Instant Pot Pasta

Mitä sanotaan katsotusta potista? Jos et halua odottaa veden kiehumista, tässä on ratkaisusi täydellisesti kypsennetylle al dente -pastalle, joka on valmis hetkessä.
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 25 min
  • Aktiivinen: 5 min
  • Tuotto: 4-6 annosta

Ohjeet

Erikoisvaruste:
4-, 6- tai 8-litrainen Instant Pot -monikeitin
  1. Yhdistä 1 punta penneä, 4 kupillista vettä ja 2 tl kosher-suolaa Instant Pot -monikeittimessä. Noudata valmistajan ohjeita kannen lukitsemisesta ja ruoanlaittoon valmistautumisesta. Aseta painekeitto korkealle 5 minuuttia.
  2. Kun painekypsennysjakso on valmis, noudata valmistajan pikavapautusopasta ja odota, kunnes pikavapautusjakso on valmis. Varo jäljellä olevaa höyryä, avaa lukitus ja poista kansi. Pastaa ei tarvitse valuttaa, mutta voit sekoittaa joukkoon 1 rkl voita tai oliiviöljyä, jotta se ei tartu kiinni.

Kokin huomautus

Emme suosittele kokeilemaan tätä muiden pastamuotojen, kuten rigatonin ja rusetin, kanssa, koska ne kypsyivät epätasaisesti testauksen aikana. Käytä jokaista 4 unssia pastaa kohti 1 kuppi vettä ja 1/2 tl kosher-suolaa.



Jaa Ystäviesi Kanssa: