Valkosipulilla paahdettua kanaa
- Taso: Helppo
- Kaikki yhteensä: 30 min
- Valmistelut: 5 min
- Kokki: 25 min
- Tuotto: 4 annosta
- Ravitsemustiedot
- Ravitsemusanalyysi
- Per annos
- Kalorit
- 466 kaloria
- Rasvojen kokonaismäärä
- 23 grammaa
- Tyydyttynyt rasva
- 6 grammaa
- Kolesteroli
- 109 milligrammaa
- Natrium
- 394 milligrammaa
- Hiilihydraatit
- 23 grammaa
- Ravintokuitu
- 1 grammaa
- Proteiini
- 40 grammaa
- Sokeri
- 1 grammaa
- Taso: Helppo
- Kaikki yhteensä: 30 min
- Valmistelut: 5 min
- Kokki: 25 min
- Tuotto: 4 annosta
- Ravitsemustiedot
- Ravitsemusanalyysi
- Per annos
- Kalorit
- 466 kaloria
- Rasvojen kokonaismäärä
- 23 grammaa
- Tyydyttynyt rasva
- 6 grammaa
- Kolesteroli
- 109 milligrammaa
- Natrium
- 394 milligrammaa
- Hiilihydraatit
- 23 grammaa
- Ravintokuitu
- 1 grammaa
- Proteiini
- 40 grammaa
- Sokeri
- 1 grammaa
Ainesosat
Poista kaikki valinta
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
4 nahkaa, luutonta kananrintaa (noin 11/2 kiloa)
9. kesäkuuta eläinradan
Kosher-suolaa ja vastajauhettua pippuria
700 enkelinumeroa
2 päätä valkosipulia
4 oksaa tuoretta rosmariinia
4 viipaletta hapanleipää, grillattua tai paahdettua
2 rkl valkoviinietikkaa
83 enkelinumero
Ohjeet
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Kuumenna oliiviöljy suuressa uuninkestävässä pannussa keskilämmöllä. Mausta kana suolalla ja pippurilla ja kypsennä nahkapuoli alaspäin, kunnes se on ruskea, noin 5 minuuttia.
- Erottele valkosipulin päät kynneksi, mutta älä kuori. Käännä kana; lisää valkosipuli ja rosmariini pannulle ja siirrä uuniin. Paista, kunnes kana on kypsää, mutta silti kosteaa, vielä 15-20 minuuttia.
- Laita leipä vadille ja päälle jokaisen viipaleen kananrinta. Lisää etikka pannulle ja raaputa ruskettuneet palat puulusikalla. Lisää 3 rkl vettä ja keitä, kunnes kastike sakenee hieman, noin 2 minuuttia. Kaada kastike ja valkosipuli kanan ja leivän päälle.
- Vinkki: Voit puristaa valkosipulin kuoresta ja levittää kanan tai leivän päälle.
Jaa Ystäviesi Kanssa: