Syljettyä naudanlihaa ja kaalia yrteillä voideltujen perunoiden kanssa

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 8 h 10 min
  • Valmistelut: 10 min
  • Kokki: 8 tuntia
  • Tuotto: 4 annosta
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 8 h 10 min
  • Valmistelut: 10 min
  • Kokki: 8 tuntia
  • Tuotto: 4 annosta

Ainesosat

Poista kaikki valinta

Suolaliha:

3 kiloa suolalihan rintalihaa maustepaketilla

15. helmikuuta merkki

2 porkkanaa, leikattu 2 tuuman paloiksi



2 keskikokoista sipulia, hienonnettuna

1 pieni pää vihreä kaali, sydämets, karkeasti pilkottuna

2 kuppia omenamehua

1 kuppi vettä

Perunat:

1 1/2 kiloa vauvan punaisia ​​perunoita, viipaloitu 1/2

1/2 tikkua voita, pehmennetty

1 rkl hienonnettua valkosipulia

2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria

723 enkelinumero

Ohjeet

KATSELLA Katso kuinka tehdä tämä resepti.
  1. Syötetty naudanliha:
  2. Laita porkkanat ja sipulit hidaslieden pohjalle ja laita suolaliha päälle. Asettele hienonnettu kaali naudanlihan ympärille. Lisää omenamehu ja 1 kuppi vettä sekä maustepaketin sisältö. Keitä miedolla lämmöllä 6-8 tuntia, kunnes naudanliha on kypsää. Nosta naudanliha ja vihannekset vadille ja pidä lämpimänä.
  3. Perunalle:
  4. Kuumenna iso kattila suolalla maustettua vettä kiehuvaksi ja lisää perunat. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 12-15 minuuttia. Valuta ja laita ne takaisin kattilaan.
  5. Lisää voita, valkosipulia, persiljaa ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita varovasti niin, että kaikki perunat peittyvät tasaisesti. Siirrä tarjoilukulhoon ja tarjoile maissinaudan ja kasvisten kanssa hidaskeittimestä.