyksiä.

Vähärasvainen FODMAP-ruokavalio ei ota huomioon yksilöllistä ruokaherkkyyttä tai allergiaa. Allergiat ovat IgE-immuunireaktioita, joissa joku saattaa kokea akuutteja oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta ja rajoitettuja ilmateitä heti syömisen jälkeen.

1114 enkelinumero

Ruokaherkkyydet ovat toisaalta täysin erilaisia ​​immuunireaktioita, jotka usein aiheuttavat hienovaraisia, viivästyneitä ja vähemmän vakavia oireita. Kun immuunisolut eivät enää tunnista tiettyjä elintarvikkeita turvallisiksi ja merkitsevät ne vieraiksi, ne alkavat hyökätä vapauttamalla tulehdusyhdisteitä, kuten sytokiinit, leukotrieenit, histamiini ja muut. Tämä immuuni-tulehduksellinen reaktio ruokaan voi edistää oireita, kuten turvotusta, vedenpidätystä, kaasua, vatsakipua ja ripulia. Ruokaherkkyyksiin liittyy usein muita oireita, kuten aivosumu, lihas- ja nivelkipu, väsymys, päänsärky ja mielialan vaihtelut.

Jos olet noudattanut matalan FODMAP-ruokavalion tiukasti, mutta et tuntenut merkittävää parannusta oireissasi, on mahdollista, että sinulla on immuunivaste sallittuihin elintarvikkeisiin. Saatat reagoida loheen, kanaan, mustikoihin, kurkkuun, persiljaan tai mihin tahansa muuhun '' turvalliseen '' vähärasvaiseen FODMAP-ruokaan. Tai immuunijärjestelmäsi saattaa reagoida maitotuotteiden kaseiiniin, ei vain laktoosiin. Jos ruokavalio sai sinut pahemmaksi, olet ehkä alkanut syödä ruokaa, jolle olet herkkä useammin, koska se on sallittua ruokavaliossa, ja se päätyi takaisin.

Ratkaisu:

Jos jyvien, sokerien, maitotuotteiden, pähkinöiden, raakojen vihannesten ja muiden mahdollisten ongelmallisten elintarvikkeiden leikkaaminen tai vähentäminen ei vieläkään auta, harkitse seuraavaksi ruokaherkkyyttä. Ota yhteys ravitsemusterapeuttiin, joka voi auttaa sinua tunnistamaan ja testaamaan omat ruokaherkkyydet.

Ongelma: Sinulla on histamiini-intoleranssi.

Histamiinilla on elimistössä tärkeitä toimintoja, kuten lihasten supistumisen edistäminen suolistossa ja suolahapon tuotannon stimuloiminen mahassa. Sillä on myös immuunirooli, koska syöttösolut vapauttavat sen altistuessaan vieraille aineille. Histamiinia löytyy myös tietyistä elintarvikkeista.

Terve elin voi pitää histamiinitasot kurissa. On olemassa kaksi entsyymiä, jotka auttavat hajottamaan histamiinia, ja yksi niistä tuotetaan enimmäkseen suolistossa. Monista syistä, mukaan lukien tietyt lääkkeet, suolistoinfektiot ja dysbioosi, nämä entsyymit eivät toimi kunnolla, ja kehosi menettää kykynsä päästä eroon ylimääräisestä histamiinista. Tuloksena on tila, joka tunnetaan nimellä histamiini-intoleranssi .

Histamiini-intoleranssin oireita ovat ihon punoitus tai punoitus, ekseema, ihottumat, nokkosihottuma, aivastelu, ruuhkautuminen, nenän tiputus, matala verenpaine, nopea syke, pahoinvointi, huimaus, huimaus, päänsäryt, migreeni, lihas- ja nivelkipu, unettomuus ja muut salaperäiset oireet.

Matala-FODMAP ruokavalio voi vähentää histamiinitasoja kehossa. Vaikka tämä on kohta ruokavalion hyväksi, jos sinulla on histamiini-intoleranssi, otat todennäköisesti silti liikaa histamiinia ruoasta tietämättä sitä. Ikääntyneet kovat juustot, etikka, tomaatti, munakoiso, pinaatti, luuliemi ja tonnikalasäilykkeet sisältävät runsaasti histamiinia huolimatta siitä, että niissä on vähän FODMAP-yhdisteitä. Ja munat, mansikat, appelsiinit, banaani, ananas, jotkut pähkinät, tomaatit, munakoiso, pinaatti ja äyriäiset voivat stimuloida kehoasi tuottamaan enemmän histamiinia. Jäännösruoat, jopa päivä tai kaksi myöhemmin, voivat kerätä tarpeeksi histamiinia oireiden laukaisemiseksi. Lisäksi ruoan herkkyys tarkoittaa, että kehosi vapauttaa histamiinia yhdessä muiden immuuniyhdisteiden kanssa reaktiona elintarvikkeisiin riippumatta niiden histamiini- tai FODMAP-tasoista.

