BLT-voileipäsalaatti
Katso kuinka valmistat tämän reseptin. Lähettäjä: Food Network -lehti- Taso: Helppo
- Kaikki yhteensä: 45 min
- Valmistelut: 25 min
- Kokki: 20 min
- Tuotto: 4-6 annosta
- Taso: Helppo
- Kaikki yhteensä: 45 min
- Valmistelut: 25 min
- Kokki: 20 min
- Tuotto: 4-6 annosta
Ainesosat
Poista kaikki valinta
Salaatille:
1 pää rooma-salaattia ohuiksi viipaleina (noin 6 kuppia)
1/2 kuppia hienonnettua punasipulia
2 roma-tomaattia siemenneenä ja hienonnettuna
31. heinäkuuta eläinradan
4 viipaletta valkoista leipää
1 rkl suolaamatonta voita
Pekonille:
1/4 kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri
1 tl unkarilaista paprikaa
1 sitruunan raastettu kuori
1 tl mustapippuria murskattuna vasaralla pussissa
31. toukokuuta horoskooppi
6 kaistaletta keskelle leikattua pekonia
6 oksaa tuoretta timjamia
Kastiketta varten:
1/2 kuppia majoneesia
1-2 ruokalusikallista vaahterasiirappia
4 tl täysjyväsinappia
1 rkl tuoretta sitruunamehua
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Yhdistä salaatti, sipuli ja tomaatit suuressa kulhossa; laittaa sivuun.
- Leikkaa sillä välin leipä krutonkin kokoisiksi kuutioiksi. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää leipäkuutiot ja paahtoleipää, sekoitellen, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 6 minuuttia. Laita sivuun jäähtymään.
- Valmista pekoni: Sekoita fariinisokeri, paprika, sitruunankuori ja rouhittu pippuri pienessä kulhossa. Lisää pekoni ja paina pintaan molemmin puolin. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla; laita timjamin oksat leivinpaperille ja laita sitten pekoninauha jokaisen oksan päälle. Paista, kunnes pekoni on karamellisoitunut ja rapea, noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman uunipellillä. Leikkaa pekoni saksilla pureman kokoisiksi paloiksi; lisää kulhoon salaatin kanssa. Hävitä timjami.
- Valmista kastike: Vatkaa majoneesi, siirappi, sinappi ja sitruunamehu keskikokoisessa kulhossa. Lisää kastike salaattiin ja sekoita. (Tämä riittää kastiketta koko salaattiin, mutta voit käyttää vähemmän, jos haluat vähemmän kostean salaatin.) Ripottele päälle krutonkeja ja syö.
Jaa Ystäviesi Kanssa: