Selvitä Enkeli

'Cue the Pulled Pork

  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 3 h 10 min
  • Aktiivinen: 10 min
  • Tuotto: 6 annosta
  • Ravitsemustiedot
    Ravitsemusanalyysi
    Per annos
    Kalorit
    220
    Rasvojen kokonaismäärä
    6 grammaa
    Natrium
    637 milligrammaa
    Hiilihydraatit
    16 grammaa
    Ravintokuitu
    1 grammaa
    Proteiini
    24 grammaa
    Sokeri
    12 grammaa
  • Taso: Helppo
  • Kaikki yhteensä: 3 h 10 min
  • Aktiivinen: 10 min
  • Tuotto: 6 annosta
  • Ravitsemustiedot
    Ravitsemusanalyysi
    Per annos
    Kalorit
    220
    Rasvojen kokonaismäärä
    6 grammaa
    Natrium
    637 milligrammaa
    Hiilihydraatit
    16 grammaa
    Ravintokuitu
    1 grammaa
    Proteiini
    24 grammaa
    Sokeri
    12 grammaa

Ainesosat

Poista kaikki valinta





1 kuppi purkitettua tomaattikastiketta

1/2 kuppia ketsuppia



2 ruokalusikallista ja 2 teelusikallista siiderietikkaa



557 enkelinumero

2 ruokalusikallista plus 2 tl kevyesti pakattua ruskeaa sokeria

2 tl valkosipulijauhetta



12 unssia raakaa, vähärasvaista luutonta porsaan sisäfilettä, josta on poistettu ylimääräinen rasva



12 unssia raakaa, luutonta porsaan lapaa (laihain pala mitä voit löytää), leikattu ylimääräisestä rasvasta

Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria



2 kuppia karkeasti hienonnettua sipulia



Rouhittu punainen paprika, valinnainen

Tarjoiluehdotus: Kevyitä voileipäsämpylöitä ja huuhdeltua deli cole slawia

Ohjeet

Erikoisvarusteet:
Haudutuspata
  1. Kastikkeen valmistus: Laita kattilaan tomaattikastike, ketsuppi, siideritikka, fariinisokeri ja valkosipulijauhe. Sekoita kunnes sekoittuu. Mausta molemmat sianlihatyypit 1/4 tl suolalla ja 1/8 tl pippurilla ja lisää kattilaan. Päälle sipuli ja sekoita kevyesti.
  2. Peitä ja keitä, kunnes sianliha on täysin kypsää, korkealla 3–4 tuntia tai matalalla 7–8 tuntia.
  3. Poista kaikki sianliha ja laita se suureen kulhoon. Silppua jokainen pala kahdella haarukalla: toisella pitää sianliha paikallaan ja toisella raaputtaa lihan poikki ja silppua se. Palauta paloiteltu porsaanliha kattilaan ja sekoita hyvin kastikkeen kanssa.
  4. Jos palvelet ryhmää, pidä patapata alimmalla tasolla, jotta sianliha pysyy lämpimänä. Mausta rouhitulla punapippurilla, jos käytät. Namia aika!

Kokin huomautus

Vaihtoehtoisesti resepti voidaan paistaa esilämmitetyssä uunissa, peitettynä, 325 asteessa F 3-4 tuntia.



25. maaliskuuta syntymäpäivä

Jaa Ystäviesi Kanssa: