Pannulla paistettu tonnikala avokadolla, soijalla, inkiväärillä ja limetillä

• Taso: Helppo

• Tuotto: 1 annos

• Taso: Helppo

• Tuotto: 1 annos

Ainesosat

Poista kaikki valinta

2 isoa kourallista tuoreita korianterinlehtiä hienonnettuna

halata unen merkitystä

1/2 jalapenoa, viipaloituna

1 tl raastettua tuoretta inkivääriä

1 valkosipulinkynsi, raastettuna

2 limettiä, mehuttuna

2 rkl soijakastiketta

77 enkelinumeron rakkautta

Purista sokeria

Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria

1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä

1 (6 unssia) sushilaatuista tonnikalaa

1 kypsä avokado puolitettuna, kuorittu, kivet poistettu ja viipaloitu

Ohjeet

1. Sekoita kulhossa korianteri, jalapeno, inkivääri, valkosipuli, limen mehu, soijakastike, sokeri, suola, pippuri ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Sekoita ainekset keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
2. Laita paistinpannu keskilämmölle ja peitä loput 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Mausta tonnikala reilusti suolalla ja pippurilla. Laita tonnikala kuumaan öljyyn ja paista 1 minuutti kummaltakin puolelta, jolloin muodostuu kevyt kuori. Kaada 1/2 korianteriseoksesta kattilaan peittämään kalat. Tarjoile kypsennetty tonnikala viipaloidun avokadon ja lopun korianterikastikkeen kanssa kastellaan koko lautaselle.

Jaa Ystäviesi Kanssa: