Selvitä Enkeli

Välimeren ruokavaliolla? Tässä on mitä ei saa syödä.

Ota selvää, mitä ruokia sinun tulisi rajoittaa, jos aiot syödä kreikkalaista.





917892538

Kuva: AndreyPopov

Andrei Popov



Tiedät luultavasti Välimeren ruokavalion perusteet. Mutta käydään ne läpi varmuuden vuoksi. Tämä ruokailutapa sisältää tyypillisesti hedelmiä, vihanneksia, kalaa, oliiviöljyä, pähkinöitä, papuja, palkokasveja, täysjyvätuotteita sekä maltillisen määrän punaviiniä ja maitotuotteita. Ruokavalio on yhdistetty sydämen terveyteen, muistihyötyihin ja jopa etuihin planeetalle.



enkeli numero 1255

Mitkä ruoat eivät ole sallittuja Välimeren ruokavaliossa? Tässä ei ole tiukkoja sääntöjä. Tässä on kuitenkin luettelo elintarvikkeista, joita sinun tulee yleensä rajoittaa syödessäsi Välimeren tyylisiä aterioita.

Voimakkaasti jalostetut elintarvikkeet



Olkaamme tosia: Monet, monet elintarvikkeet prosessoidaan jossain määrin. Tölkki papuja on käsitelty siinä mielessä, että pavut on kypsennetty ennen purkamista. Oliiviöljyä on käsitelty, koska oliiveista on tehty öljyä. Mutta kun puhumme jalostettujen elintarvikkeiden rajoittamisesta, tämä tarkoittaa todella sellaisten asioiden välttämistä kuin pakasteateriat, joissa on tonnia natriumia. Sinun tulisi myös rajoittaa soodan, jälkiruokien ja karkkien käyttöä. Kuten sanonta kuuluu, jos ainesosaluettelossa on tuotteita, joita isoisovanhempasi eivät tunnistaisi ruoaksi, se on todennäköisesti prosessoitu. Jos ostat pakatun elintarvikkeen, joka on mahdollisimman lähellä sen täysruokamuotoa – kuten jäädytettyjä hedelmiä tai kasviksia, joihin ei ole lisätty mitään – olet valmis.



Käsitelty punainen liha

Välimeren ruokavaliossa sinun tulee minimoida punaisen lihan, kuten pihvin, syönti. Entä prosessoitu punainen liha, kuten hot dogit ja pekoni? Sinun tulee välttää näitä ruokia tai rajoittaa niitä mahdollisimman paljon. A opiskella julkaistiin BMJ:ssä, ja todettiin, että punaisen lihan, erityisesti jalostettujen lajikkeiden, säännöllinen syöminen liittyi suurempaan kuolemanriskiin.



voita



Tässä on toinen ruoka, jota tulisi rajoittaa Välimeren ruokavaliossa. Käytä sen sijaan oliiviöljyä, jolla on monia sydämen terveyteen liittyviä etuja ja joka sisältää vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin voit. USDA National Nutrient Database -tietokannan mukaan voita on 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ruokalusikallista kohden oliiviöljy painaa noin 2 grammaa.

Puhdistetut jyvät

Välimeren ruokavalio keskittyy täysjyviin, kuten farroon, hirssiin, kuskussiin ja ruskeaan riisiin. Tällä ruokailutyylillä haluat yleensä rajoittaa jalostettujen jyvien, kuten valkoisen pastan ja valkoisen leivän, saantia.



Alkoholi

Kun noudatat Välimeren ruokavaliota, punaviinin tulisi olla valitsemasi alkoholijuoma. Tämä johtuu siitä, että punaviini tarjoaa terveyshyötyjä, erityisesti sydämelle. Mutta on tärkeää rajoittaa kaikentyyppisen alkoholin nauttiminen enintään yhteen juomaan päivässä naisilla sekä yli 65-vuotiailla miehillä ja enintään kahteen juomaan päivässä 65-vuotiaille ja sitä nuoremmille miehille. Juomaksi laskettava määrä on 5 unssia viiniä, 12 unssia olutta tai 1,5 unssia 80-prosenttista viinaa.

Mitä sitten voi syötkö Välimeren ruokavaliolla? Paljon! Tässä on joitain reseptejä keittämiseen:

Amy Gorin , MS, RDN, on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Amy Gorin Nutritionin omistaja New Yorkin alueella. Hän on säännöllinen kirjoittaja monissa julkaisuissa, mukaan lukien EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com ja monet muut. Hän kirjoittaa myös reseptipainotteista blogia, Amyn ruokalista , jossa hän jakaa helppoja, terveellisiä reseptejä. Ota yhteyttä häneen Instagram , Facebook , Viserrys ja Pinterest .

Aiheeseen liittyviä tarinoita:

Välimeren ruokavalion reseptit

Välimeren inspiroimia puolia

Terveelliset välimerelliset ateriat

Jaa Ystäviesi Kanssa: