Oluessa marinoitu grillattu hamepihvi

• Taso: Helppo
• Kaikki yhteensä: 1 h 20 min

• Valmistelut: 10 min
• Epäaktiivinen: 1 tunti
• Kokki: 10 min

• Tuotto: 4 annosta

• Taso: Helppo
• Kaikki yhteensä: 1 h 20 min

• Valmistelut: 10 min
• Epäaktiivinen: 1 tunti
• Kokki: 10 min

• Tuotto: 4 annosta

Ainesosat

Poista kaikki valinta

1 appelsiini ohuiksi viipaleina kuorineen

1/2 sipulia ohuiksi viipaleina

joulu 27. eläinradan

4 valkosipulinkynttä puolitettuna ja murskattuna

horoskooppi 21. maaliskuuta

2 1/4 kiloa hamepihvi

Kosher-suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria

1 kuppi vaaleaa olutta (mieluiten lager-tyyliä)

1/2 kuppia soijakastiketta

Ohjeet

1. Levitä leveän, matalan lasisen uunivuoan pohjalle puolet appelsiiniviipaleista, puolet sipuliviipaleista ja puolet valkosipulin paloista. Ripottele pihvi kaikkialle suolalla ja pippurilla ja laita vuokaan appelsiini- ja sipuliviipaleiden päälle. Ripottele jäljellä oleva appelsiini, sipuli ja valkosipuli pihvin päälle ja kaada joukkoon olut ja soijakastike. Peitä muovikelmulla ja marinoi 1 tunti huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa.
2. Valmista grilli keskikorkealla lämmöllä tai esilämmitä broileri. Ota liha pois marinadista ja hävitä marinadi. Grillaa pihvi haluttuun kypsyysasteeseen, noin 4 minuuttia per puoli keskiharvinaisille. Tarjoile halutessasi.

Kokin huomautus

Grillattu hamepihvi suikaleiksi leikattuna on loistava täytte tacoille. Ripottele päälle juustoraastetta ja papuja tai käytä suosikkitacotäyttettäsi!

merkki 20. syyskuuta

Jaa Ystäviesi Kanssa: