Nämä vähän hiilihydraatteja sisältävät suklaamuffinit ovat täydellinen loma-aamiainen
Muffinit eivät todennäköisesti ole vaihtoehto, joka tulee mieleen, kun ajattelet keto-ystävällistä aamiainen - loppujen lopuksi keto-ruokavaliossa on kyse hiilihydraattien ja puhdistettujen sokerien rajoittamisesta. Mutta tämä resepti Aloittelijan keto-ateriasuunnitelma osoittautuu vääräksi ja laittaa suklaata keto-muffinit helposti käden ulottuvilla.
18. elokuuta horoskooppi
Kuten moni ketogeeninen leivonnaisia, tämä resepti alkaa manteli jauho . Valmistettu jauhetuista vaaleista manteleista, se tarjoaa joitain ravintoaineita ja on itse asiassa suhteellisen hyvä E-vitamiinin lähde. Ja nämä voivat teknisesti sopia aamiaisluokkaan muffineina; heillä on paljon suklaata, joten he eivät välttämättä tunne olevansa paikoillaan jälkiruoka , jompikumpi.
Muffinit makeutetaan eräänlaisella ketoystävällisellä jauhemaisella sokerilla erytritoli . Erytritoli on sokerialkoholi. Nämä ovat luonnossa esiintyvä yhdisteiden luokka, jotka todella stimuloivat kielen reseptoreita, jotka poimivat makeuden '', selitti Jessica Cording, M.S., R.D., CDN .
Vaikka sinun ei tarvitse odottaa erityistä tilaisuutta nauttiaksesi tästä reseptistä, ne olisivat tervetullut lisä loma-leviämiseen. Jos aiot valmistaa heitä viikoksi aamiaisia, he säilyttävät jopa viisi päivää jääkaapissa.
Tupla-suklaamuffinit
Ainekset
- 1 kuppia mantelijauhoa
- ¾ kuppi jauhettua erytritolia
- 2 rkl. jauhettu pellavansiemen
- ½ cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhe
- ½ tl. jauhettua kanelia
- 5 rkl. voi, sulatettu
- 1 tl vaniljauute
- ½ cup makeuttamatonta mantelimaitoa
- ¼ kuppi smetanaa
- 2 munaa
- ½ kupillista sokeritonta suklaalastua tai 70% tummaa suklaata, hienonnettu
Menetelmä
- Esilämmitä uuni 350 ° F: seen. Vuoraa muffinssi 10 vuorilla ja aseta sivuun.
- Sekoita suuressa kulhossa mantelijauho, erytritoli, pellavansiemen, kaakaojauhe, leivinjauhe ja kaneli.
- Sekoita voi, vanilja, mantelimaito ja smetana mantelijauhoseokseen.
- Lisää munat seokseen ja sekoita varovasti, kunnes se on täysin yhdistetty. Taita suklaa.
- Täytä muffinssiosat puolet - kolme neljäsosaa täynnä. Voit myös punnita taikinan ruoan mittakaavassa ja jakaa 10: llä saadaksesi taikinan tarkan painon kuppia kohti.
- Paista 20 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaana. Anna jäähtyä vähintään 30 minuuttia - tunti tai enemmän, jos mahdollista -, jotta he voivat kiinteytyä. Säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakastimessa enintään kuukauden.
Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin live-toimistoaikoihimme.
Jaa Ystäviesi Kanssa:
