Mitkä ovat Japanin suosituimmat ruoat?
Valmistele syömäpuikot.
Kuvaaja: sittig fahr-becker / EyeEm
sittig fahr-becker / EyeEm
Ei ole epäilystäkään, Japani on ruoan ystävän paratiisi. Joitakin maailman parhaita ruokia löytyy täältä A-5 Wagyun hienoista paloista täydelliseen rasvaiseen tonnikalaan.
Viime aikoina useat supertrendikkäät japanilaiset ruoat ovat saavuttaneet suuren suosion Yhdysvalloissa, mukaan lukien jiggly Japanilainen juustokakku , to akigōri , okonomiyaki ja erittäin pörröisiä pannukakkuja .
Mutta suosituimmat ruoat ovat vanhoja ja käytännössä kaikkialla. Niitä on enemmän kuin mikään luettelo voisi kohtuudella mainita, mutta tässä on vain muutamia suosituimpia, joita voit kokeilla nousevan auringon maassa. ravintola Tokiossa , tai sen yli.
Windows
Vaikka ramen Amerikassa on vasta äskettäin tullut tunnetuksi enemmän kuin instant-reheat kuivattu hinta, japanilaiset ovat pitkään pitäneet ramen slurpable taiteena. Itse asiassa Tokiossa on lukuisia Michelin-tähdellä palkittuja slurp-liikkeitä, jotka täyttävät kaikki keittohimosi. Kokeile tonkotsu shioa, shoyua ja muita tyylejä – monilla Japanin alueilla on oma erillinen tyylinsä Windows , joten voit kokeilla erilaisia jokaisessa vierailemassasi paikassa.
Kit Kat -baarit
Katkaise pala tästä: rakastetusta karkkipatukosta on tullut yksi Japanin rakastetuimmat välipalat , ja siellä markkinat menevät paljon perusasiat pidemmälle. Klassisen suklaan lisäksi Japanissa on makuja kuten Shinshu Apple, Purple Sweet Potato, Momiji Manju ja Wasabi. Tokiossa on useita Kit Kat Chocolatory -liikkeitä, joista löytyy valtava valikoima ainutlaatuisia makuja kotiin vietäväksi.
Sushia
Unohda käsitykset Kalifornian rullista: Japanissa on maailman laadukkain sashimi ja sushi. Vaikka Japani hyötyy erittäin tuoreesta kalasta, joka on hankittu kilpailukykyisiltä kalamarkkinoilta ja huutokaupoista, hyvä sushi on harvoin vain kalaa. Koska sushi on niin näennäisen yksinkertaista, jokaisen komponentin eheys on erittäin tärkeää. Sushimestarit maustavat ja lämmittävät riisiä, käytä tuoretta wasabia, valmistavat oman soijakastikkeen ja tietysti hankkivat parasta kalaa. Mutta Japanissa sashimi on erinomaista monissa paikoissa, mukaan lukien huippuluokan omakase-ravintoloissa ja jopa 7-Elevenissä.
Pocky
Tämä Japanissa 1960-luvulla luotu suklaalla päällystetty keksitikku on erittäin suosittu välipala kaikkialla Aasiassa. Nykyään Pockysta löytyy useita erilaisia makuja, mukaan lukien kookos-, rypäle- ja rajoitettu erä, kuten Tokyo Amazake, perinteinen makea sake. Käytä mansikkaa tämä kakku .
kauris sarjamurhaajat
Onigiri
Japanin 7-Elevensissä, Family Martsissa ja Lawsoneissa sijaitseva kolmion muotoinen nori-riisipallo on perinteisesti täytetty marinoiduilla ja suolatuilla esineillä, kuten luumunkukilla ja lohella, mutta luovat kokit ovat mukauttaneet sen sopimaan monenlaisiin täytteisiin, kuten paistettuun porsaan. tai majoneesilla silputtuja katkarapuja.
Yakitori
Yakitori ovat hiiligrillattuja lihavartaita. Jotkut versiot ovat yhtä yksinkertaisia kuin miltä ne kuulostaakin, mutta ne ovat silti Japanin maukkaimpia syötäviä asioita. Suosittuja yhdistelmiä ovat kana ja purjo; suolattu sianliha; lihapullat; kanan sydämet; ja munuaiset.
Tempura
Paistetut ruoat ovat maailmanlaajuinen mukavuusruoka, mutta tempura on käytännössä taidemuoto Japanissa. Kevyesti päällystetyt ja asiantuntevasti paistetut Hokkaidon maissipalat ja tuoreet katkaravut ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia. Sitä löytyy huippuluokan ravintoloista, perheomisteisista izakayoista ja kätevistä liikkeistä. Tempura on parasta syödä tuoreena suolalla ripotella päälle ja puolen tentsuyu, dashi-mirin dippikastiketta.
Curry
Curry yhdistetään usein intialaiseen ruokaan, mutta Japanissa se on erittäin suosittu ruokalaji, joka koostuu vihanneksista, curryjauheesta ja sian- tai naudanlihasta. Toisin kuin intialainen curry, Japanilainen curry ei ole mausteinen, ja sen rakenne on paksumpi. Se tarjoillaan usein riisin ja joskus tonkatsun (paistetun sianlihan) kanssa päälle.
Gyoza
Pannutarrat, nyytit – kutsu niitä miksi haluat, gyoza ovat tyypillisesti täynnä sianlihaa, valkosipulia, ruohosipulia, sipulia, kaalia ja inkivääriä. Ne voidaan höyryttää tai paistaa pannulla, ja ne tarjoillaan dippikastikkeen kanssa, jossa on soijaa ja etikkaa, mikä lisää riippuvuutta aiheuttavaa umami-makua. Tokion ulkopuolella on jopa kaupunki, joka on omistettu sille.
Tonkatsu
Paistettuja, leivitettyjä sianlihaleikkeitä , nimeltään tonkatsu, ovat suosittuja japanilaisia pubiruokia, jotka tarjoillaan tyypillisesti salaatin ja riisin kanssa ja sopivat oluen kanssa.
Karaage
enkeli numero 810
Japanilainen paistettu kana on yksi japanilaisessa izakaya-pubissa syömisen pakollisista ruoista. Tarjoiltuna sitruunaviipaleella, nämä kevyesti paistetut ja täydellisesti paistetut puremat sopivat oluen tai saken kanssa.
Liittyvät linkit:
10 suosituinta reseptiä
Tokion parhaat ravintolat
Missä Slurp Ramen
Jaa Ystäviesi Kanssa: