Selvitä Enkeli

Makutesti: täysjyväleipä

Olemme maistaneet viisi suosittua täysjyväleipää supermarketista ja arvioineet ne sen mukaan, mitkä ovat maukkaimpia ja terveellisimpiä.

Muutama viikko sitten annoimme vinkkejä ostaa parhaita täysjyväleipiä ja te kaikki osallistuitte suosikkeihinne. Pyrimme aina kokeilemaan uusia ruokia, joten Toby ja minä päätimme maistella parhaita valintojasi. Kokosimme kaikista kommenteista 5 suosituinta ja arvioimme ne tärkeimpien T:iden perusteella: maku, rakenne ja paahtoleipäkyky. Sitten selvitimme ravitsemustiedot ja saimme jopa palautetta perheiltämme (sekä lapset että aikuiset).





Tulokset ovat...

HUOMAUTUS: Alla luetellaan tuotemerkki, annamme leivälle arvosanan (5 on korkein) ja jaamme kokonaiskalorit ja kuidut per viipale (kaksi suurta leipää).



Martinsin täysjyväperunaleipä Arvosana: 3.5

Ravintotiedot (per viipale): 70 kaloria; 4 grammaa kuitua



Otamme: Valmistettu täysjyvävehnä- ja perunajauhojen yhdistelmästä, tämä oli pehmeätyylinen leipä, jolla oli kunnollinen maku ja rakenne (se oli vielä parempi paahdettua); Jotkut meistä huomasivat hieman kitkerän jälkimaun. Sokeri on alhainen ainesosaluettelossa, ja olemme vaikuttuneita kuitupitoisuudesta (korkein joukosta!). On olemassa joitain säilöntäaineita ja sakeuttamisaineita, kuten kalsiumpropionaatti ja guarkumi, mutta niin tapahtuu joskus pakattujen leipien kanssa. Tarjosin tämän paahdetun lohihampurilaisilla hampurilaissämpylöiden sijaan, ja ne olivat suuri hitti mieheni ja minun kanssa.

Pepperidge Farm 12 Grain Farmhouse Bread Arvosana: 3 Ravintotiedot: 120 kaloria; 3 grammaa kuitua

Otamme: Tämä leipä oli erittäin pehmeää (melkein liian pehmeää), ja maku muistutti tavallista vanhaa valkoista voileipäleipää, jossa oli hieman pähkinöitä ja siemeniä. Huolimatta nimessä olevasta 12 viljasta, tätä leipää ei ole valmistettu täysjyväviljasta (monet moniviljaleivät eivät ole). Merkkivalo: Ainesosat, kuten 'vehnäjauho' 'täysjyväjauhojen' sijaan, tarkoittavat, että leipä on valmistettu jalostetuista ja jalostetuista jyvistä. Tämä leipä on myös makeutettu korkeafruktoosinen maissisiirappi .



Ruokaa elämään Hesekiel 4:9 Itänyt täysjyväleipä



Arvosana: 4 Ravintotiedot: 80 kaloria; 3 grammaa kuitua

Otamme: Tämä oli testaajillemme suurin yllätys. Jopa ihmiset, jotka eivät ole rakeisempien ja kuivempien viljaleipien ystävät, voivat pitää tästä. Paahdettua hieman hilloa teki siitä vielä paremman. Sen sijaan, että jauhaisit kuivattuja jyviä jauhoiksi, itäneet viljaleivät valmistetaan jyvien, kuten vehnän, ohran ja hirssin, itäneistä iduista. monet uskovat, että nämä versot tarjoavat enemmän vitamiineja ja ravintoaineita (lisätietoja osoitteessa Food For Life -sivusto ). Kaiken kaikkiaan tämä oli maukas, jauhoton leipä ilman säilöntäaineita tai makeutusaineita.

Arnold 100 % täysjyväleipä Arvosana: 4.5 Ravintotiedot: 110 kaloria; 3 grammaa kuitua

Otamme: Tämä leipä oli yleinen suosikki - hyvä, tavallinen täysjyväleipä paahtoleipää, voileipiä ja jopa ranskalaista paahtoleipää varten. Tobyn lapset pyysivät sekunteja. Kuten useimmat kaupasta ostetut leivät, se sisälsi sokeria ja säilöntäainetta kalsiumpropionaattia. Ai ja siitä tuli sormella nuolevaa - hyvää grillattua juustoa ja tomaattia.



kesäkuun 22 horoskooppi
Alvarado Street Bakery Itänyt soijarappuleipä Arvosana: 4 Ravintotiedot: 90 kaloria; 2 grammaa kuitua

Otamme: Toinen hyvä itänyt viljavaihtoehto. Kuten Hesekiel, tämä leipä oli rakeista ja maistui paremmalta paahdettaessa. Soijaainesosat (paahdetut soijapähkinät, soijapavut ja soijajauho) ja makeutta lisäävä melassi antoivat sille ainutlaatuisen maun. Varoituksen sana näistä itäneistä leivistä: Niillä on taipumus homehtua nopeammin, koska niissä ei ole säilöntäaineita. Säilytä niitä jääkaapissa tai pakastimessa, jotta ne pysyvät tuoreina ja pidempään.



KERRO MEILLE: Olla samaa mieltä? Oletko eri mieltä? Mitä mieltä sinä olet?

Jaa Ystäviesi Kanssa: