Selvitä Enkeli

Pimeässä hohtava kakku

Päivänvalossa tässä kakussa on neoninen vaahtokarkkipeililasitus. Mutta pimeässä mustan valon alla se hehkuu! Salaisuus? Kiniini tonic-vedessä.
  • Taso: Keskitason
  • Kaikki yhteensä: 6 h 30 min (sisältää jäähdytys-, jäähdytys- ja pakastusajat)
  • Aktiivinen: 45 min
  • Tuotto: 18-20 annosta
  • Taso: Keskitason
  • Kaikki yhteensä: 6 h 30 min (sisältää jäähdytys-, jäähdytys- ja pakastusajat)
  • Aktiivinen: 45 min
  • Tuotto: 18-20 annosta

Ainesosat

Poista kaikki valinta





Kakku:

Tarttumaton kypsennysspray kakkuvuokille

Monikäyttöiset jauhot kakkuvuokiin



18. maaliskuuta horoskooppi

Kaksi 16 unssin laatikkoa valkoista kakkusekoitusta (plus tarvittavat ainekset)



5 tippaa sähkövihreää geeliruokaväriä

5 tippaa syvän vaaleanpunaista geeliruokaväriä



5 tippaa sitruunankeltaista geeliruokaväriä



Voikerma:

4 tikkua (1 puntaa) suolatonta voita, huoneenlämmössä

Purista hienoa suolaa



8 kupillista seulottua makeissokeria



1 rkl puhdasta vaniljauutetta

2-4 ruokalusikallista maitoa

7272 enkelinumero
Lasite:

Kaksi 10 unssin pussia vaahtokarkkeja



4 rkl suolaamatonta voita

1 1/4 kuppia tonic vettä (kiniinin kanssa), huoneenlämmössä

3 tippaa sähkövihreää geeliruokaväriä

3 tippaa syvän vaaleanpunaista geeliruokaväriä

Ohjeet

KATSELLA Katso kuinka valmistat tämän reseptin.
Erikoisvaruste:
neljä 8 tuuman pyöreää kakkuvuokaa; kakkuteline; kakun kääntöpöytä, valinnainen
  1. Kakkua varten: Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Päällystä neljä 8 tuuman pyöreää kakkuvuokaa ruoanlaittosuihkeella ja pölytä jauhoilla, napauttamalla ylimääräinen pois. (Jos sinulla ei ole 4 vuokaa, tee 1 laatikko kakkuseosta kerrallaan ja käytä jokaisessa erässä puolet elintarvikeväristä.)
  2. Valmista kakkutaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa taikina 3 kulhoon. Lisää vihreä elintarvikeväri yhteen, vaaleanpunainen seuraavaan ja keltainen viimeiseen. Luo sidontakuvio lisäämällä satunnaisesti neljäsosakupillinen erivärisiä taikinoita pannuille ja jakamalla taikinat neljän valmistetun vuoan kesken. Käytä hammastikkua pyörittämään värejä. Napauta vapauttaaksesi ilmakuplat ja paista pyörittämällä pannuja ylhäältä alas paistamisen puolivälissä, kunnes keskelle asetettu testeri tulee ulos puhtaana, 25–28 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä 10 minuuttia, poista sitten vuoasta ja jäähdytä kokonaan.
  3. Voikermaa varten: Vatkaa voi ja suola suuressa kulhossa sähkövatkaimella keskinopeudella tasaiseksi ja kevyeksi, noin 1 minuutti. Lisää kondiittoreiden sokeri ja vatkaa alhaalla, lisää nopeutta keskisuurelle ja vatkaa kuohkeaksi, 1–2 minuuttia. Vatkaa joukkoon vanilja ja sitten maito 1 ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes kuorrute levittyy helposti.
  4. Leikkaa kakkujen yläosa tasaiseksi. Kuorruta yhden kakkukerroksen pinta noin 1/2 kupilla kuorrutetta. Aseta toinen kerros päälle ja kuorruta uudelleen. Toista kolmannella kerroksella ja lopuksi viimeinen kerros alapuoli ylöspäin päälle. Päällystä kakku erittäin ohuella kuorrutekerroksella, jotta se peittyy, ja jäähdytä, kunnes se on kovettunut, noin 15 minuuttia.
  5. Nosta kakku kakkutelineelle ja levitä loput kuorrutteesta kakun päälle tasaiseksi kerrokseksi. Pakasta vähintään 4 tuntia ja jopa yön yli.
  6. Glaze: Yhdistä vaahtokarkkeja ja voi mikroaaltouunin kestävässä kulhossa. Kuumenna mikroaaltouunissa korkealla 30 sekunnin välein sekoittaen välillä, kunnes seos on tasaista ja sulanut, 1-2 minuuttia. Sekoita hitaasti tonic-veteen; lasitteen tulee olla kaadettavaa, mutta silti peittää lastalla.
  7. Jaa lasite 3 kulhoon. Sekoita joukkoon elintarvikeväri: vihreä yhdessä kulhossa, vaaleanpunainen seuraavassa ja jätä viimeinen kulho valkoiseksi.
  8. Aseta kakku kakkulautaselle, jonka alla on uunipelti, tai tasapainota kakku suurelle keittopurkille, jonka alla on uunipelti. Kaada kuorrutteet kakun päälle pyöreänä kuviona aloittaen reunoista ja edeten keskelle, vuorotellen värejä ja varmistaen, että peität koko kakun. Anna kuorrutuksen valua noin 15 minuuttia ja siirrä sitten jääkaappiin jähmettymään.

Jaa Ystäviesi Kanssa:

vaaka nainen kauris mies