Ratkaisu:

Jos sinulla on vatsakipuja, turvotusta, ripulia ja löysä uloste näiden muiden oireiden lisäksi, saatat joutua säätämään ruokavaliota edelleen. Poista edellä mainitut histamiinia sisältävät tai vapauttavat elintarvikkeet kahden viikon ajan ja syö vain samana päivänä valmistettuja aterioita. Ruokavalio, joka sisältää sekä vähän histamiinia että FODMAP-lääkkeitä, on haastava, joten kannattaa ehkä neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa, joka voi auttaa sinua käsittelemään molempia. Harkitse kuulemista lääkärin kanssa, joka voi auttaa diagnosoimaan ja hallitsemaan histamiini-intoleranssia.

Ongelma: Sinulla on SIBO.

SIBO tarkoittaa ohutsuolibakteerien lisääntyminen . Sille on ominaista patogeenisten bakteerien tai jopa normaalien terveiden bakteerien ylimäärä ohutsuolessa. Liian suuri määrä bakteereita väärässä paikassa ruoansulatuskanavassa johtaa liialliseen käymiseen, mikä johtaa turvotukseen, turvotukseen, vatsakipuun, kaasuun, röyhtäilyyn, ripuliin ja ummetukseen.

Sen arvioidaan olevan 4–78% IBS-potilaista on SIBO . Se on yleisempää ihmisillä, joilla on IBS, jotka ovat naisia, vanhempia, joilla on ripulia hallitseva IBS, kokevat turvotusta ja kaasua ja ovat käyttäneet protonipumpun estäjiä tai huumeita.

Matala-FODMAP-ruokavalio auttaa yleensä ihmisiä, joilla on SIBO. Ne saattavat kuitenkin tarvita muita ruokavalion rajoituksia, kuten kaikkien tärkkelysten, jyvien, palkokasvien ja sokerien poistaminen. SIBO-ihmisillä on myös vaikeuksia palata vaiheeseen. Koska bakteerien läsnäoloon ohutsuolessa ei puututa pelkästään eliminointiruokavaliolla, helposti fermentoituvien ruokien lisääminen tuo oireet jälleen.

Ratkaisu:

Jos epäilet, että sinulla voi olla SIBO, ota yhteyttä lääkäriin, joka voi auttaa sinua diagnosoimaan tilan. Bakteerien hävittäminen, joko tietyntyyppisen antibiootin tai yrttilisäprotokollan kautta, on välttämätöntä, jotta voidaan palauttaa joitain suunnitelmasta poistettuja elintarvikkeita.

Viimeinen sana FODMAP-tiedostoista.

Ei ole väliä missä pudotat tilastoihin ja kuinka menestyksekäs matalan FODMAP-ruokavalio on sinulle, muista, että se ei ole elämäntapa-ruokavalio. Se on tarkoitettu käytettäväksi lyhytaikaisesti, jotta suolesi voi levätä ja sulattaa ja antaa sinulle mahdollisuuden kaventaa laukaisijoita, jotta vältät mahdollisimman vähän elintarvikkeita.

Ruokavalio voi vaikuttaa suolen mikrobiomin koostumukseen, mikä voi myöhemmin johtaa muihin terveysvaikutuksiin. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että matalan FODMAP-ruokavalion seuraaminen 21 päivän ajan vähentää bakteerien kokonaismäärää suolistossa. Toisessa tutkimuksessa todettiin, että neljä viikkoa myöhemmin vähärasvainen FODMAP-ruokavalio vähensi bifidobakteereja , hyödyllinen bakteerityyppi, joka estää infektioita ja tuottaa B-vitamiineja ja lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA). Ravintorikkaiden, kuitupitoisten elintarvikkeiden, kuten omenat, päärynät, kukkakaali, selleri, sipuli, valkosipuli, artisokka ja muut, syöminen on tärkeää terveellisen suoliston ylläpitämiseksi ja monien kroonisten sairauksien estämiseksi.

767 enkelinumero

Jaa Ystäviesi Kanssa: