Aterian valmistelun viimeistely, jos kumppanisi syö lihaa ja sinä et (tai päinvastoin)

Jos olet pariskunnassa, jolla on yksilölliset ruokavaliosuunnitelmat, et todennäköisesti ole muukalainen itsenäinen ateriavalmistelu (tai yksi teistä, joka työskentelee kahden aterian ruoanlaittoon kerralla). Tämä voi olla lievästi sanottuna logistinen painajainen. Puhumattakaan siitä, että aterian jakaminen kotona on yksi parhaat päivämäärävaihtoehdot, jotka meillä on juuri nyt —Ja ihannetapauksessa tämä tarkoittaisi, että ateriat ovat valmiita samanaikaisesti.



Vaikuttaa siltä, ​​että avain vegaanisiin ja lihansyöjiin soveltuviin aterioihin vain pyrkii löytämään yhteisen pohjan: asiat, joita rakastat molemmat, antavat sinulle lopulta lähtökohdan illalliselle. 'Mielestäni joustavuus on avain', sanoo kulinaarinen ja integroiva ravitsemusterapeutti Marisa Moore, MBA, RDN, L.D. 'Vaikka se on mukavaa, ei ole sääntöä, että meidän molempien on syötävä sama päivällisellä.'

Onneksi hän antoi elämäninfluxin huippuvihjeensä valmistamalla ateria kahdelle eri proteiineilla, joka tuntuu silti yhtenäiseltä - ja kaikki alkaa maustamisesta.



RD: n hyväksymä vihje yhtenäisten aterioiden luomiseksi.

'Vinkki on keskittyä aterioihin, jotka ovat mukautuvia, mutta voivat usein käyttää samoja mausteita', ehdottaa Moore. Vaikka et välttämättä olekaan samaa mieltä siitä, mitä proteiineja käytetään, keskittyminen näiden proteiinien makuprofiileihin sekä maustesi ja maustesi, joista molemmat pidät, voivat auttaa sinua löytämään suunnan, jopa ilman reseptiä.

1001 enkelinumeron rakkaus



Vaikka saatat tuntea taipumuksen aloittaa aterian suunnittelu proteiinilla, tässä tapauksessa sinun pitäisi avata maustekaappi ensin. Onko jokin rakkaasi yhdistävä maku, kuten chilijauhe ja kumina, tai kurkuma ja inkivääri? Kun olet löytänyt makuprofiilisi, etsi proteiineja omasta ruokavaliosta, joka sopii valitsemiesi mausteiden, kastikkeen tai kastikkeen kanssa.

Toinen hieno asia, joka on otettava huomioon, on se, miten proteiinit keitetään: Voivatko ne molemmat paahtaa? Tai ehkä grillattu? Jopa pannulla paistettua? Tämä voi auttaa vähentämään ruokia ja helpottaa aterioiden ajoituksen suunnittelua.

Mainos

Joitakin esimerkkejä aloittaaksesi.

Vaikka haluamiesi asioiden tekeminen on hyvä paikka aloittaa, joskus saatat tarvita hieman enemmän suuntaa. Onneksi Moorella oli neuvoja mistä aloittaa.

21. maaliskuuta syntymäpäivä



'Ajattele tacoja, jotka on valmistettu chipotle-seared-tofulla yhdelle ja chipotle-seared-kanaa toiselle', hän sanoo. 'Voit molemmat nauttia samoista rakkuloiduista pehmeistä tortilloista, rapeaksi kaalikaali ja kermainen avokado - yksinkertaisesti vaihda proteiini. ' Tacot ovat yleisesti ottaen hieno esimerkki sellaisista aterioista, jotka sopivat parhaiten pariskunnille, joilla on erilaiset ruokavaliotottumukset: astiat, joissa on '' tarvittava kokoonpano '', joiden avulla voit valita komponentit.

Hänen toinen ehdotuksensa? 'Käytä samaa strategiaa Välimeren lounasastiat, joissa voi olla za'atar-maustettuja kikherneitä yhdelle ja za'atar-maustettua kanaa toiselle. ' Tämä lähestymistapa voi toimia myös erinomaisesti ei-kokata, kokoonpanoon keskittyvillä lounasaikoilla. Kalasäilykkeet ja purkitettuja kikherneitä molemmat toimivat hyvin a loistava salaatti , pariksi suosikkivihannestesi ja kotitekoisen kastikkeen kanssa.

Toinen hieno, yksinkertainen iltavaihtoehto on arkki-illallinen : Olettaen, että sinulla on kaksi levypannua, voit valmistaa vihanneksia, hiilihydraatteja ja muita komponentteja molemmille pohjaksi ja sitten lisätä jokaisen pannun haluamallasi proteiinilla.



Riippumatta ruokalajista, jonka päätät lyödä, pidä tämä yksinkertainen lähestymistapa mielessäsi upeana kehyksenä monille herkullisille, yhteensopiville aterioille.

30. kesäkuuta horoskooppi

Haluatko intohimosi hyvinvointiin muuttaa maailmaa? Ryhdy toimivaksi ravintovalmentajaksi! Ilmoittaudu tänään liittyäksesi tuleviin suoriin toimistoaikoihimme.